Шарлот е француско слатко јадење, кое сигурно ќе го задоволи целиот сладок заб. Денес сакаме да споделиме со вас неколку рецепти за готвење шарлоти со урда.
Шарлот со урда во мултиваријат
Состојки:
За тестот:
- јајце - 5 ЕЕЗ.
- брашно - 1,5 предмети;
- шеќер - 1,5 ст.
- Ванилин - по вкус.
За полнење:
- урда - 300 g;
- путер - 50 g;
- јаболка - 7 ЕЕЗ.
Подготовка
Значи, прво, да го махнеме тестото за нашата торта. Јајцата се пробиваат во сад, истурете шеќер и размачкајте заедно со добар миксер во прекрасна бела пена. Потоа, во порции, додадете преливно брашно и лажица, нежно го мачете тестото. Предходно ја ширивме садот од мултивираното масло и го изложивме тортата со слоеви. Прво, истурете малку тесто, стави исечени јаболка, потоа ставете го сирењето, посипете со шеќер и истурете го преостанатото тесто. На врвот, оставете ги останатите јаболка, ставете ја садот во апаратот, затворете го капакот, изберете ја програмата "Bake" и означете ја околу 65 минути. По звучниот сигнал ја даваме шарлот јаболко со урда за да остане околу 10 минути, а потоа нежно го поместите на садот и сервирајте го на масата.
Шарлот со урда
Состојки:
- брашно - 1 предмет;
- гранулиран шеќер - 0,5 ст.
- маргарин - 60 g;
- јајце - 3 парчиња;
- јаболка - 2 парчиња;
- урда - 4 суп.л-патки. лажици;
- прашок за печење - изклинвам;
- цимет - изклинвам;
- трошки од леб - 4 кафени лажички;
- растително масло - 2 лажици.
Подготовка
Јајцата тепаат со шеќер до бела пена и постепено преливајте го преливото брашно. Потоа го фрламе прашокот за пециво, го мешаме, ставаме маргарин да нанесуваме на голем ренде и да изгориме хомогено тесто, без грутки. Јаболките се мијат, избришани се со крпа, излупени и исечете ја вреќата за семенски материјал. Ние го исекуваме плодот на парчиња. Формата е подмачкана со растително масло, попрскана со лебници и ги шири исечени парчиња јаболка. Посипете ги да вкусат цимет и рамномерно да го дистрибуирате урда, израмнувајќи го со лажица. На врвот, истурете го целото тесто и испратете го образецот во загреаната рерна 30 минути. Тоа е сè, нежна шарлотка со сирење и јаболка е подготвена!
Кралска Шарлот со урда
Состојки:
- бисквит ролна - 2 парчиња;
- гранулиран шеќер - 1 ст.
- желатин - 1,5 суп.л-патки. лажици;
- павлака - 150 ml;
- маслен крем - 200 ml;
- урда - 400 гр.
Подготовка
Прво да го подготвиме полнењето. За да го направите ова, ние се голем капацитет, го стави во урда, истурете шеќер и се меша добро со миксер. Потоа додадете кисела павлака и размахнете повторно додека не се добие мазна павлака. По ова, истурете го кремот во неа и, со вклучување на миксер првата брзина, измешајте ја масата кон мазност. Сега треба да го подготвите желатин: истурете го со ладна вода и оставете да отечете 10 минути. Потоа, го шириме во водена бања, истурете една лажица шеќер и почекајте додека кристалите целосно да се растворат. Потоа, камшикување на полнење, тенка браздичка се прелива во топла