Торта со кондензирано млеко - добро позната на сите домашни колачи. Кондензирано млеко не само што може да биде дел од самиот тест, туку и да биде главната состојка во кремот. Ајде да дознаеме со вас рецептите за правење торта со кондензирано млеко.
Рецептот за Прага торта со кондензирано млеко
Состојки:
- јајце - 3 парчиња;
- павлака - 250 g;
- шеќер - 230 g;
- брашно - 240 g;
- сода - изклинвам;
- сол - 1 g;
- варено кондензирано млеко - 0,5 тегли.
За крем:
- путер - 200 g;
- варено кондензирано млеко - 200 ml.
Подготовка
Јајцата претепаа со сол и шеќер, ставаме павлака, варено кондензирано млеко, брашно и сода. Ние ја победиме смесата со миксер и истурете го тестото во мувла подмачкана со масло. Печете колачи околу еден час на 200 степени. Подготвеноста се проверува со натпревар или од дрво. Понатаму правиме крем. За да го направите ова, путер размахване до издувам, постепено истурајте кондензирано млеко. Тортата е нежно префрлена од мувлата, ја разладуваме, сечеме по две идентични колачи заедно и темелно ја покриваме со крем. Тоа е сè, тортата "Прага" може да се служи за чај.
Торта "Мед" со кондензирано млеко
Состојки:
- јајце - 3 парчиња;
- шеќер - 200 g;
- мед - 3 суп.л-патки. лажици;
- брашно - 600 g;
- маргарин - 50 g;
- сода бикарбона - 1 кафена лажичка;
- маса оцет.
За крем:
- варен кондензирано млеко - 1 може;
- павлака 20% - 200 ml;
- Путер - 150 гр.
Подготовка
Маргарин ставаме во тенџере, ставаме на среден оган и се топи во течна состојба, постојано, мешајќи се. Потоа го ладиме на собна температура, истурете ја во длабок сад, додајте јајца, мед и гранулиран шеќер. Измешајте сè добро со миксер додека не се добие хомогена маса. По ова, ставаме лажичка сода, излееме мали делови брашно и се мешаме со лажица, така што нема да формираат грутки.
Потоа, префрлете го готовото тесто на масата, дели на 5-7 парчиња и се тркалаат секој тркалачки игла во слојот. Потоа, користејќи плосна чинија, исечете ја палачинка и ставете ја настрана, преминувајќи се до следното парче тесто. По ова, секој бисквит се пече во оброк во рерната на температура од 200 степени за околу 5 минути.
Сега да го подготвиме кремот. За да го направите ова, стопете го путерот, додадете кисела павлака, кондензирано млеко и измешајте се додека не бидете хомогени со размачкана вода. Потоа изложите колачи на рамно сад, изобилно ги подмачкувате со крем, не заборавајќи на рабовите на печењето. Подготвен е да се пече со кисела павлака и кондензирано млеко цела ноќ во фрижидер.
Торта "Слатка фантазија" со кондензирано млеко
Состојки:
- путер - 200 g;
- павлака - 200 ml;
- шеќер - 2 предмети;
- јајце - 2 парчиња;
- брашно;
- сода - нотка.
За крем:
- варено кондензирано млеко - 500 ml;
- путер - 100 g;
- кикирики - 100 гр;
- чоколадо црно - 30 гр.
Подготовка
Ние го извадиме путерот од фрижидерот и остави го на собна температура. Овој пат, размахване добро јајце, истурам шеќер. Ние ја поврзуваме мешавината на јајце-шеќер со путер и павлака. Додадете го брашното, ставете ја сода и изметте го тестото. Потоа, ставете го 30 минути во фрижидер, а потоа се делат на 3 дела и се тркалаат секое парче во тенок правоаголник.
Потоа, поставете ги слоевите на лист за печење и пробијте ги на различни места со вилушка. Печете колачи 20 минути во рерната на температура од
Сега оди на подготовка на кремот: чоколадо се топи во микробранова печка, додадете кондензирано млеко и путер. Маса внимателно се меша и се става излупени и смачкани кикирики. Секоја торта е намачкана со крем, попрскана со рендано чоколадо и трошки. Пијте павлака со кондензирано млеко во фрижидер околу 2-3 часа, така што десертот е темелно натопен.