Денес ние ќе ви кажеме колку брзо да се пече вкусна лимонска пита. Во прилог на својот неверојатен вкус и арома, овој десерт е познат по својата непобитна корист, благодарение на високата содржина на витамини во лимоните што се користат за нејзина подготовка.
Највкусната пита од лимон од кромид и менинг е рецепт
Состојки:
За тестот:
- брашно - 260 g;
- Шеќер во прав - 100 g;
- павлака - 75 g;
- путер - 125 g;
- јајце - 1 парче;
За да се пополни:
- филтрирана вода - 250 ml;
- гранулиран шеќер - 160 g;
- сок од лимон - 55 ml;
- кора од еден лимон;
- путер - 25 g;
- пченкарен скроб - 90 g;
- жолчки од јајце - 3 парчиња;
За менување:
- сол - краен случај;
- гранулиран шеќер - 80 g;
- жолчките - 3 ЕЕЗ.
Подготовка
Во сад го квасиме пченичното брашно, додадеме мека путер, шеќер во прав, јајце, кисела павлака и брзо го мачкаме тестото. Го дистрибуираме на дното на подмачкано, демонтирно печење сад со дијаметар од дваесет и два сантиметри, формирајќи граница околу четири сантиметри високи. Ние правиме пункции со вилушка околу периметарот и ставете ја дваесет или триесет минути во фрижидер.
Во меѓувреме, подготви сенка за истурање. Во тенџере или тенџере со дебело дно, истурете двесте милилитри филтрирана вода, додадете сок и лимонска кора, шеќер, путер, ставете го контејнерот и загрејте ја смесата до вриење, постојано мешајќи. Во одделна сад, ние го раствораме пченкарно брашно во преостаната вода и го доведуваме до вриење. Следно, малку ја победи жолчката од жолчката, истурете половина од топла мешавина во нив и промешајте. Сега истурете ја масата во садот веќе со жолчки. Без прекин на мешањето, смесата ја одржуваме на најниската топлина се додека не се згусне, потоа исклучете ја плочата и оставете малку да се излади на собна температура.
Оладено тесто во облик на лист фолија покрие, истурете чаша грашок или грав на неа и го стави на десет минути во загреан до 220 степени печка. По сигналот, земаме фолија со крус, а тестото се испраќа во рерната уште десет минути за да се зацврсти на иста температура.
Додека тестото се пече, мешајте ги жолчките со малку сол на пена, а потоа истурете во шеќер и продолжете со постапката на камшикување додека не добиете постојани врвови.
Следно, истурете го подготвеното и малку ладено истурање на тестото во форма, од горе внимателно дистрибуирајте ги штитните протеини со помош на шпатулата, ставете ја тортата во загреана рерна на 160 степени и држете ја во овој режим петнаесет минути.
На подготвеност даваме многу вкусна лимонска пита целосно ладна и стоиме на собна температура неколку часа, и само тогаш сече и се нанесува на масата. Бон апетит!
Највкусната паштета од лимон - едноставен рецепт
Состојки:
За тестот:
- крем маргарин - 250 g;
- павлака - 50 g;
- гранулиран шеќер - 190 g;
- прашок за печење - 25 g;
- пченично брашно - 650-700 g;
- јајца - 2 парчиња;
За полнење:
- лимони - 2 парчиња;
- гранулиран шеќер - 200 g;
- скроб - 35 g.
Подготовка
Мека крем маргарин мелење со шеќер, додадете јајце, кисела павлака и прелиена пченично брашно. Ние го мачкам пластичното тесто, разделувајте го на два дела. Еден од нив е ставен во
Лимоните се галат со врела вода, се сечат на парчиња, извадат коски и се мелат во чинијата на мешалка до состојбата на пире од компири. Додадете шеќер и скроб на лимонската маса, добро се мешајте и шијте го на тестото во калап.
Малку замрзнато тесто се зема од замрзнувачот, се нанесува на ренде и се дистрибуира преку лимонското полнење. Поставете ја формата на пита во загреана рерна на 180 степени и печете педесет минути.
Подготвената торта е дозволено целосно да се излади и може да послужи.