Палачинки од тиквички се најлесна и нежна сорта меѓу истите јадења. Тие не се толку популарни како компир, но тие се обдарени со сопствена изразност, која само се зголемува со додавање на остри зачини и зеленчук. Разновидноста на вкусот ќе им помогне на лук и павлака сосови, традиционално служи за оваа закуска.
Како да се готви палачинки?
Скеншките палачинки се едно од наједноставните и најевтините јадења. Суштината на нејзината подготовка е дека тиквички се мелат во хомогена маса и се мешаат со јајца и брашно. За да вкусите во тестото од сквош, додадете зеленчук, лук и кромид. Тој ја шири со лажица на загреана тава и пржете до црвено. Се сервира со кисела павлака или сосови.
Состојки:
- тиквички - 400 g;
- јајце - 1 парче;
- брашно - 150 гр;
- кромид - 1 парче;
- свеж анасон - неколку;
- павлака - 180 g;
- растително масло - 80 ml.
Подготовка
- Бришење тиквички на парична казна ренде.
- Сквош маса се притисне добро.
- Додадете јајце, брашно и сецкан кромид.
- Ставете го тежинскиот дел по парче во тава и испржете ги на двете страни.
- Класичните компири од тиквички украсуваат со зеленчук и служат со кисела павлака.
Драники со компири и тиквички
Фановите на растителни јадења ќе бидат изненадени, имаат варени палачинки со компири и тиквички. Оваа комбинација радикално ја менува текстурата: компирот дава густина и пулпа на растителниот срж - нежност и воздух. Тандем е идеален не само за вкус, туку и диететски квалитети, кои може да се регулираат со намалување или зголемување на количеството на компири.
Состојки:
- компири - 3 ЕЕЗ.
- тиквички - 1 парче;
- јајце - 1 парче;
- брашно - 40 g;
- чешне лук - 2 парчиња;
- растително масло - 100 ml.
Подготовка
- Сквош и компири решетки на парична казна ренде.
- Притиснете ја масата добро.
- Додај јајце, брашно, сецкан лук и се меша.
- Скршете ги компирите палачинки и компири во масло до златна кора.
Драники со тиквички и колбаси
Палачинки од тиквички - рецепт, благодарение на кој можете да откриете нови вкусни квалитети, дури и со вообичаените производи. Пример за ова е употребата на пушеле колбаси во тест на тиквички. Вториот не само што додава сок и ситост, туку и го диверзифицира јадењето со пријатна пушена арома. Овие палачинки се пржат во умерено загреан тава.
Состојки:
- пушеле колбаси - 100 g;
- тиквички - 1 парче;
- брашно - 40 g;
- манга - 40 g;
- јајце - 1 парче;
- растително масло - 70 ml;
- чешне лук - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
- Сквош на голем ренде.
- Исечете ја колбасот во тенки ленти.
- Се меша со тиквички.
- Додадете лук, брашно, манго и јајце. Промешајте.
- Скршете ги палачинки од тиквички со колбаси од двете страни и поставете ги на салфетка.
Палачинки од тиквички со сирење
Draniki тиквички - рецепт, со кој можете да добиете вкусни и мирисни варијации. Една таква - со додавање на сирење, е особено нежна и пријатна. Се препорачува да се користат меки сирења, тие ќе додадат многу свиленкаста и еластичност. Во изборот на тиквички треба да се претпочитаат рано - тие се помали и подобро комбинирани со сирење.
Состојки:
- млади тиквички - 450 гр;
- фета сирење - 130 гр;
- јајце - 2 парчиња;
- растително масло - 60 ml;
- брашно - 100 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
- Сквош и кромид се исецка на чисто ренде.
- Притиснете ја масата.
- Додадете сирење и внимателно мешајте го.
- Ставете го во брашното, победете ги јајцата и измешајте ја масата.
- Скршете ги палачинки од раните тиквички од двете страни сѐ до руди.
Дранкики од тиквички без брашно
Вкусни палачинки од таверна ќе ја променат традиционалната идеја за јадење, ако ги готвите без брашно. Драники ќе биде нежна, сочна и воопшто не со висока калоричност, што е совршено за било која диетална менија. Таквите компоненти како јајца и сирење ќе помогнат не само да ја зацврстат масата, туку и да дадат златна кора за време на процесот на пржење.
Состојки:
- тиквички - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- јајце - 3 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- сирење - 100 g;
- растително масло - 70 ml.
Подготовка
- Пред да направите палачинки од тиквички, решетки ги на парична казна ренде и исфрлање на масата.
- Додадете смачкана моркови, кромид и сирење.
- Промешајте ги јајцата и добро се мешајте.
- Фрај до рож.
Дранкики од тиквички без јајца - рецепт
Палачинки од тиквички без јајца се идеални за строги вегетаријанци и алергии. Дека во процесот на готвење draniki не губат облик, потребно е да се зголеми износот на брашно. Тоа ќе дејствува како врзивно средство и нема да дозволи готовиот производ да се распадне. Кога пржете, палачинки се вртат само еднаш.
Состојки:
- тиквички - 2 парчиња;
- брашно - 80 g;
- црн пипер - 5 g;
- сол - краен случај;
- растително масло - 60 ml.
Подготовка
- Бришење тиквички на голем ренде.
- Сол и оставете ги настрана 5 минути.
- Стиснете го сокот, сезона.
- Додадете го брашното и измешајте ја масата.
- Фрај во масло во добро загреан тава.
Палачинки од тиквички со манга
Не многу домаќинки знаат како да направат компири од тиквички, за да изгледаат прекрасни, воздушни и невидени. Одговорот е едноставен - треба да додадете манга. Таа совршено ја апсорбира вишокот на течност и го прави тестото еластично. Вкусот на јадењето исто така ќе се трансформира: draniki ќе испадне да биде хранлив и хранлив и нема да остави чувство на тежина.
Состојки:
- тиквички - 2 парчиња;
- манга - 85 g;
- јајце - 2 парчиња;
- свеж анасон - неколку;
- растително масло - 70 ml.
Подготовка
- Сквош на голем ренде и исцеди го сокот.
- Манкро се пече во сува тава, се додава во тиквички и остава 10 минути.
- Додадете жолчки и зеленчук.
- Одделно камшикувајте ги вервериците и нежно ги ставате во тестото.
- Печете на средна топлина до златна.
Палачинки од тиквички со овесни снегулки
Диетални палачинки од тиквички ќе бидат послушни и вкусни ако користите овесни снегулки. Тие не само што ќе ја подобрат структурата на палачинки, што ќе ги направи повеќе крцкави и густи, но исто така ќе додадат во нивниот состав витамини и влакна. Таква светлина, здрава и здрава антена може безбедно да се вклучи во исхраната, без страв од вишок килограми.
Состојки:
- тиквички - 400 g;
- овесни снегулки - 180 g;
- брашно - 40 g;
- јајце - 1 парче;
- растително масло - 60 ml;
- сирење - 80 гр.
Подготовка
- Овес горат во тава.
- Скршете го гратчето на голем ренде.
- Комбинирајте го со овес.
- Додадете брашно, сирење и јајце. Промешајте.
- Ставете го тестото во делови на тава и испржете го.
Палачинки од тиквички во рерната - рецепт
Палачинки од тиквички во рерна - уште еден рецепт, благодарение на кој можете да добиете вкусна, здрава и исхраната. Со таква термичка обработка тиквините ги задржуваат своите витамини и се подготвуваат без нафта, што ги прави нискокалорични. Фановите на правилна исхрана треба да се додадат во брашното брашно од тесто, наместо пченица.
Состојки:
- тиквички - 850 g;
- брашно од леќа - 250 g;
- јајце - 2 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- јогурт - 150 ml.
Подготовка
- Сквош и кромид се исецка во блендер.
- Масовно стискање, додадете брашно од брашно, јајца и мешајте.
- Со лажица, ставете палачинки на пергамент.
- Печете 20 минути на 200 степени.
- Драники печеше од тиквички служени со природен јогурт.
Палачинки од тиквички во мултиваријат
Палачинки од тиквички и моркови ќе бидат многу вкусни ако ги готвите во мултивард. Цукини кога пржењето во тавата апсорбира многу масло. Ова е лесно да се избегнува при готвење во мултиваркет, чија чинија има анти-стик слој. Со додавање на масло од зелка, зеленчук, можете да добиете срдечен и здрав појадок.
Состојки:
- тиквички - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- јајце - 1 парче;
- урда - 100 g;
- брашно - 50 g;
- растително масло - 20 g.
Подготовка
- Сквош и моркови мелење со ренде.
- Измазнете го сирењето преку сито и додадете ја во зеленчук.
- Ставете го јајцето, истурете го во брашното и измешајте.
- Подмачкајте ја садот на мултиваркетското масло и извадете ги палачинки.
- Гответе го во режим "Печење" 30 минути.