Има огромен број на бајки и истиот број на колачи под исто име. Бајка на нашите рецепти е класична торта "Црвениот сомот" со крем сирење, преполн со сушени овошја, во ориентален начин и нежна бисквитна ролна со воздушен крем. Изберете бајка за вашиот вкус.
Торта "Зимска приказна" - рецепт
Атмосферата на оваа зимска прослава е во можност да ја претстави оваа препрека и изненадувачки вкусна торта. Неколку едноставни декоративни елементи и вистинска "Зимска приказна" на вашата маса.
Состојки:
За бисквит:
- јајца - 3 парчиња;
- ванилин;
- боја на црвена храна (гел) - 24 g;
- павлака - 242 g;
- растително масло - 60 м;
- млеко - 73 ml;
- брашно - 254 g;
- шеќер - 400 g;
- какао во прав - 19 g;
- прашок за печење - 15 g;
- Путер - 170 гр.
За крем:
- путер - 226 g;
- крем сирење - 226 g;
- шеќер во прав - 420 g.
Подготовка
Ние ја доведуваме температурата на рерната до 180 ° C Подмачкајте и покријте со пергамент пар од 20-см облици за печење. Во посебен сад, размачкајте јајца со ванилин, павлака, растително масло, боење храна и млеко.
Подгответе мешавина од суви состојки: какао, прашок за пециво и брашно. Додајте суви состојки на течностите и измешајте го тестото додека не се изедначи. Постепено додавајте парчиња мека путер на тестото, измешајте сè и измешајте го за уште една минута. Поделете го тестото меѓу две подготвени облици и испратете го во рерна 35-40 минути.
За кремот, го поврзуваме мек путер со шеќерот во прав и додајте крем сирење.
Бисквити кул, покријте со крем и поврзете се. Остатоци од крем го покриваат десертот од надвор. Како декорации можете да направите новогодишни елки и снегулки од бело чоколадо и да ги ставите на врвот на тортата.
Пенливи торта - рецепт
Состојки:
За бисквит:
- јајца - 4 парчиња;
- шеќер - 120 g;
- вода 60 ml;
- ванилин;
- брашно - 140 g;
- прашок за пециво - 5 g;
- чоколада - 60 g;
- нотка на сол.
За крем:
- шеќер - 40 g;
- маслен крем - 240 ml;
- бадеми чипс - 30 гр.
За глазура:
- путер - 40 g;
- чоколада - 60 g;
- шеќер во прав - 320 g;
- млеко - 60 ml.
Подготовка
Пред да направите торта "Бајка", масло и покријте со лист за печење 40 за 28 см.
Јајца победи 3 минути, додадете шеќер, не престанете да камшикувате, почекајте смесата да стане воздушна и крема. Додајте го стопеното чоколадо, вода и ванилин до јајцата. Одделно измешајте го брашното со прашокот за пециво и сол, а потоа ги комбинирате сувите состојки со течните. Се шири тестото на сад за печење и се пече 10-13 минути. Нанесете го бисквитото во ролна со влажна кујна и оставете да се излади целосно.
Смејте ги бадемите со шеќер, изладете и мелете во блендер. Додајте ја трошката на орев на шлаг. Дистрибуирајте го кремот преку ладениот бисквит и повторно се тркалајте. На оваа подготовка на тортата "Бајка" е завршена, останува само да се покрие ролната однадвор со мешавина од тепани со стопен чоколаден путер, шеќер и млеко.
Торта "Источна бајка" дома
Состојки:
- путер - 113 g;
- растително масло - 80 ml;
- шеќер - 120 g;
- прашок за печење - 7 g;
- јајца - 4 парчиња;
- брашно - 240 g;
- сок од портокал - 80 ml;
- мешавина на ореви и сушено овошје - 8 суп.л-патки.
Подготовка
Загрејте ја рерната на 160 ° C. Покријте со путер и брашно со дијаметар од 30 cm.
Го победиме мек путер со зеленчук, додаваме шеќер, прашок за пециво и сол. Постепено се воведуваат јајца, проследено со брашно, потоа сок од портокал и на самиот крај се меша ореви и сушени плодови. Ние го шириме тестото во калап и го ставаме на 1 1/4 часа за печење.
Завршената торта треба да се олади, а потоа може да се истури со глазура или едноставно натопена со мешавина од мед и вода.