Tartlets се мали кошници за јадење за служење на закуски. Тие се печени од различни тесто, а ние ви нудиме неколку опции.
Рецепт за tartlets дома
Состојки:
- маргарин - 200 g;
- брашно - 300 g;
- јајце - 1 парче;
- шеќер - 100 гр.
Подготовка
Го бришеме брашното однапред и го мешаме со сецкани парчиња маргарин. Внимателно ги измешаме сите заедно и го ставаме настрана. Исто така, победи јајцата, постепено додавајте сол и шеќер. Потоа нежно истурете ја добиената мешавина во брашното и измесете го мекото тесто. Го испраќаме 15 минути во фрижидер. Потоа извлечете парчиња од него, преместете ги во калапи и дистрибуирајте го тестото врз целата површина, израмнувајќи ги со прстите. Ние праќаме празни места во загреана печка и се печеме 10 минути. Тоа е сè, многу вкусно тесто за tartlets е подготвено!
Како да направите tartlets од лиснато тесто?
Состојки:
- лиснато тесто со квасец - 500 g;
- брашно - 20 g;
- јајце - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Значи, земете го одмрзнатото згусна тесто, поставете го на рамна површина, посипете го со брашно и свртете го со тркалачки игла во тенок слој. Потоа пресечете го на мали квадрати и на секој парче ке го направите вкрстеното парче со нож право во центарот. Сега внимателно ги ставате на сад за печење и прободување на неколку места со вилушка. Ние ги праќаме tartlets во загреана печка и се пече 20 минути на температура од 170 степени. После тоа, ние ги ладиме и се свртиме кон полнење со било какви пломби на вашиот вкус.
Рецепт за колачи за tartlets
Состојки:
- брашно - 3 предмети;
- жолчки од јајца - 2 парчиња;
- свежо млеко - 100 ml;
- маргарин - 200 g;
- прашок за печење - изклинвам;
- малку сол.
Подготовка
За да направите тесто за tartlets дома, земи омекнат маргарин и решетки го во сад, постепено фрлајќи во млекото. Потоа внесете жолчки од јајце и темелно измешајте со размачкана вода. Следно, истурете делови од преливно брашно, фрлајте малку сол и прашок за пециво. Масата ја мешаме со раце на еластична и бујна конзистентност и се лади 30 минути, отстранувајќи ја во фрижидер. Потоа, исплакнете го тестото во тенок слој, пресечете го во кругови, преместете го во калапи и рамномерно го дистрибуирате на дното и стеношките. Печете незасладено тесто за tartlets во загреана рерна однапред на 180 степени пред да се загрее.