Шамњони, варен во рерна, е многу разновиден рецепт. Ова е одлична закуска, и одличен прилог на ориз, леќа, компири. Тие се многу вкусни, но тие се подготвени брзо и лесно! Проверете за себе! Денес ќе зборуваме за тоа како да готви шампињони во рерната.
Шампињони целосно печени во печка
Состојки:
- шампињони - 1 кг;
- мајонез - 200 ml;
- доматна паста - 50 ml;
- пиперка, пиперка - по вкус;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
За да направите шампињони во рерната, земи го мајонезот и измешајте го со доматна паста. Потоа додадете сол, бибер, мрсна пиперка по вкус, малку маслиново масло и добро се мешајте.
Однапред го загрејте рерната на 180 ° C, печурките се ставаат во форма, истурете го варениот сос и ставете ја рерната 20 минути.
Шамњони во павлака во рерна
Состојки:
- шампињони - 500 g;
- сијалица - 1 парче;
- сирење - 100 g;
- павлака - 200 ml;
- сол, бибер - по вкус;
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- зеленчук и путер.
Подготовка
Ние земаме шампињони и ги сечеме на парчиња. Внесуваме керамички садови и ставаме слаб оган. Потоа додадете малку путер, брашно, павлака и ситно исечен кромид. Се меша сè, сол, бибер и чорба за 10 минути, мешајќи повремено. Потоа, режете сирење на ситен ренде и ставете ги садовите во добро загреана рерна 15 минути. Ние печете печурки се додека не се формира груба, вкусна кора.
Шампињони во рерна полнети со шунка
Месовиот вкус на шунка му дава на овој сад одличен апетит и може да се сервира на маса за секоја пригода.
Состојки:
- шампињони - 500 g;
- слатка пиперка - 1 парче;
- сирење од тврди сорти - 200 g;
- кечап -1 суп.л. лажица;
- мајонез - 100 ml;
- шунка - 100 g;
- маслинки без јами - 100 g;
- јајце - 2 парчиња;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Шампињони темелно исчистени, измиени и варени во солена вода. Потоа го фрламе назад кон сито, нека се олади, и одделни нозете од капи. Нозете се ситно сецкани и подоцна се користат за полнење.
Јајцата вариат напорно, кул и фино трошка. Мојата пиперка, избришете го со крпа и исечете ги на мали коцки, со иста големина исечете ги на коцки и шунка. Сирење три на голем ренде.
Јајцата, нозете на шампињони, шунка, слатка пиперка, сирење и сецкан копра се мешаат, зачинети со мајонез и кечап. Сите лесно сол и малку бибер.
Ние го ставаме готвеното капаче од печурка со слајд, до врвот на кој ја ставаме маслината. Се шири печурки во подмачкана форма и се пече 15 минути во рерната.
Печете го шамба од печурки во рерна
Состојки:
- шампињони - 500;
- тиквички - 4 парчиња;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- павлака - 2 лажици. лажици;
- доматно паста - 1 кафена лажичка;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- лук - 1 каранфилче;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Печурките се добро измиени под проточна вода и сушат со пешкир. Тиквички се сечат во кругови и се додаваат заедно со шампињони во тенџере. Ние додаваме рендан на среден поголем кромид, со притиснување на чеснење каранфилче. Потоа се меша кисела павлака, растително масло и паста од домати, сол, бибер. Пополнете го добиениот сос со нашиот зеленчук, измешајте и оставете да маринира околу 2 часа. Потоа ги печеме печурките и тиквички на прскалки или ракови. Решеткајте ја решетката во рерната, на средна температура додека не ја подготвите.
За печурки од печурки, подготвени на решетката во рерната, можете да служите сос од павлака со лук и зеленчук.