Салатите со тестенини се привилегија на ориенталната кујна. Таквите јадења можат да одат подалеку од закуски и да се наречат полноправна втора разбира, бидејќи изобилството на истиот глупак во нивниот состав, совршено го задоволува гладот.
Рецепт за тајландска салата со оризови тестенини
Состојки:
- оризови тестенини - 125 g;
- грав од зеленчук - 200 гр;
- кора и сок од 2 лима;
- соја сос - 2-3 суп.л-патки. лажици;
- кафеав шеќер - 1 кафена лажичка;
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
- Марула - 1 глава;
- мелено свинско месо - 500 гр;
- рендан ѓумбир - 1 лажичка;
- нотка на cayenne пиперка.
Подготовка
Тестенини и зеле зеле се полни со вода што врие и остава да стои 4 минути. Откако ќе помине времето, ќе ги истуриме состојките со мраз и ќе го исушиме.
Сок и кора од лимес се мешаат, додадете соја сок и шеќер за нив. Како резултат на облекување се меша со тестенини, грав од грав, тенки црвени кромид прстени и салата.
Во тава, го загреваме маслото. Измешајте го мелено месо со бибер и ѓумбир, испржете го чорба додека не златни и се мешајте со тестенините. Салата од стареените оризови тестенини беше топло.
Салата со кинески фенси тестенини
Состојки:
- фахоза - 60 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- пилешки бутони - 3 ЕЕЗ.
- лук - 6 ЕЕЗ.
- шеќер - 2 лажици.
- сол - 2 1/2 лажиче.
- црн пипер - 1/2 лажиче;
- пушена пиперка - 1/2 лажиче;
- бел вински оцет - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Пилешки гради се вари во солена вода и оставете да се изладат. Ние расклопуваме пилешкото во влакна. Стаклените тестенини се варат според упатствата на пакетот, по што се полни со мраз вода и се сече на 2-3 дела за леснотија на јадење.
Моркови, кромид и пиперки се сечат на ленти и пржени за 5-7 минути во растително масло. Во последните минути на готвење за зеленчук, додаваме пилешко и 30 секунди пред крајот - ставаме лук. Ајде passerovke малку кул, го зачини со зачини и оцет и се мешаат со тестенини.
Салата со стаклени тестенини најдобро се служи по еден час, па дури и неколку часа, така што вкусот на садот се меша.
Салата со тестенини од јајца "Ролтон"
Состојки:
- јајце тестенини - 2 пакувања;
- моркови - 1 парче;
- јајца на пилешко - 4 парчиња;
- лук - 1 заб;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- Пушено пилешко филе - 1 парче;
- павлака - 5 суп.л-патки. лажици;
- мајонез - 3 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Тестенините се стегаат на мали парчиња. Прехранбената павлака и мајонезот се мешаат и додадете го лукот поминат низ печатот. Измешајте го вермикели со сосот што следи и оставете го 30 минути.
Во меѓувреме, ситно се исецка кромидот и морковот, ги намалувајте додека не се меки на путер. Пушеното пилешко се распаѓа во влакна. Измешајте ги сите состојки со потечени тестенини и сервирајте ја салатата на масата, по претходно ладење.
Салата со лешници од леќата
Состојки:
- едногодишни тестенини - 150 гр;
- моркови - 1 парче;
- грав едамеме - 1 предмет;
- зелен кромид - 2 пердуви;
- ориз оцет - 1 лажица масло. лажица;
- соја сос - 2 лажици. лажици;
- Мисо паста - 2 кафени лажички;
- масло од сусам - 3 суп.л-патки. лажици;
- семе од сусам - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, бибер.
Подготовка
Тестенините се готват додека не се подготви, според упатствата на пакетот. Ориз оцет се меша со сос од соја, мисо паста, масло од сусам и семиња.
Во длабок сад, се мешаат исечените моркови со зелен кромид, грав и истурете го целиот облекување. Додадете ги сите состојки на тестенините и добро се мешајте. Посипете ја салатата со сол и црн пипер. Пред сервирање, зелена салата од јајцата од јапонски леќата посеана со семе од сусам.
Оваа салата може да се сервира на маса веднаш во топла форма и може да се излади за неколку часа, ова јадење ќе има само корист, бидејќи вкусовите се мешаат и негуваат тестенини.