Печење од лиснато тесто секогаш е вкусно. Што да се готви од лиснато тесто и мелено месо, прочитајте подолу.
Лисна тесто со мелено месо во рерна
Состојки:
- тестото flaked bezdorozhevoe - 450 g;
- мелено говедско месо - 450 g;
- сол;
- зачини ;
- Бугарски црвен пипер - 2 ЕЕЗ.
- пилешки јајца - 2 парчиња;
- кромид - 130 гр.
Подготовка
Исечете го кромидот фино, комбинирајте го со мелено месо. Ние podsalivaem, бибер, вози едно јајце и се меша. Тенките ленти шинкуем бугарски бибер. Исечете го тестото на половина и извадете го со слој до дебелина од 3 мм. За половина тесто, ставете половина полнење и половина од пиперката. На ист начин ги правиме останатите состојки. Го свиткаме ролчето, го ставаме на сад за печење, го четкаме врвот со четка за јајца и печете 45 минути на умерена температура.
Лисна тесто со полнење на мелено месо
Состојки:
- тесто квасец - 450 гр;
- сол;
- мелено месо - 400 гр;
- пилешки јајца - 2 парчиња;
- пиперка;
- кромид - 130 гр.
Подготовка
Според упатствата, загрејте го тестото. Рерната се загрева до 180 степени. Кромидот се чисти и се мали. Во месар се става меленко сецкан кромид, додадете јајце, додадете сол, бибер и добро се мешајте. Го фрливме одмрзното тесто со плоштади. Ја кршиме јајцата, одвојувајќи го протеинот од жолчката. Послужете ги рабовите на плоштадите со бели јајца околу рабовите. На средината внимателно поставете го кутии и зацврстете ги рабовите во форма на триаголници. Ние ги ставаме на пити на плех за печење наредени со хартија за печење. Врвот со шлаг од жолчка од јајце. Печете ги пушките со мелено месо од готовиот згуснето печиво околу половина час пред руж.
Самсон направен од лиснато тесто со месо
Состојки:
- тесто ронлив - 500 g;
- јајце - 1 парче;
- говедско месо - 400 g;
- сол;
- зеленчук од свеж магдонос - 40 g;
- кромид - 220 g;
- лук - 2-3 чешниња;
- пиперка.
Подготовка
Говедско месо свиткано во мелница за месо, ситно сецкани кромид, солени и мелење со рацете, така што сокот беше доделен. Измиената зелена боја е смачкана. Измешајте ги сите подготвени состојки, додадете сол, бибер и истурете неколку лажици вода, така што полнењето ќе стане сочно. Одмрзнатата лисна тесто се валка на маса, искинато со брашно. Треба да се остави слој дебелина од 2-3 мм. Исечете ги круговите, во средината на кои го ставаме полнењето. Рабовите се подигнати и формираме патент со триаголен облик. Ние го ставаме самса на лист за печење, врзете го со изгорен жолчка и истријте го со сусам. За 10 минути ги ставаме производите во многу загреана печка, а потоа стоиме околу половина час на 180 степени.