Крем за декорација на торта - најдобри опции за украсување на десерти

Кремот за украсување на торта, варен со потребните правила и препораки, ќе направи домашен десерт ефикасен и достоен додаток на свечена гозба. Со негова помош не само што можете убаво да го декорирате деликатесот, туку и да ги маскирате недостатоците што се создадоа за време на процесот на печење.

Како да се направи крем за декорација на торта?

Да се ​​направи цврст крем за украсување на торта, важно е да се следи добар рецепт и да се знаат некои од суптилностите на технологијата. Речиси било каков вид на полнење може да се задебели и да се користи за украсување на колачи.

1. Павлака или кисело крем за декорација на тортата ја држи формата, ако додадете во својот состав посебен згуснувач-прав. Розите од тоа ќе биде тешко да се направи, но минимален убав дизајн е многу можно.
2. Протеинскиот крем е најтежок во подготовките, па затоа е неопходно да се земат предвид сите препораки. Тој е најпреклоплив во создавањето на сите видови фигури.
3. Кремот сирење е секогаш дебел и густ, но не сите се достапни за Филаделфија и Маскарпоне. Можете да користите било крем сирење што можете да го најдете во продавницата.
4. Рецептот за успешен крем за украсување на торта може всушност да се создаде на која било основа, додавајќи добро масло во составот, задебелено со желатин или посебен прав.

Протеински месо за декорација на торта

Влажното менинг е идеален протеин крем за украсување на торта. Неопходно е да се преземе одговорност за подготовка на состојки. Одвојте ги протеините, внимателно осигурајте се дека честичките од жолчка или школка не ја погодија вкупната маса. Бришење на кремот, постепено фрлајќи го прашокот и засладувачот се препорачува да се користи купениот, не се пресекува сам.

Состојки:

• протеини - 5 ЕЕЗ.
• прав - 400 g;
• сок од лимон - 1 лажиче.

Подготовка

1. Протеините користат собна температура. Започнете камшикување, истурете во прав.
2. Ставете во водена бања, почекајте додека правот не се раствори, не престанувајте да камшикувате.
3. Продолжувајќи го движењето на уредот, отстранете го од топлина, истурете го сокот од лимон и размахнете до постојани мазни врвови.
4. Веднаш користете го овој крем за декорација на тортата.

Крем за декорација на торта

Класичниот рецепт за маслодајна торта за декорација на тортата е многу едноставен за подготовка, не бара сложени состојки и совршено ја задржува формата. Од него, сите видови на фигури се одлични, важно е да го користите многу разладено. Завршената крема треба да излезе прекрасна, лесна, мазна и сјајна.

Состојки:

• масло 82,5% - 400 g;
• прав - 2 предмети;
• млеко - ½ лажица.

Подготовка

1. Благиот путер победи со шеќер до осветлување на масата при мала брзина на миксер.
2. Зголемете ја брзината на истурете на млеко.
3. Кул пред употреба.

Шарлот крем за декорација на торта

Овој рецепт на крем за торта украсување со торба за слатки ќе се вклопи. Шарлот, во класичната верзија, не е многу густа, туку напротив - светлина, нежна, бидејќи цвеќињата и другите фигури од него ќе биде тешко да се направи. За да се згусне кремот малку повеќе се пие масата и додадете повеќе путер. Украсете ги десертите со разладен крем.

Состојки:

• жолчки - 5 парчиња;
• прав - 200 g;
• млеко - 150 ml;
• масло 82,5% - 250 g.

Подготовка

1. Донеси млеко и шеќер до вриење.
2. Бришење на жолчки, тенка браздичка во топла млеко, камшик на миксер маса. На минимална топлина, донесе до сосема врие.
3. Изладете го кремот на собна температура.
4. Нежно размахнете го мек путер до бела бујна маса.
5. Истурете ја постепено ладената база на млеко во маслото, продолжувајќи го текот на миксер.
6. Шарлоттниот крем за украсување на тортата треба да биде мазен, сјаен и воздушен.

Чоколаден крем за декорација на торта

Овој рецепт за декорација на торта е повеќе како густа глазура или ганаха. Во процесот на ладење станува дебела и густа. Кога ќе го направите, треба да се разгледа, колку повеќе чоколадни какао зрна, толку подобро и побрзо кремот се губи. Крем треба најмногу масти 33-35% или специјални слатки.

Состојки:

• темно чоколадо - 200 g;
• крем кондиторски производи - 120 ml;
• прав - 70 g.

Подготовка

1. Во тенџере загрејте го кремот со прав, не зовривајте.
2. Фрлете ја течната маса на скршеното чоколадо, добро се промешува додека не се растворат парчињата.
3. Чоколадо крем за декорација на тортата се користи ладни.

Крем крем за декорирање на торта

За да избегнете компликации и да подготвите совршен крем од крем за декорација на торта користете крем за печиво или зеленчук. Тие совршено се тресат, не се распарчуваат, лесно се препуштаат на боење и ароматизација. На масата не излезе премногу слатка, можете да додадете мал нотка на лимонска киселина, тоа добро го балансира вкусот.

Состојки:

• крем 33-35% - 400 ml;
• прав - 150 g;
• лимонска киселина е мала нотка.

Подготовка

1. Разладена крема размачкана до бујна маса, фрлајќи прав и лимонада.
2. Со максимална брзина, се меша до тесни врвови.
3. Користете го овој крем за да го декорите тортата веднаш.

Крема Кукла за декорација на торта

Густа и мазна маскарпоне крем за украсување на торта веќе долго време се етаблира во дизајнот на бисквитните десерти. Тој лошо проникнува колачи, но со дизајнот на домашни деликатеси ќе се справи совршено добро. Нејзиниот вкус воопшто не е слатка, конзистентноста е секогаш мазна, лесно е да се обои.

Состојки:

• крем 35% - 100 ml;
• маскарпон - 250 g;
• прав - 50 g.

Подготовка

1. Ладиран крем е претепан до врвовите.
2. Истурете во прав.
3. Продолжувајќи го текот на коронарите, тие воведуваат маскарпон.
4. Победете и нанесете крем сирење за декорација на тортата веднаш.

Крем крем за декорација на торта

Најмногу бела крем за украсување на торта е урда. Излегува цврсто, ја задржува формата добро, но за нејзината подготовка ви треба мазна, мазна масна масна без зрна. Не препорачуваме употреба на кристален шеќер, се топи за време на процесот на камшикување и масата станува помалку густа. Користете го купениот шеќер во прав, често се додава скроб, тој ќе има корисен ефект врз квалитетот на готовиот крем.

Состојки:

• маслиново масло - 500 g;
• прав - 150 g;
• масло 82,5% - 150 g.

Подготовка

1. Маслото се белее во бело, истура прашок.
2. Внесете ја масата на маслото, размачкајте додека не мени.
3. Користете крем целосно ладни.

Крема за риби за декорација на торта

Идеалниот дебел крем за декорација на торта е зефир. Подготвувањето воопшто не е тешко и ако треба да создадете релјефна шема на кондиторски производ - ова е најдобриот рецепт. Тој е во состојба да го трансформира дури и најскромниот десерт, дополнувајќи го деликатесот со оригинален изглед и вкусен вкус. За неговото производство, две состојки - бел слез и путер - ќе бидат доволни.

Состојки:

• бел слез - 10 половини;
• масло 82,5% - 150 g.

Подготовка

1. Топете го бел слез во водена бања и во микробранова печка.
2. Помали бел слез со додавање масло.
3. Кремот веднаш замрзнува!

Како да се украсуваат торта со крем?

Наоружан со добар и соодветен рецепт, украсувањето колачи со крем дома нема да изгледа како невозможна задача. Можете исто така да направите десерт без специјална опрема.

1. Крем протеинот ја одржува формата добро, бидејќи од ова најубавите фигури се успешни. Ја поминале низ специјална факел на површината на тортата, ќе добиете одличен декор во форма на карамелен меринг.
2. За декорација на тортата со маслени крем, ви е потребна торба за слатки или шприц. Сите видови на шпатули ќе помогнат за ефективно да ги декорираат страните на тортата.
3. Крем сирење е идеално за украсување голи колачи. Изгледа особено добро со чоколадо и црвени бисквити.
4. Крем Шарлот е погоден за декорирање на едноставни бои и украсување на страните на тортата.
5. Украсете го тортата со чоколаден крем, може да нанесете дебел крем или ганахово, што се користи за мазно обложување на површината или формирање на ленти.
6. Дебели крем за креветот ја задржува формата совршено и ќе се вклопи и за мешани колачи и за ефективна декорација на десерт.
7. Zephyric кремот е подготвен полесно од било кој друг, додека ја одржува формата совршено и веднаш замрзнува. Користејќи различни млазници за торба за слатки, можно е необично да се декорира домашен производ.