Компир zrazy со јајце и кромид

Ако не сте се обиделе компир zrazy со јајце и зелен полнење на кромид, препорачуваме да ги користите понудените рецепти и да го цениме одличниот вкус на ова јадење.

Компир zrazy со јајце и зелен кромид - рецепт

Состојки:

• компири - 940 g;
• пченично брашно - 45-60 g;
• селанец путер - 30 g;
• стебленца на кромид зелени - 2-3 парчиња;
• јајца со средна големина, тврдо варени - 3 парчиња;
• сурово јајце - 1 парче;
• кисела павлака е густа - 55 g;
• гранки на свежиот копра - 3-5 парчиња;
• црн пипер - по вкус;
• сол е голем - по вкус;
• трошки од леб - 120 g;
• рафинирано масло од растително потекло.

Подготовка

Подгответе оригинална основа на компирот за садот. За да го направите ова, клубени од зеленчукот се мијат, се чистат, се сечат на неколку делови и се варат додека не се меки, солејќи во процесот да вкусите вода. Истовремено, готви, чистете и исечете на коцки melenkimi пилешки јајца и мали шкумови измива стебла на зелен кромид. Ние комбинираме јајца и кромид маса во сад, додадете павлака, ситно сецкани копар, сол и бибер и нежно се меша.

Со готов компир, исцедете ја водата, измешајте ги зелените парчиња со толик и оставете да се излади, потоа додадете брашно, јајцето е суров, мек путер и темелно се меша.

Од готовиот компир формираме колачи, го наполнуваме секое полнење и, виткајќи ги рабовите, ја формираме зулната триаголна форма во сличноста на котлетите. Сега ги исфрламе производите во лебници и веднаш ги ставаме во растително масло греено во тава без мирис. Веднаш штом зраците се закопани на апетитен кора од двете страни, ги извлекуваме на чинија и им служиме, додавајќи кисела павлака, зеленчук и зеленчук.

Компир zrazy со јајце и зелен кромид во сирење печена

Состојки:

• компири - 940 g;
• пченично брашно - 30 g;
• селанец путер - 35 g;
• стебленца на кромид зелени - 2-3 парчиња;
• јајца со средна големина, тврдо варени - 3 парчиња;
• Сирење тешко (по можност Пармезан) - 60 g;
• црна свежо пиперка - по вкус;
• сол е голем - по вкус;
• трошни лебници - 115 гр;
• зеленчук на свежиот копра - по вкус.

Подготовка

Основата на компирот и полнењето се подготвуваат на ист начин како и во претходниот рецепт. Излупени клубени компирите се варат до мекост, додека додаваат вода, а потоа се меваат во состојба на пире од компири и по ладењето се мешаме со путер и брашно. Варени тврдо варени и излупени пилешки јајца се скршени со мали коцки и се мешаат со сецкан зелен кромид, додавајќи, ако сакате, смачкана зелена копра. Ние ги истрикуваме тврдото сирење на рерната на диња и го претвораме во печка од 200-220 степени. Ние ги красат зулите со поставување на полнење на формираната компирска торта и кинење на рабовите, поместување на нив во сирење чипови и нивно поставување на подмачкан сад за печење. Ние испраќаме производи да се пече на устата наводнување Руди кора.