Денес ќе научите како да готвите филети од минтарец во рерната, и интересни рецепти за вкусни јадења ве чекаат подолу.
Како да се пече филетите од минтарец во тесто и компири во рерната?
Состојки:
- филети од филета - 3 парчиња;
- компир - 1,2 кг;
- пченично брашно - 4 суп.л-патки. лажици;
- пилешко јајце (голема) - 3 ЕЕЗ.
- млеко - 80 ml;
- сончогледово масло - 2 лажици;
- сол - по вкус.
Подготовка
- Во длабок сад, ги шири сите филети на минофрлакот и природно нека целосно одмрзне.
- Ние ја спојуваме одмрзнатата вода и самите чипови се миеме под ладна вода. Ставете сè на вафелна крпа и исушете го.
- Јајцата се одделени од школката, додаваме малку плитка кујна и млеко од млеко. Оваа мешавина ја победивме со обичен миксер и, без да го прекинеме процесот, постепено додаваме брашно на тестото.
- Послужавник со големи, широки плочки е добро подмачкан со масло и, откако ќе се натопи во готов филе филе, извадете ги парчињата.
- Ние ги лупаме компирите и го исецкуваме секој клуб во 6-7 лобули.
- Доволно добро посеан со сол, внимателно измешан и полн со празнина на компирот помеѓу поставените филети на минтарец на сад за печење.
- Го испраќаме нашето прекрасно јадење до центарот на загреаната печка и гответе го на 185 степени најмалку 45 минути.
Колку е вкусно да се готви филето од миризба со зеленчук во фолија во рерната?
Состојки:
- свежо замрзнати филети од птица - 2 парчиња;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- класичен соја сос - 3 суп.л-патки. лажици;
- мајонез (67%) - 4 суп.л-патки. лажици;
- пиперка, сол - по вкус;
- сончогледово масло - 3 лажици. лажици.
Подготовка
- По поставување на филети на чинија дајте му време за одмрзнување, а потоа измијте го во голема количина чиста вода и темелно исушете ги рибите.
- Во соодветен сад, комбинирајте го масното мајонез со класичниот сос од соја и нанесете ја оваа мешавина на двете плочи на филети од филета. Во оваа форма, оставаме да останеме околу еден час.
- Излупениот кромид и бугарскиот пипер смачкани тенки полукругови, и морковите мијат низ рендерот.
- Го загреваме маслото во мала тава, ставаме кромид од кромид и пржете неколку минути.
- Потоа го шириме морковот со бугарскиот пипер и продолжуваме да готвевме зеленчукот во тава уште 4 минути.
- Исечете два големи квадрати од фолија за храна, во средината на која го положиме филето и посипете со пиперка и сол.
- Ние го дистрибуираме оладениот печено зеленчук над врвот и ја затвораме рибата со слободни рабови на фолија.
- Ние ставиме сè на садот за печење и безбедно го испраќаме во рерната.
- Ние го подготвуваме јадењето на температура од 195 степени за половина час.