Вафли колачи традиционално се руски изум, дизајниран да им помогне на почетниците готви во подготовката на слатки. Можете да ги импрегнирате таквите колачи речиси ништо, но најпопуларниот и широко сакан филер е кондензирано млеко. Станува збор за вафли колачи направени од готови колачи со кондензиран крем, и ние ќе разговараме за овој материјал.
Торта со вафли колачи и кондензирано млеко
Да почнеме со наједноставната варијација на кремот врз основа на кондензирано млеко, за подготовка на која ќе треба само банка од најкондензирано млеко и малку путер.
Состојки:
- вафли колачи - 9 парчиња;
- испарено млеко - 270 ml;
- путер - 55 g;
- сок од лимон - 10 ml.
Подготовка
Подготовката на овој крем за готови вафли колачи ќе бара од вас да користите миксер: измешајте го кондензирано млеко со мек путер и сок од лимон за три минути. Визуелно дели делови од кремот во 8 делови и дистрибуција на секоја порција во тенок слој преку површината на тортата. Не подмачкувајте го врвот на тортата. Се става плочка за сечење на врвот и ставете чинија вода или друг не премногу тежок товар, така што колачите се натопени. По неколку часа ќе можете да започнете дегустација.
Рецепт за вафли торта од готови колачи
Ако тортата се сервира на маса за возрасни, тогаш можете да го промените вкусот и аромата на овој едноставен третман со мала количина на коњак или рум.
Состојки:
- пакување на вафли колачи;
- варено кондензирано млеко - 4 лименки;
- мелени ореви - половина век;
- коњак - 45 ml;
- Путер - 115 гр.
Подготовка
Бришете ги сите состојки за кремот пред да формирате хомогена маса. Покријте ги сите колачи со задебелен крем и посипете ги со сецкани ореви. Врвот на тортата исто така е крем, а потоа оставете го десертот 6 часа пред сервирањето.
Торта направена од подготвени вафли колачи со кондензирано млеко и чоколада
Состојки:
- колачи - 5 листа;
- испарено млеко - 390 g;
- путер - 245 g;
- црна чоколада - 195 g;
- рендан орев - 110 гр.
Подготовка
Пред да направите торта од завршени вафли, поставете чоколада и путер во вода. Нека чоколадните парчиња целосно се топат, истурете ја стопената маса во кондензирано млеко и размачкајте заедно. Додадете ги оревите и измешајте го задебелениот крем. Подмачкувајте ги сите колачи со задебелена смеса, не покривајте го врвот, потоа завиткајте ја тортата со филм и оставете да се остава на ладно преку ноќ.