За да ги натерате децата (или инфантилни возрасни) да јадат уште еден дел од зеленчукот - задача од областа на фантазијата, но сепак е неопходно диверзификација на исхраната со корисни јаглехидрати и влакна. Растителна тепсија е идеален излез. За тоа можете да користите речиси секое овошје, од време на време создавајќи нови комбинации.
Растителна тепсија во рерната
Растителна тепсија е рецепт идеален за појадок. Способноста да се подготват сите состојки на садот од вечерните часови помага да не се губи време за подготовка во утринските часови. Комбинацијата на растителната храна со протеини од млечни производи и јајца е идеален начин да се добие сила за цел ден.
Состојки:
- сланина - 8 парчиња;
- јајца - 12 парчиња;
- Дифен сенф - 3 суп.л-патки. лажици;
- млеко - 400 ml;
- рендано сирење - 270 гр;
- модар патлиџан - 2 парчиња;
- слатка пиперка - 1 парче;
- домати - 2 парчиња;
- кромид - ½ парчиња;
- тост леб - 4-6 парчиња.
Подготовка
- Исечени сланини на парчиња за крик.
- Користете леќата за режење на сецкани овошја.
- Погребете го сенф со млеко, јајца и малку сол.
- Парчиња леб се шират на дното од мувлата, истурете ја мешавината од јајца и млеко и го положите зеленчукот на врвот. Се шири слој на сирење и повторно се прелива јајцето.
- Готви јадења за зеленчук за 40-45 минути на 180 степени.
Растително тепсија со месо
Остатоците од вчерашната вечера лесно можат да се претворат во ручек денес, додавајќи само неколку зеленчуци и пополнување на јадењето со сирење. Класичните комбинации никогаш не пропаѓаат, а остатоците од фрижидерот, кои инаку би можеле да се расипат, ќе добијат нов живот.
Состојки:
- пилешко филе - 600 гр;
- папрака - 1 кафена лажичка;
- брокуларна глава (средна) - 1 парче;
- рендан чедар - 200 g;
- крем - 150 ml;
- млеко - 200 ml;
- лук - 2 заби;
- кромид - 200 g;
- варен ориз - 250 гр.
Подготовка
- Цветни брокули цути.
- Половина прстени од кромид спасуваат со лук.
- Расклопување на пилешко во влакна и се меша со ориз и зеленчук. Се шири масата во сад отпорен на оган, истурете мешавина од млеко и крем, дистрибуирајте сирење на врвот.
- Зеленчук тепсија со пилешко се готви на 180 степени 40-45 минути.
Растително тепсија со тиквички
Сакате да лазања за вечера , но сакате да ја задржите фигурата? Заменете ги вообичаените чинии со тестенини со тиквички. Благодарение на таквата замена, нивото на јаглени хидрати останува на ниско ниво, но на вкусот и текстурата на подготвеното јадење, тоа влијае на минимумот.
Состојки:
- маслиново масло - 45 ml;
- кромид - 130 g;
- нотка на чили снегулки;
- мелено мисирка - 450 гр;
- домати - 600 g;
- Сушен оригано - 3 суп.л-патки. лажици;
- тиквички - 2 парчиња;
- Пармезан - 60 g;
- Рикотта - 150 гр.
Подготовка
- Пред да подготвите тепсија за зеленчук, поделите тиквички на тенки плочи користејќи остар нож или посебен лизгач.
- Spasseruyte сецкани кромид и додадете го мелено месо. Штом вториот го зграпчува, ставете ги доматите со билки. Дозволи вишокот на течност да испари и сос да се згусне.
- Започнете со поставување на полнење месо на тиквички од тиквички, наизменично со сирење.
- Посипете се со сирење Пармезан.
- Подгответе тепсија за зеленчук на 190 степени за околу еден час.
Растително тепсија со сирење
Цврст слој на сос од сирење и крем ќе помогне да се подобри дури и вкусот на готвениот зеленчук, на пример, карфиол, кој се користи за да се пржиме во тесто или да се истуриме. Во следниов рецепт ќе се подготват соцветите со слој на сирење и бешамел.
Состојки:
- главата на карфиолот;
- путер - 50 g;
- брашно - 40 g;
- млеко - 250 ml;
- Чедар - 200 гр.
Подготовка
- Пред да се подготви тепсија за зеленчук во рерната, подели ја главата на зелката во inflorescences и заблечете ги додека половина не се готви.
- Направете база за сос со комбинирање на путерот со брашното.
- Истурете го целото млеко и гответе се до густа.
- Дистрибуирајте зелка во форма, пополнете го со бешамел и посипете со дарежлив слој на чедаре.
- Растително тепсија се готви на 200 степени за 10 минути.
Растителна тепсија без јајца
Бидејќи традиционалната основа на тепсија е јајца и млечни производи, во постот или со одредена диета, се чини, автоматски треба да бидат исклучени од менито. Всушност, варијации во многу јадења и многу од нив не прават производи од животинско потекло во составот. Следниот рецепт е директен доказ.
Состојки:
- модар патлиџан - 1 парче;
- маслиново масло - 20 ml;
- домати - 400 g;
- варени наут - 350 g;
- кромид - 1 парче;
- сос од домати - 240 ml.
Подготовка
- Парчиња од модар патлиџан брзо се пржат од двете страни на подмачкана скара.
- Спасеруйте кромид и се мешајте со сос.
- Поставете ја модар патлиџан на дното на мувлата, од горе дистрибуира наут, сос и парчиња домати.
- Печурки од зеленчук во печката се варат на 180 степени 45 минути.
Растително тепсија со тиква
Растителна тепсија во рерната, рецептите од кои може да се менуваат, во секој случај треба да се разликуваат во едноставноста и брзината при готвењето, а исто така да бидат вклучени во составот на достапните состојки. Во сезоната може да се направат цели парчиња тиква или пире од компири.
Состојки:
- пилешко месо - 500 гр;
- лук - 1 заб;
- тиква пюре - 300 g;
- слатка пиперка - 150 гр;
- праз - 200 гр;
- пилешка супа - 250 ml;
- варена pyshenka - 150 g;
- на гранка на мајчина душичка и рузмарин;
- јајце - 1 парче;
- крем - 115 ml;
- моцарела - 250 гр.
Подготовка
- Скршете го чоколадо заедно со сецкан лук, каша, бибер и билки.
- На дното на садовите положи варено pyshenku, истурете ја целата супа, дистрибуирате мелено месо и билки. Покријте го полнењето со пире од тиква, истурете го шприцот од јајце и посипете со моцарела.
- Вкусната тепсија за зеленчук се готви на 200 степени околу 20 минути.
Растителна тепсија со карфиол
За да го забрзате процесот на готвење во ова јадење, можете да ја замените домашната кремска супа од суплемента на бешамел , која сега може да се најде во речиси секој супермаркет. Подготовка супа според инструкциите, вкус со зачини, путер и идеален сос за зелка е подготвена.
Состојки:
- главата на карфиолот;
- крем сирење - 160 g;
- тврдо сирење - 90 g;
- супа од крем - 400 ml;
- шампињони - 150 g;
- јајца - 2 парчиња;
- перика - 2 лажици.
- шлагчиња - 4 ЕЕЗ.
Подготовка
- Измешајте јајцата со крем за сирење и разредете ја смесата во подготвената супа од крем. Доставете ја основата на пиперката.
- Шалот спасител и додадете во сос. Сријте ги печурките.
- На дното од садовите се поставени зеленило, зад нив - печурки, и да се пополни сè со сос.
- Растенијата тепсија со јајце е попрскана со тврдо сирење на 180 степени за 1 час.
Растителна тепсија во мултиваријатот
Модар патлиџан со пармезан - класичен италијански тепсија за зеленчук, кој во денешно време е погодно да се готви со современи гаџети, како што е multiverse. Долготрајното чување во сос и сопствениот сок обезбедува максимална арома и совршен вкус на садот.
Состојки:
- брашно - 40 g;
- јајца - 2 парчиња;
- леб трошка - 100 g;
- модар патлиџан - 600 g;
- маринова сос - 700 мл;
- моцарела - 200 g;
- рендан пармезан - 100 гр.
Подготовка
- Кругови на модар патлиџаните се мелат во брашно, се натопуваат во јајце и посипете со трошки. Фрај на "Печење".
- Положијте го зеленчукот во слој од садот, истурајте домати и истурете ги сирењата.
- Растенијата тепсија со модар патлиџан се готви во истиот режим за 40 минути.