Ниту една пица во моментов не е достапна на ниедно семејство мени. Некој го нарачува тоа во пицерии, а некој подготвува омилено јадење сами дома. Ние и самите ви нудиме брза и вкусна пица, а рецептите наведени подолу ќе помогнат да се справите со задачата.
Како да се готви вкусна пица дома - рецепт
Состојки:
За тестот:
- преливно брашно - 360-390 g;
- маслиново масло без мирис - 110 ml;
- свеж квасец - 20 g;
- вода 50 ml;
- шеќер - 30 g;
- сол - краен случај;
За полнење:
- лисја од свеж босилек - 5-7 парчиња;
- моцарела - 320 g;
- свежи домати - 340 g;
- лук заби - 1-2 парчиња;
- маслиново масло - 35 ml;
- пиперка и сол - нотка;
- сува миризлива италијанска билка (микс) - 1 нотка.
Подготовка
За тоа колку успешно ќе направите тесто за пица, конечниот резултат зависи и од вкупниот впечаток на вашата омилена закуска. За да го сториме тоа право, ние мораме да го помешаме брашното и да го измешаме со сол.
Во посебно јадење, растворуваме шеќер и квасец во топла вода, додајте ја добиената мешавина заедно со маслиновото масло во брашното и направете ја смесата. Тестото треба да излезе прво слатка и доста леплива. Сега ја шириме на масата со брашно и постигнуваме еластична, мека и еластична текстура. Ние го ставаме тестото во сад и во топлина чекајте триесет или четириесет минути.
По пристапот, тестото го тегнеме на дебелина од околу пет милиметри и ставете го слојот на плехот за печење. Ние го испраќаме работното парче десет минути до рерната на 215 степени. По некое време, дистрибуирајте малку печено тесто на површината и излупени домати, да изложите тенки парчиња моцарела, да ја зачините површината на пицата со исушени италијански билки и да го истурете со маслиново масло, пред да го мешате со лупење на лук, лук, сол и црн пипер.
Повторно, ставете го палтото во рерната, нека се пече десет минути, а потоа декорирајте со лисја од босилек и сервирајте го на масата, пресекувајќи ги на делови.
Највкусна и едноставна домашна пица во рерната - рецепт со шунка
Состојки:
За тестот:
- преливно брашно - 260-280 g;
- маслиново масло или сончогледово масло без мирис - 40 ml;
- сува квасец - 10 g;
- филтрирана вода - 185 ml;
- сол - краен случај;
За полнење:
- шунка - 215 g;
- Бугарска слатка пиперка - 80 гр;
- свежи домати - 215 g;
- моцарела - 140 g;
- свеж босилек (лисја) - 7-9 парчиња;
- лук заби - 3-4 парчиња;
- сос од домати или кечап - 80 g;
- Пармезан рендан - 2 суп.л-патки. лажици;
- маслиново масло - 40 ml;
- сол и зачини - нотка.
Подготовка
Во овој случај, ќе подготвиме тесто со сув квасец. За ова, во согласност со инструкциите, ги мешајте со преливно брашно или топла вода, а потоа додадете сол, маслиново масло или сончоглед без вкус и внимателно измесете ги сите десет минути. Сега стави com во сад и ставете го во топлина додека нејзиниот волумен се зголемува најмалку два пати. Во зависност од температурните услови, ова може да трае од еден до два часа.
Во ова време ги подготвуваме сите компоненти на полнењето. Тоне од коцки или парчиња шунка, пресечете ја моцарелата на ист начин и излупете бугарска пиперка. Исчистете лук заб
Пристапеното тесто се толери и се става на сад за печење. Подмачкајте го околу периметарот со сок од кечап или сос од домати и шијте ги половина парчиња моцарела. Потоа, дистрибуирајте чаши од домати, парчиња шунка и бибер, поставете ги преостанатите коцки од моцарела и вкусите состојки со маслиново масло, сол и зачини. Ние го тријам производот на врвот со рендан пармезан и испратете го за печење на 215 степени во веќе добро загреана печка за петнаесет или дваесет минути.