Semolina - одлична и ефтина замена на брашно, што обезбедува печење подготвена за пријатна текстура. Идеално, маник ќе одговараат на сите оние кои ги сакаат прилично густите, но ронливи и сочни десерти. Повеќе детали за тоа како да испечете маник ќе ги кажам во овој материјал.
Како да се пече маникир - едноставен рецепт
Во овој рецепт, нема да биде нормално пченично брашно за дополнување на манга, но орев брашно, направено врз основа на бадеми. Тоа ќе им даде на десерт постабилна форма и пријатен орев вкус.
Состојки:
- гриз - 165 g;
- брашно од брашно - 70 g;
- прашок за пециво - 1 1/2 лажиче.
- маслиново масло - 165 ml;
- шеќер - 115 g;
- кора и сок од два лимони;
- јајца - 3 ЕЕЗ.
Подготовка
Првите три состојки треба да се мешаат во доволно длабок сад. Останатите состојки се шламат одделно се додека не се добие крем белузлава маса. Кога втората мешавина е подготвена, можете да додадете било кој вкус по вкус, или можете веднаш да го истурите до суви состојки - вкусот на цитрус може да биде доволен.
По дистрибуција во форма на маник, веднаш може да го испратите за да се пече околу половина час на 180. Кога пита е подготвена, се лади 15 минути и потоа продолжува до режење.
Ако не знаете како да го испечете маник во мултиварка, тогаш можете да го пробате овој рецепт со поставување на режимот "Печење" за 50 минути.
Како да се печеш маник на кефир во печката?
Базата на кисело млеко се покажа не само во рецепти со обична пченично брашно, туку и во оние подготвени врз основа на манго, поради што кинескиот рецепт базиран на кефир е еден од најпопуларните.
Состојки:
- кефир - 135 ml;
- брашно - 85 g;
- гриз - 75 g;
- Зелени ореви - 55 g;
- шеќер - 75 g;
- сода - 1/2 кафена лажичка;
- јајца - 2 парчиња;
- кора од една портокалова;
- екстракт од ванила - 5 ml.
Подготовка
Ако сте обожавател на ферментирани млечни производи, можете да се печеш маник дури и со урда, додавајќи околу 60 гр од второто до готовото тесто. Пред да додадете урда, мешајте или бришете за хомогеност.
Прво, подгответе мешавина од сите суви состојки од листата, освен шеќер. Вториот камшик со жолчки од јајце и јогурт, како и цитрусна кора и екстракт од ванила. Останатите протеини се претвораат во стабилна пена, ги камшикувајќи со малку сол. Измешајте ја смесата врз основа на жолчки на брашно со манга, заедно размачкајте ги и додајте го тестото со пена од протеини, воведувајќи ги во тестото колку внимателно, обидувајќи се да го задржите колку што е можно повеќе воздух.
Печете маника 40 минути на 180 степени и обидете се само по целосно ладење.
Како да се пече маникюр торта на павлака?
Маник е една од традиционалните јадења на ориенталната кујна. На исток, заедно со зрната се користеше јогурт или кисела павлака, и подготвена манна пита, додека е уште топла, натопена во сируп.
Состојки:
За маник:
- гриз - 235 g;
- шеќер - 145 g;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- павлака - 230 g;
- путер - 60 гр.
За сируп:
- шеќер - 345 g;
- вода 465 ml;
- сок од еден лимон.
Подготовка
Овој рецепт е едноставен за смешно. Прво, победи шеќер со стопен путер и кисела павлака. Кога повеќето од кристалите на шеќер се раствораат, ставете грозје, додадете го прашокот за пециво и повторете го месењето. Тестото што се добива се дистрибуира во мувла и се испраќа за печење 40 минути на 180 степени.
Времето за печење маника е повеќе од доволно за да се направи едноставен сируп за импрегнација. За него, шеќерот се комбинира со вода и сок од лимон и се готви на тивок оган додека кристалите не се растворат. Подготвен маник импрегниран со топол сируп, и се сече само по ладење.