Несомнено, корисни производи - цвекло и тиква - се совршено комбинирани по вкус, па можете да ги подготвите од нив различни салати.
И цвеќата и тиквата се најкорисни во суровата форма, подобро е да не ги загреете ако немате проблеми со забите и со дигестивниот тракт.
Постелна диета салата со свежа цвекло и тиква - рецепт
Состојки:
- цвекло (млади корен култури) - 1-2 парчиња. тежи околу 250 гр;
- тиква (подобар мускат) - околу 300 g;
- зеленчук од магдонос, босилек, коријандер, копра, итн;
- лук - 2 чешниња;
- секое растително масло од првото ладно притискање - 3-5 ст. лажици;
- сок од лимон или природен оцет (јаболко, вино) - 1-2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Ќе ни треба посебна рерна за готвење зеленчук на корејски. Или хеликоптер, комбинирајте, кујнски процесор, работи во хеликоптен режим - овие уреди се добри и убаво сече зеленчук на мали парчиња - многу поудобно.
Исечете ја цвеклота и тиквениот хеликоптер или истријте на "корејски" ренде. Ние го комбинираме зеленчукот во чаша салата и додаваме здробени билки и лук. Истурете облекување од мешавина од путер и сок од лимон или оцет и се меша. Дозволете салата да стои 15 минути и повторно се меша. Ние служиме со месо или риба јадења.
Во составот на оваа салата ќе биде корисно да се вклучи chard (ова е исто така под-видови на цвекло, растение кое дава јастиви лисја). Не мешајте и сладок пипер.
Наместо прелив на нафта, можете да го користите природниот незасладен живо јогурт. Во оваа верзија ќе биде корисно да се вклучат сецкани ореви во салатата - ова јадење може да се служи како независна, што е многу корисно за вегетаријанците и постот. За уште повеќе ситост, сирењето сирење (brinza, feta, итн.) Сé уште може да се вклучи во составот на салата. Сирењето може да се нанесуваат на вообичаено голем ренде или се сече на мали коцки-брусочкам.
Ако имате проблеми со џвакање и варење храна, тогаш во овој случај, пред подготовката на салатата, цвеклото и тиквата треба да се варат (посебно). Цветите се варат во кората нечисти за 20-40 минути, потоа се чистат и се сечат на мали парчиња со нож или сецкан хеликоптер, или три на голем ренде. Исто така, одделно се вари киселината, се сече на големи парчиња, се готви за 15-20 минути (или се пече во рерна), а потоа мелење.
Салата во корејски од цвекло и тикви
Корејските салати се многу зачинети и зачинети, бидејќи обично се наоѓаат во големи количини на зелен коријандер, топла црвена пиперка и лук. Зеленчукот, се разбира, се нанесуваат на корејски ренде, исто така се подготвува и остатокот од корејската салата (види погоре). Сепак за корејската кујна е карактеристична употребата на масло од сусам. Поаѓајќи од ова, и да подготви салата на корејски. Не мешајте со додавање на зелка од зелка во Пекинг или Пекху, како и семе од сусам. Сирењето во корејски салати обично не се става - употребата на млечни производи не е типична за пан-азиските прехранбени традиции. Но варени јајца - преплет (целосно) или пилешко сецкани - ќе биде многу соодветно.