Нуклеата од чоколадна паста, чиј рецепт може да се повтори дома, е покорисен од сличен производ купен во продавницата, бидејќи нема штетни адитиви или други конзерванси. Затоа, деликатесот може да се даде без страв кај децата.
Како да готвите чоколадна паста "Нутела" дома?
За да ги направите вистинските домашна тестенини, треба да користите само лешници, не е препорачливо да го замените со други ореви, бидејќи на крајот ќе добиете сосема поинаков вкус. Орето треба веќе да се пржат.
Состојки:
- млеко 3,2% - 1 л;
- лешници - 3 шака;
- шеќер 750 g;
- шеќер во прав ;
- брашно - 75 g;
- какао - 115 g;
- Масло "Фармер" - 175 g;
- сол - нотка.
Подготовка
Во длабока чинија, истурете шеќер, брашно и какао, се меша сè.
Истурете го млекото во тенџерето и загрејте го натамошно додека не се загрее. Сега во мали делови, истурете го во контејнер со суви состојки и мешајте така што нема да се формираат грутки грутки.
Лешник треба да се излупи од лушпите и земјата во прав мешалка. Додај малку шеќер во прав, се меша. Стави путер на слатки ореви, се промешува. Комбинирајте ја мешавината на орев со мешавината од млеко и интензивно мешајте. Испрати садот со паста на минимален оган, така што масата се губи.
Подготвениот орев може малку да се излади, префрлен во соодветен контејнер и ставен на полица во фрижидерот. Долго време да го чуваме на студ, не е неопходно, бидејќи пастата ќе зацврсти и ќе биде замачкана на тост. Најдобро е да ја чувате домашната орев на собна температура, иако ова деликатес е толку вкусно што мала е веројатноста дека ќе трае долго на масата!
Домашна чоколадна тестенина "Нутела" - рецепт
На nutella, варен на овој начин, се покажува дека е доста еластичен, максимално хомогена и нездраво ароматичен - вистинско блаженство за слатко!
Состојки:
- млеко 3,2% (може да биде подебело) - 765 ml;
- шеќер - 835 g;
- какао - 115 g;
- брашно што се мие - 75 g;
- путер - 85 g;
- печени лешници во прав - 85 g.
Подготовка
Прво, комбинирајте го преливото брашно, какао во прав и шеќер. Во мали делови, додајте го млекото во сувата смеса и измешајте, за да не се формираат грутки грутки.
Истурете ја соте тавата со пастата паста на шпорет, нека мешавината се вари на минимум топлина, мешајќи постојано. Во оваа фаза, додадете масло, ореви и постојано промешајте. Варење на орев се додека не се дебели. Откако деликатесот е подготвен, исклучете ги садовите од пожарот, малку се лади, истурете го во соодветен контејнер и обидете се.