Подготвени колачи - најдобрите рецепти на тестото и 5 оригинални идеи за полнење

Сместени колачи се изненадувачки разновидни: традиционални еклаири и популарни профитоли, воздушни бухти со крем за полнење и мајсторски заоблени бубачки со полнење. Бесконечноста на опциите се враќа во посебен вид тесто, со што светлиот и нежен десерт "оживува", се оформува, вкус и задоволува слаткиот заб.

Вкусна торта дома - рецепт

Постои мислење дека приготвените колачи се комплексни и каприциозни, и затоа многу домаќинки ја претпочитаат верзијата на продавницата, одбивајќи да се подготват. Популарниот десерт ќе стане полесен и подостапен ако ја следите формулата кога ќе го измешате тестото, ќе го набљудувате режимот на температура кога печете и правилно ќе го избришите кремот за полнење.

1. Пред да го подготвите мешавината, подгответе ги состојките за тестото.
2. Не покривајте го листот за печење со хартија - колачињата ќе се држат. Потребно е подмачкување на површината со масло, посипете со вода и лажица за да ја извадите масата.
3. Се пече 15 минути на 220 степени, а потоа се намали на 170.
4. Готовите производи се ладат и работи.

Тесто за сварено колачи - рецепт

Тестото за приготвувани колачи е основа која бара добро дефинирана формула, мешање со голема брзина и точна температура на производите. Јајцата, брашното, водата и путерот - камшикувани и варени - формираат слатка маса, која кога печете се крева и остава кариес за полнење. Основните правила ќе ви помогнат да добиете колачиња.

1. Кога се топи маслото со вода, не дозволувајте течноста да се вари долго време.
2. Брзо додадете брашно и промешајте.
3. Гответе ја смесата две минути - тестото треба да падне зад садовите.
4. Додадете јајца постепено.
5. Точната конзистентност е свилена и хомогена маса.

Полнење за бисквити

Крем за колачи за колачи е широко поле за фантазии. Го комплетира производот, влијае на неговиот вкус и ја нагласува порозната структура на подлогата. Подготовка - процесот не е тежок, но ако го следите проверениот рецепт - пријатен. Покрај тоа, за сите разновидност на класичен масло и пијалак е сеуште популарен.

1. Користете само свежи состојки за готвење.
2. Готвење крем е подобро однапред, а потоа нека пијалак во фрижидер, заштита на филмот за храна.
3. Повторно смешан крем треба да се меша и потоа да почне да работи со него.

Печурки со кондензирано млеко

Тендер колачи со варено кондензирано млеко - рецепт, кој треба да започне да се запознава со оние кои никогаш не допреле каприциозен десерт. Тоа ќе потрае малку cackack за "пијалак" на стеблото, и тепање на крем нема да потрае пет минути. Со прифатливи и едноставни компоненти, часовното готвење ќе ви помогне да ја подобрите вештината и да ги задоволите гостите.

Состојки:

• маргарин - 125 g;
• јајце - 4 парчиња;
• вода 250 ml;
• брашно - 160 g;
• путер - 200 g;
• варено кондензирано млеко - 370 g.

Подготовка

1. Маргарин се топи, истурете во вода, истурете во брашното.
2. Брзо измешајте ја масата.
3. Убиј ги јајцата, месете и ставете ги на сад за печење.
4. Печете го месото на 200 степени за 30 минути.
5. Комбинирајте путер со кондензирано млеко, камшик и работи.

Сварен колачи со крем со крем - рецепт

Подготвени колачи со крем со крем - олицетворение на модерни трендови на вкус. Богато и деликатно полнење, совршено во близина на воздухот, порозен тест, и претставува десерт не само како слаткарско ремек-дело, туку и како хранлив производ дури и за оние кои не се премногу убави за урда. Крем ќе додаде многу свиленкаста.

Состојки:

• вода 250 ml;
• брашно - 160 g;
• масло - 100 g;
• јајце - 4 парчиња;
• урда - 250 g;
• Шеќер во прав - 5 суп.л-патки. лажици;
• крем - 200 мл.

Подготовка

1. Вода со масло, топлина, истурете го во брашното, измешајте.
2. Убиј ги јајцата, постигне хомогеност.
3. Ставете го тестото и гответе го тестото за миење на воздухот на 180 степени 40 минути.

Тендер колачи со протеин крем

Сварни колачи се рецепт со кој можете брзо и лесно да подготвите воздушен и лесен десерт и не ја скршите главата со сложено полнење. Доста е од вообичаеното намирници: десетина јајца, малку масло, брашно и шеќер, така што во рок од еден час можете да добиете готов производ со неверојатно вкусен и ефтин протеин крем .

Состојки:

• млеко - 250 ml;
• брашно - 160 g;
• јајце - 5 ЕЕЗ.
• масло - 100 g;
• протеин - 4 ЕЕЗ.
• Шеќер во прав - 5 суп.л-патки. лажици.

Подготовка

1. Се топи путерот во млеко, истурете го во брашното, се вари и победи јајцата.
2. Поставете ја тежината на садот за печење и печете ги мешаните колачи на 180 степени за половина час.
3. Бришење на белците и прав во водена бања.
4. Започнете со печење.

Тендер колачи со путер крем

Вкусна крема за сварените колачи не бара време и пари. Класичната формула на масло за готвење целосно го потврдува ова и се уште е рангирана меѓу навивачите на традиционалното полнење. Пријатна функција - кремот се подготвува за пет минути и не бара посебни вештини.

Состојки:

• масло - 350 g;
• млеко - 420 ml;
• Шеќер во прав - 200 g;
• јајце - 4 парчиња;
• брашно - 180 g;
• црно чоколада - 120 гр.

Подготовка

1. Се топат 100 g путер во 250 ml млеко, се вари, додадете брашно, мачкам.
2. Внесете ги јајцата, измешајте и положијте го тестото на садот за печење.
3. Печете 40 минути на 180.
4. За полнење на 250 грама путер победи со прав и 100 ml млеко.
5. Празнење за сварените колачи - рецептот е прилично едноставен: чоколада и 60 ml млеко, загреана во водена бања и се лади. Ладените премази покриваат производи по полнење со крем.

Вкусни колачи со чоколаден крем - рецепт

Ладни колачи со чоколаден крем - експлозија на вкус и пикантност. Чоколадната база и богатото полнење е вистинско задоволство за љубителите на чоколадо и фановите на вкусни десерти. Подготовката ќе бара многу време, бидејќи полнењето треба да се излади добро, и затоа готвењето во две фази е целосно дозволено.

Состојки:

• вода - 200 ml;
• брашно - 100 g;
• јајце - 4 парчиња;
• какао - 1 суп.л-патки. лажица;
• масло - 60 g;
• млеко и црно чоколада - 100 g;
• крем - 200 ml;
• Шеќер во прав - 3 лажици. лажици.

Подготовка

1. Во кремот, додадете чоколадо, се стопи, се лади.
2. Се топи путерот во вода, истурете го во брашното, какаото, измешајте ги и победете ги јајцата.
3. Извадете го тестото и исперете ги чоколадните колачи на честички на 180 степени за 30 минути.
4. Отсечете ги капките, нештата и посипете ги со прав.