Недалеку од сезоната на тиквички, што значи дека е време да се складираат на рецепти врз основа на нив. Овој диететски и вкусен зеленчук е совршен за печење во рерната, за што ќе зборуваме во овој напис.
Цукини "Чамци" печени во рерна
Состојки:
- тиквички - 4 парчиња;
- мелено говедско месо - 500 g;
- кромид - 1/2 парчиња;
- сос од домати - 3/4;
- леб - 1/4;
- сол, бибер;
- рендан тврд сирење.
Подготовка
Пред печење тиквички со мелено месо, тиквичките треба да бидат соодветно подготвени, односно да се исечат на половина и да се отстранат семињата и дел од јадрото. Оставете само 1/4 squash пулпа по ѕидовите. Завршени "чамци" живеат во загреана печка до 180 степени и готват 5-7 минути.
Додека цукините се печат во рерната, се мешаат фармерот со сецкан кромид, зачинете го со вкус и пржете во садот додека не биде подготвен. Пржено мелено месо, измешано со сос од домати , јајце и трошки.
Посипете го полнењето за тиквички "чамци" половина чаша сирење. Ставаме кутии во чамците и ги враќаме во рерната. Печете ја садот додека тиквичката не е мека, потоа посипете го сирењето и сервирајте го на масата.
Печени компири со тиквички
Состојки:
- маслиново масло;
- лук - 2 чешниња;
- компири - 2 парчиња;
- тиквички - 2 парчиња;
- домати - 2 парчиња;
- сол, бибер;
- свежа мајчина душица;
- рендан тврд сирење.
Подготовка
Компирите се чисти и се сечат во тенки кругови. Ние, исто така, се сече домати и тиквички. Форма за печење маснотии на маслото и ставете зеленчук наизменично во редови, како да се преклопуваат. На врвот, нанесете го јадењето со масло, посипете со мајчина душица, исечете лук и зачинете со сол и црн пипер. Посипете го зеленчукот со сирење и ставете го сè во загреана рерна до 180 степени под фолија. Потоа отстранете ја фолијата и варете уште 25 минути. Печени тиквички со домати се подготвени да служат.
Рецепт за печени тиквички
Состојки:
- тиквички - 500 гр;
- брашно - половина век;
- сол - 1 лажичка;
- Сушен лук - 1/2 лажиче;
- црн пипер и сол;
- јајца - 2 парчиња;
- леб - 1 1/2 ставки;
- рендан тврд сирење.
Подготовка
Рерната се загрева до 200 степени. Две листови за печење се прекриени со пергамент. Сквош се сече на 4 дела, секој од деловите добиени сече на 3-4 парчиња.
Во длабок сад, комбинирајте го преливото брашно со сол, бибер и сушен лук. Ние капка тиквините во сува мешавина и го стави на чинија.
Јајца и млеко размахване. Леб леб се меша со ситно рендано тврдо сирење. Првиот тиква се натопи во мешавината на јајца, а потоа се тркаламе со лебници и сирење од сите страни.
Преземете ги парчињата тиквички во исушениот сад врз сад за печење, покриени со пергамент и испратени во рерната. Откако ќе се заматуваат и омекнат тиквичките, додека ја задржуваат својата форма, тие може да се отстранат од рерната. За време на подготовката, не заборавајте повремено да ги претводите парчињата од тиквички, така што тоа е рамномерно замачкано од сите страни. На масата тиквички се сервира топло со сос.
Куршети печени со урда
Состојки:
- тиквички - 2 парчиња;
- лук - 2 чешниња;
- урда - 400 g;
- тврдо сирење - 200 g;
- срам;
- сол, бибер;
- растително масло.
Подготовка
Тиквички подготвени по аналогија со првиот рецепт. Варено сирење се меша со рендано сирење и е зачинето по вкус. Додај копра и лук преку печатот на полнење. Ние ги пополнуваме тиквичките со полнење на масло и го ставаме на сад за печење. Ставивме сад во рерната, загреана до 180 степени, за 30 минути. Полнети тиквички, печени во рерна, подготвени да служат на масата.