Ние нудиме едноставни и прифатливи рецепти за подготовка на крем со крем крем сирење. Резултатот од нивното спроведување ќе биде одлична основа за слоевитост и дизајнирање на колачи, колачи и капикери , благодарение на што производите не само што ќе го вкусат добро, туку и ќе бидат извонредно спектакуларни по изглед.
Крем од сирење со крем за колачи и колачи - рецепт
Состојки:
- крем сирење - 495 g;
- крем со содржина на маст од најмалку 33% - 100 ml;
- шеќер во прав - 95 g.
Подготовка
Кремот ќе киснат крем со неповторлива воздухопловност. Тие треба да бидат добро оладени заедно со садовите во кои ќе бидат шлаг, ставени некое време на полицата на фрижидерот и на аглите од миксер. Панч по овој крем до тесни врвови за околу седум минути. Потоа ставете сирење крем за сирење, шеќер во прав и продолжете со работата на миксер неколку минути или додека не се добие хомогена текстура од кремот. Сега имаме сад еден час на полицата на фрижидерот, по што можеме да ја користиме неговата содржина за намената.
Крем од сирење и путер
Состојки:
- крем сирење со сирење - 345 g;
- путер, кремово - 110 гр;
- екстракт од ванила - 15 ml;
- шеќер во прав - 95 g.
Подготовка
Кремот од овој рецепт е многу полесно да се подготви, но резултатот е повеќе калоричен, полн и со масленост, што не е за секого плус. Тврдо сирење, пред да го користите за готвење крем, треба да се олади правилно на полицата на фрижидерот, а путерот, напротив, држи под собна услови неколку часа за да омекне. Сега комбинирајте ги состојките во сад, додадете го шеќерот во прав, екстрактот од ванила и внимателно ја удрите масата со миксер со голема брзина седум минути. Пред
Таков крем од сирење е идеален за украсување на страните на тортата, бидејќи совршено ја задржува формата и не плива, за разлика од другите повеќе нежни во текстура аналози.
Ако сакате, кремот базиран на сирењето може да се пополни со саканата боја или вкус, додавајќи боја или суштина на неа и уште еднаш да ја третира со миксер. Ако напротив е неопходно да се добие интензивно бела боја на кремот, тогаш се препорачува првично да го претепаме шеќерот во прав со путер седум минути, а потоа истовремено да го пробиеме кремот заедно со сирењето.