Јагоди се еден од најпопуларните плодови за готвење разни јадења, десерти, а особено за печење сладки пити. Имајќи ја замрзнати за идна употреба, ќе уживате во замрзнати замрзнати јагода во текот на целата година, варен во рерна или во мултиварка. Ова јадење не е само вкусно, туку и корисно, бидејќи правилно замрзнатите јагоди ги задржуваат своите вредни својства и витамини, што е толку недостаток во зима.
Тестото за колачот може да биде издувано, квасец или кратерче. И додавање на слој од вишок на торта со замрзнати јагоди ќе го направи печење лесно, нежно и воздушно.
Како лесно и брзо да се готви пита од замрзнати јагоди, ние ќе кажам во нашата статија.
Ако имате лиснато печиво и јагоди што лежат наоколу во замрзнувачот, тогаш без многу напор можете да ги натерате да ви служат и да ги задоволите вашите роднини и пријатели со нивната совршена комбинација во црвена пита.
Торта со замрзнати јагоди од лиснато тесто
Состојки:
- тесто без тесто - 0,5 кг;
- замрзнати јагоди - 500 гр;
- шеќер - 75 g;
- пченично брашно - 35 g;
- скроб - 30 g;
- јајце - 1 парче;
- растително масло;
- шеќер во прав - 15 g.
Подготовка
Го земаме тестото и јагоди од замрзнувачот и одмрзнуваме. Ајде да ја испиеме течноста од јагода, од него можеш да направиш сируп од јагода.
Тестото се валани, оставаме малку за декорација, а остатокот се поставува на подмачкана и печена пергаментна хартија во сад за печење, така што страните ќе бидат високи околу три сантиметри.
Тесто ретко лесно шеќер, се шири на неа јагоди, посеан со скроб и повторно со шеќер. Малку се свртуваме настрана, и зацврстете ги лентите исечете ги од преостанатото тесто во решетка. Сега нежно подмачкајте ја површината на тестото со тепан јајце, посипете со шеќер и печете во загреана рерна до 220 степени за околу триесет минути. Времето за печење може да варира во зависност од тоа колку ретко сте го вртеле тестото.
Ние му даваме на тортата да се олади, го протриваме со шеќер во прав, сервираме со чај или млеко и уживај во тоа!
Ако ви се допаѓа комбинација на кратенка и овошје, тогаш следните рецепти за вас.
Торта со замрзнати јагоди од кратко печиво
Состојки:
- замрзнати јагоди - 800 g;
- пченично брашно - 350 g;
- мек путер - 150 g;
- прашок за пециво - 5 g;
- шеќер ванила - 1 кесичка;
- гранулиран шеќер - 300 g;
- јајце - 1 парче;
- желе за торта - 1 пакет;
- сол - нотка.
Подготовка
Земеме јагоди од фрижидерот, и додека се одмрзнува, ајде да го подготвиме тестото. За да го направите ова, победи путер и половина од шеќер, малку сол и торба со ванилин шеќер. Продолжувајќи да победи, прво додадете го јајцето, а потоа постепено истурете го преливото брашно низ ситото со прашокот за пециво. Измешајте стрмно еластично тесто. Сега го положиме во сад за печење, така што страните се високи два до три сантиметри и го ставаат во фрижидерот четириесет минути.
Со јагода, исцедете го сокот, доведете го до волумен од 250 ml и оставете го настрана, со тоа подоцна ќе го подготвиме тортата торта.
Извадиме оладено тесто, шириме на неа јагоди, посипете со шеќер и печете во загреана до 180 степени рерна за триесет и пет минути.
Завршената пита се лади, го подготвуваме желе од сок и кесичка од желе, и веднаш и брзо ја наполнуваме со бобинки на нашата торта.
Сè, многу вкусно и во исто време убаво пита е подготвена.
Пита со урда и замрзнати јагоди
Состојки:
- замрзнати јагоди - 300 g;
- урда мека - 300 g;
- павлака - 25 g;
- шеќер ванила - 1 кесичка;
- јајце - 2 парчиња;
- гранулиран шеќер - 200 g;
- пченично брашно - 8 суп.л-патки. лажици;
- мек путер - 150 g;
- прашок за пециво - 8 g;
- свежа нане.
Подготовка
Реткиот мек путер, 50 грама шеќер и едно јајце се мешаат темелно со блендер или миксер. Потоа, постепено фрлајте го брашното со прашок за пециво, меснете го тврдото еластично тесто и ставете го
За крем, измешајте во една чинија со мека свинско, павлака, преостанатиот шеќер, едно јајце и вреќа со ванилин шеќер додека не се изедначи.
Ладеното тесто се валани и се става во мувла, подмачкана со путер, вртејќи ги лавите на височина не помалку од два сантиметри. Сега се шири на крем, и одозгора дистрибуира одмрзнатите јагоди. Се пече во рерна, загреана на 165 степени за четириесет минути.
Готовата кола за служење е украсена со лисја од нане.