Денес ние ќе подготвиме пити од лиснато тесто со јаболка. Ова е едноставен класик, кој никогаш не е здодевен и секогаш ќе ве задоволи вашиот вкус и ќе се расположи.
Пити со јаболка од лиснато печиво - рецепт
Состојки:
- тесто ронлив - 490 g;
- јаболка - 350 g;
- гранулиран шеќер - по вкус;
- путер - 55 g;
- кора од лимон - 5 g;
- жолчка - 1 парче;
- брашно;
- шеќер во прав.
Подготовка
Готовото тесто без тесто се одмрзнува, малку се валани на површината, се намачка со брашно и се дели на плоштади.
Ги измивме измиените јаболка од јадрото и кожите и ги пресекуваме во коцки. Во тава, топете го путерот и поставете ги смачканите јаболка во неа. Додадете го шеќерот и лимонската кора од лимон за да вкусат и оставете да застане на средна топлина до мека околу десет минути, мешајќи. Завршивме полнењето што го изладивме.
Лажица јаболко маса на секој плоштад, додадете го тестото на половина, формирајќи триаголник или правоаголник, и притиснете ги рабовите на забот со вилушка. Од врвот во центарот на секој производ, направете неколку парчиња за излез од пареа.
Сега ги испиваме пити со бурен жолчка, го дефинираме на подмачкан лист за печење и ставете го во загреана рерна за 220 степени за дваесет и пет до триесет минути.
Подготвени лади пилешки колачи со шеќер во прав.
Пити изработени од подготвен тесто со квасец со јаболка
Состојки:
- тесто ронлив - 490 g;
- јаболка - 420 g;
- пченкарен скроб - 30 g;
- гранулиран шеќер - 185 g;
- екстракт од ванила - 20 ml;
- путер - 65 g;
- крем - 50 ml;
- брашно.
Подготовка
Прво ќе го подготвиме полнењето за нашите пити. Ние ги миеме јаболките, ги отстрануваме јадрото од нив и ги чистиме кожите. Сега се сече на коцки и пржете ги во тава со таложено путер пет минути. Потоа додадете шеќер и мешан скроб и екстракт од ванила. Кога јаболкото масло е малку задебелено, исклучете го шпоретот и оставете го да се излади.
Во меѓувреме, готов тестото од тесто за квасец се одмрзнува и се поставува на површината на брашно. Се тркалаат со тркалачки игла. Се сече на плоштадите со странична должина од околу седум до девет сантиметри. Користејќи кафена лажичка го прекриваме пополнувањето, малку отстапувајќи од центарот на едната страна. Затворете ги спротивните страни или страни на тестото и искијте ги рабовите. Можете да ги притиснете со врвовите на приклучокот.
Покријте ги паштетите со крем, посипете ги со шеќер и поставете ги на подмачкан лист на некое растојание едни од други. Ние загреваме на температура до 175 степени за триесет и пет минути.