Лиснато тесто со месо

Ние нудиме рецепти за готвење вкусни слатки тестенини со месо. Ова е одлична опција за вкусна ужинка или апетитот за ненадејно престигнати гости.

Пити со месо од подготвен тесто за квасец

Состојки:

• готов тесто за квасец - 490 g;
• секое мелено месо - 550 g;
• кромид - 200 g;
• крем или растително масло - 50 g;
• зачини - по вкус;
• земјата црн пипер - по вкус;
• сол - по вкус;
• свеж зеленчук - по волја и вкус;
• јајце - 1 парче;
• брашно.

Подготовка

Првото нешто што го правиме е да го добиете готов лепениот пециво од замрзнувачот и нека се одмрзне.

Во меѓувреме, подгответе го месото. За да го направите ова, ние го чистиме кромидот, се сече на мали коцки и кафеав со крем или растително масло до златно. Потоа го положиме мелено месо и пржете, мешајќи додека не биде подготвен. На крајот на сезоната на пржење со сол, земјата црн пипер, зачини и фрлаат по волја ситно сецкани зелени. Подгответе се за полнење.

Одмрзнатото тесто е поставено на масата што се истура на брашно и се тркалаше малку со тркалачки игла. Потоа, исечете го слојот на плоштадите, во центарот на кој со лажица наметнуваме ладење. Запечатете ги patties во триаголник, правоаголник или плико и раскинете ги рабовите со забите на вилушката.

Сега, маслото на маснотиите го ставаме со тепан јајце, ставете го на подмачкан лист и го одредуваме во загреана рерна на 190 степени пред да се загрее и подготвеност. Во зависност од капацитетот на рерната, ова може да потрае од петнаесет до триесет минути.

Пржени пити направени од лиснато тесто со месо и колбаси

Состојки:

• тесто ронлив - 490 g;
• секое мелено месо - 200 g;
• колбаси варени-пушеле - 150 g;
• кромид зелен - 1 куп;
• лук - 2 чешниња;
• сос од домати - 75 g;
• растително масло;
• зачини - по вкус;
• земјата црн пипер - по вкус;
• сол - по вкус;
• јајце - 1 парче;
• брашно.

Подготовка

Додека згусната тесто се одмрзнува, ајде да направиме пикантно месо кое ги исполнува нашите патерици. За да го направите ова, во загреан растително масло пржете мелено месо и исечете мали коцки колбаси. По седум минути го намалуваме огнот на минимум, го фрламе ситно исечен зелениот кромид, поминавме низ пресот на лукот, додај сос од домати, сол, бибер и зачини, измешајте се сето целосно и испржете три минути. Сега истурете една лажица брашно, се меша, се става во 50 милилитри вода и се меша повторно. Се запалиме додека течноста не испари и не се извади од топлина.

Одлепеното тесто се валка малку на површината попрскано со брашно и се сече на плоштадите. Лажица прекривање на лади кутии, даде на пита на саканата форма и солза на рабовите со заби на вилушка.

Скршете ги колчињата на руди во растително масло во тава на умерен оган. На почетокот на пржењето покриваме тава со капак, па питињата се повелични.