Домашните колачиња ги сакаат речиси сите, но понекогаш има проблеми со цел да се најде успешен начин за правење на овој десерт. Ние зедовме за вас некои едноставни рецепти за cookie на кефир, тестирање кое веќе нема да има проблеми со изборот.
Домашни колачиња на јогурт
Состојки:
- кефир - 200 ml;
- шеќер - 100 g;
- брашно - 300-400 g;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- сода - 1 лажичка.
Подготовка
За да направите вкусни колачиња на кефир, измешајте ги со шеќер и размачкајте додека не се раствори. Потоа додадете растително масло, сода, која е гаснат со оцет, и повторно се меша сè темелно. Постепено ставете го брашното и измешајте го тестото, прво со лажица, а потоа со рацете. Како резултат на тоа, не треба да се држи до нив.
Покријте го тестото со целулонска кеса и фрижидер за 10-15 минути. После тоа, извадете го тестото, превртете го во слој од дебелина од 0,5 cm и исечете ги бисквитите со калапи. Ставете ги заготовките на лист за печење посеан со брашно, посипете ги со шеќер и печете на 200 степени за 15 минути.
Брзи колачиња на јогурт
Овој рецепт за домашна колачиња на кефир ќе ви овозможи брзо да готвите печиво и со минимален напор.
Состојки:
- брашно - 500 g;
- кефир - 2 ставки;
- шеќер - 0,75 ст.
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- сода - 1 кафена лажичка;
- земјата цимет - за попрскување.
Подготовка
Измешајте го јогуртот, путерот и шеќерот до конзистентноста на кремот, потоа додадете ја сода, гасена со лимонска киселина, брашно и го месете тестото на кефир за бисквити. Свртете го во тенок слој, поставете го на сад за печење, подмачкајте, посипете со цимет и печете во рерна која се загрева до 200 степени за 15-20 минути. Се сече на парчиња додека е жешко.
Едноставен рецепт за колачиња на јогурт
Ова колаче на кефир се готви без јајца, но со додавање на чоколада, што го прави особено вкусно и наполно наводнување.
Состојки:
- кефир - 200 ml;
- шеќер - 100 g;
- брашно - 350 g;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- прашок за печење за печење - 2 лажици;
- млечна чоколада - 100 гр.
Подготовка
Метлата се меша со јогурт и шеќер додека не се раствори. Потоа додадете масло и прашок за пециво. Повторно измешајте и испратете му брашно и парчиња чоколада. Месете го тестото, покријте го со филтер за храна и ставете го во фрижидер 15 минути. Поставете сад за печење со брашно, направете мали кружни колачи од тестото, ставете ги на врвот од неа, посипете го шеќерот и печете на 200 степени за 15-20 минути.
Рецепт за квасец бисквити на јогурт
Ако сакате да добиете меки и воздушни бисквити на кефир, тогаш овој рецепт е токму она што ви треба.
Состојки:
- кефир - 1 предмет;
- брашно - 3 предмети;
- растително масло - ½ ст.
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- сол - 1 лажичка;
- сува квасец - 10 g;
- цимет - по вкус.
Подготовка
Протресете го брашното и додајте го сувиот квасец. Во посебен сад, се комбинираат на нафта, кефир, 1 суп.л-патки. една лажица шеќер и сол. Измешајте ги двете маси и го мачете тестото. Остави го околу 40 минути за да го сфатиш. Потоа, превртете го во слој, ставете го на лист за печење, посипете го со брашно, пржете го шеќерот и циметот и испратете го во рерната. Печете на 200 степени за околу 15 минути. Исечете го тестото додека е жешко за парчиња и го третирате вашиот дом со свежи бисквити.
Рецептот за вкусни колачиња за јогурт
Состојки:
- брашно - 2 предмети;
- прашок за пециво - 2,5 кафени лажички;
- кефир - ¾ ставка;
- сол - Ѕ лажиче;
- шеќер - 1 кафена лажичка;
- варен жолчка - 1 парче;
- Путер - 100 гр.
Подготовка
Шеќерот и сол се раствораат во кефир. Масло решетки и се мешаат со брашно да се направи трошка. Варете го жолчката ситно. Комбинирајте ги сите состојки и добро се мешајте. Формирајте мали тесто топки од тестото, поставете ги на лист за печење покриен со хартија за печење, ги притискате топчињата и ставете ги во рерната, загреана до 200 степени. Печете околу 15-20 минути до златно кафеава боја.
Колачињата не се единствената деликатес што може да се готви врз основа на кефир. Од овој кисело млеко производ исто така се пече прекрасни пиперки и крофни .