Постојат многу начини да го нахранувате сирењето на оние кои категорично одбиваат да ја јадат во чиста форма. Сирешкото сирење, сварено според класичен рецепт или со мали дигресии, е едно од нив. Овој прекрасен десерт го сакаат и возрасните и малите ѓаволи.
Сирењето може да се готви од секое урда, со што се регулира густината на тестото со количината на врзивно средство - брашно или манго. Во свинското тесто, можете да додадете цимет или ванила за вкус и да го наполните со суво грозје или било кое друго сушено овошје .
Ако сакате, можете исто така да подготвите незасладени сирники со зеленило и да служат како посебно јадење за вечера.
Класични тикви сирење со рецепт - рецепт
Состојки:
- урда - 480 g;
- гриз-65-100 гр;
- брашно - 35 g;
- јајце на пилешко - 1 парче;
- гранулиран шеќер - 100 g;
- Ванила или ванилин шеќер - по вкус;
- суви кајсии или суво грозје - по вкус;
- сол - краен случај;
- рафинирано масло од растително потекло.
Подготовка
Колба сирење со просечна содржина на маснотиите што се шириме во сад, добро се мешаме со вилушка или со сува и грануларна композиција, мелете го преку ситно сито. Додадете ја јајце, малку сол, шеќер, ванила или ванилин шеќер, пченично брашно и мешајте. Сега постепено истурете ја грозјето и постигнете тесна, малку леплива конзистентност. На крајот од миксот, додаваме претходно измиени и меленко сецкани суви кајсии или пареа во врела вода и сушени суво грозје.
Од резултатот од тестовите за тестирање се тркалаат мали топки, панируирајте ги во мал дел од мангото и ставете го на загреан тава со растително масло.
Кога производите се користени од две страни до бојата, извадете ги на чинија и сервирајте со кисела павлака или мед.
Сирење од урда со цимет и суво грозје
Состојки:
- урда - 480 g;
- пченично брашно - 165-250 g;
- суво грозје - 150 гр;
- жолчка од јајце - 1 парче;
- гранулиран шеќер - 100 g;
- цимет - по вкус;
- сол - краен случај;
- растително масло за пржење.
Подготовка
Исплакнете добро за суво грозје, истурете вода што врие и оставете неколку минути за оток. Потоа исцедете ја водата и шијте ги суво грозје на хартиена крпа и оставете го да се исуши.
Средно меко месо смачкано со вилушка, додадете жолчка, малку сол, шеќер и цимет и добро мачкам. Потоа се става во брашното и се меша повторно внимателно. На крајот од миксот, фрлете претходно подготвени суво грозје. Ние го делиме тестото тесто за погодност во неколку делови и формираме вид на колбаси. Ние ги исечеме во фрагменти и се тркаламе топки. На работа, ние тријте работната површина и рацете со брашно. Малку притискање на секоја топка за да добиете рамна торта и да ги ставите во тава што е загреана во тава. Сиричињата ги корирчиме од две страни и го преместуваме на лист за печење или во форма што е покриена со пергамент. Ние испраќаме јадење на загреана до печка за 195 степени пет минути. Во ова време, производите се готват внатре и ќе станат побудливи и тендерски.
Рецепт за класични сирење колачи со зеленчук во рерната
Состојки:
- урда - 360 g;
- брашно - 240 g;
- Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
- гранулиран шеќер - 20 g;
- магдонос и зеленчук - 1 куп;
- сол - нотка.
Подготовка
Еден куп зеленило е измиен темелно во ладна вода, ние се ослободиме од вкочанети петвици и се шири на крпа за сушење. Урда сирење месени во длабок сад, додадете јајца, сол, шеќер и добро се меша. Потоа, истурете го пресеченото пченично брашно, додајте ситно сецкани свежи билки и внимателно мачкам.
Од тестото од сирење ние формираме сирење, ги паваме од сите страни во брашно и лежиме на лист за печење, што беше претходно покриено со подмачкана пергамент. Одредете го садот во загреана печка до 185 степени и држете го околу дваесет минути или додека не се закопа.