Риба, задушени во саксии е многу корисна и fabulously вкусна. Подготвувањето на ова јадење е доволно едноставно и сигурно да ги задоволи сите ваши гости. Ви препорачуваме да дознаете повеќе за тоа како да ја извадите рибата во тенџере.
Риба задушени со компири во саксии
Состојки:
- филети од риба - 500 гр;
- компири - 6 ЕЕЗ.
- павлака - 600 g;
- шампињони - 8 парчиња;
- лук - 3 чешниња;
- стопен путер - 2 лажици. лажици;
- риба супа - 1 точка;
- брашно - за лепење;
- зелена - за декорација;
- зачини.
Подготовка
Значи, рибите се мијат, сушат, преработуваат од коските и се сечат на мали парчиња. Посипете филети со сол и бибер, се тркалаат со пченично брашно и пржете на добро загреан масло до златна кора од двете страни. Печурките се чистат, исечени парчиња и ги одвојуваме посебно на топено путер. Сирење и лук се излупени од лушпата, смачкана.
Излупениот компир се сече на мали парчиња и се меша со кисела павлака, лук и кромид, зачинувајќи со вкус со пиперка и солта. Потоа го шириме зеленчукот преку садовите со глинени глинења, полнејќи ги рамномерно на половина. Покријте ги капаците и поставете ги 30 минути во загреана рерна.
Кога компирот е половина подготвен, додадете печурки во саксии, се шири риба парчиња, посипете со сите зачини, истурете солени риба супа , која речиси целосно покривање на печено месо. И повторно, покривајќи сè со капаци, ние ги испраќаме садовите во рерната околу 25 минути. Допревте го садот додека компирот не е подготвен и мек. После тоа, внимателно извадете го нашето печење, покријте го со крпа и оставете риба да се исуши во садови за да остане околу 10 минути. Кога служите, посипете го садот со свежо сецкани зелени.
Засушен риба со зеленчук во саксии
Состојки:
- риба (сунмука, ослица, треска, шунка) - 1 кг;
- моркови - 2 парчиња;
- кромид - 1 парче;
- домати - 2 парчиња;
- зачини;
- супа од зеленчук;
- павлака - 2 лажици. лажици;
- брашно;
- растително масло.
Подготовка
Ние ја чистиме рибата, ја сечиме на големи парчиња, сол, бибер, се тркалаат брашно и пржете на маслото до златно кафеава боја. Зеленчук се скрши и одделно се намалува до меко. Потоа додадете павлака за нив и се меша. На дното на садовите, ставете малку зеленчук, фрлете го ловелот и изложувајте парчиња риба. На врв со преостанатиот зеленчук, истурете малку супа во секој тенџере, покријте ги со капаци и ставете ја рерната 30 минути.