Типично, кокосовите чипови се користат за посипување на десерти: колачиња, ролни, колачи , понекогаш чиповите се додаваат во пополнување или домашно слатки . Сепак, повеќето рецепти бараат мала количина на чипови, така што секогаш останува. За да ги елиминираме вишоците и да ве задоволиме дома со мирисна деликатес, нудиме едноставен рецепт за кокос бисквити.
Колачињата "Кокос" денес често може да се најдат на продажба, но во повеќето случаи тоа е или премногу тежок или премногу сладок. Тоа не е многу погодно за децата, бидејќи се пече на јајце во прав, понекогаш додава ароми. Затоа советуваме да подготвуваме колачиња "Кокос" дома.
Лесни колачиња "Кокос" без брашно
Состојки:
- јајце - 5 ЕЕЗ.
- лимон - 1 мал парче;
- сол - краен случај;
- шеќер - околу 1 чаша, тоа е можно со слајд;
- кокос чипови - 300-400 g.
Подготовка
Во принцип, колачиња "Кокос" - ништо друго освен менинг со вкус на кокос, кој излегува многу заситен. Затоа, десертите се подготвуваат многу слични. Ви кажам како да направите кокосово бисквит. Прво, ја загреваме рерната, и додека се загрева, брзо ги крши јајцата и внимателно ги исцеди протеините во посебна чинија. Ние не треба жолчки во овој рецепт, можеме да ги отстраниме, но протеините, природно, мора да се ладат добро. Кога станаа доста ладни, ги земаме садовите, во кои ќе ги победиме и ќе го избришеме лимонот. Протеините се обработуваат со миксер или размахване на кохезивна маса, а потоа сол и продолжуваат да тепаат некое време сè додека не се истеклат од садовите кога се вртат. Шеќерот и кокос струговите се комбинираат и мешаат, а потоа нежно ја додаваат масата на протеини во сувата мешавина, нежно мешајќи со лажица. Од тестото "тесто" можете да направите бисквит (обично пирамиди, конуси или топчиња), ставете го на лист за печење покриен со масна хартија и печете 10-15 минути на температура од 180 степени. Ладените колачиња се преместуваат на плоча и добиваме легитимна причина да ја покажеме нашата кулинарска уметност.
Колачиња со кокос чипс - рецепт
Состојки:
- јајце - 4 парчиња;
- шеќер - 2/3 чаша;
- кокос чипс - околу 250-300 g (зависи од квалитетот на производот).
Подготовка
На почетокот, ние ја вклучуваме и печката за загревање. Потоа почнете да ги победите јајцата, постепено со зголемена брзина, постепено додавајќи шеќер. Ние победиме додека масата не стане крем-светлина и заситена со воздух, и шеќерот мора целосно да се раствори. Кога престанаа да чувствуваат зрна, истурете кокосово бричење. Ние ја мачкаме масата на густина, кога е можно да се обликува црниот дроб. Ние ги ставаме на плехот за печење (можете да го покриете со подмачкана хартија или масло со масло) и печете. Температурата на печење е 170 степени, но подобро е да го следите времето без да ја напуштите кујната. 12-15 минути и десерт е подготвен.