Со доаѓањето на топлина, сладолед станува најпопуларниот десерт. Сега ќе ви кажам како да направите цреша шербет дома. Овој вкусен десерт се добива со мешање на шеќерен сируп и овошен пиреј со последователно замрзнување.
Рецептот за цреша шербет
Состојки:
- вода - 1 стакло;
- агаве нектар - 60 ml;
- цреша без саден материјал - 2 чаши;
- сок од лимон - 40 ml.
Подготовка
Црешите се ставаат во тенџере, се истураат со вода и варат 5 минути по вриењето. Потоа исклучете го огнот и изладете ја црешата. Ставете го во мешалка и претворете го во пире од компири. Додадете нектар, агава, сок од лимон и повторно мешајте. Ние ја смениме добиената мешавина во калапи и ја ставаме во замрзнувачот околу еден и пол до два часа.
Сладолед "Цреша Сорбеет"
Состојки:
- цреша - 200 g;
- млеко - 50 ml;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Черешите се чистат од коските и со помош на мешалка се претвораме во пире. Додадете шеќер и млеко, а потоа победете се додека не се добие униформа маса. Лежеме на креманкам и испраќаме до замрзнувачот најмалку 1 час.
Цреша шербет со нане
Состојки:
- цреша трнлив - 1, 5 чаши;
- шеќер - 100 g;
- вода 400 ml;
- свежа нане - 30 гр.
Подготовка
Во вода, истурете шеќер, се меша и на средна топлина донесе до вриење, се вари додека шеќер целосно не се раствора. Потоа исклучете го огнот, ставете ги нанетите листови во сируп и оставете го 30 минути. Користете го блендерот, претворете ја црешата во пире и пренесете го во сируп со нане и се мешајте. Филтерот ја мешаме преку ситно сито, истурете во форми и испратете го до замрзнувачот 3 часа.
Како да се подготви цреша шербет од замрзнати бобинки?
Состојки:
- замрзнати цреши без јами - 1 кг;
- шеќер - ¾ чаша;
- вода - 2 лажици. лажици;
- лимон - половина.
Подготовка
Замрзнатите цреши остануваат 20 минути на собна температура, така што тие стануваат малку помеки и може да се мелат во блендер за да се произведе цреша пире. Потоа подготвуваме шеќерен сируп - поврзуваме вода, шеќер и сок од половина лимон. Смесата ја ставаме на оган и се загрева додека не се добие густа маса. Ние комбинираме сируп со цреша пире и повторно размахваме.
Префрлете ја добиената маса во контејнер со капак и поставете ја во замрзнувач за еден час до 2. Пожелно е да се измеша цревениот шербет секои 30 минути за да се направи полесен. После тоа, го раширивме на креманкам и му служевме на масата.