Пилешки крилца, варени во сос од мед, сигурно ќе сакаат љубители на невообичаени и остри месни јадења со сладок белег. За време на готвењето, на сметка на мед се формира вкусна кора од кора, а другите компоненти на марината ќе го додадат зачинот на садот.
Пилешки крилца во меден сос во печката
Состојки:
- пилешки крилја - 950 g;
- мед - 65 g;
- доматна паста - 60 g;
- црн пипер во прав - 15 g;
- земјата црвен пипер - 7 g;
- сол - 15 г.
Подготовка
Пилешки крилца се мијат и сушат темелно со хартиени крпи или салфетки.
Измешајте мед со доматна паста, фрли сол, црна и црвена пиперка и измешајте. Ги криеме подготвените крилја со подготвени крила и нека ги маринат четириесет минути.
Форма за печење или тавче за печење е наредена со пергаментна хартија и ги дистрибуира горните сокриени крила. Триесетина минути го одредуваме јадењето во печка загреана до сто осумдесет и пет степени.
По некое време, руди, миризливи пилешки крилца се подготвени.
Крилја во меден сос во мултивамар
Состојки:
- пилешки крилца - 1000 гр;
- мед - 70 g;
- доматна паста - 60 g;
- Синџа Дижон - 60 гр;
- црн пипер црн - по вкус;
- Зачини за пилешко - по вкус;
- растително масло;
- сол - 15 г.
Подготовка
На течен или стопен мед, додадете доматна паста, Дижон сенф, земјата црн пипер, сол и зачини за пилешко. Сите се добро измешани и облечени со подготвениот сос претходно измиен, исушен и свиткан во сад со крилја. Покријте со капак или филм и заборавете за нив еден час.
По истекот на времето, поставете го мулти-маркерот во режим "Печење" или "Фрижирање", истурете малку растително масло и шијте ги пилешки крилца во еден ред. Фрај додека не зацрви за околу петнаесет минути. Потоа ставете го на плоча и повторете ги истите чекори со следната група. Кога сите крила се печени, ги враќаме во садот, истурајте го преостанатиот сос, ако не остане, а потоа се става малку вода. Префрлете го уредот во режим "калење" и чувајте го садот уште триесет минути.
Крилја во сос од мед-соја на скара
Состојки:
- пилешки крилја - 1 кг;
- мед - 35 g;
- соја од соја - 75 ml;
- акутен кечап или сос од домати - 30 g;
- маса сенф - 12 g;
- црн пипер црн - по вкус;
- сол - по вкус.
Подготовка
За да направите маринада, измешајте мед, сос од соја, сенф, сос од домати или кечап, посипете ја пиперката по вкус и сол колку што е потребно, не заборавај дека соја сос е доволно солено.
Пилешки крилца се мијат, внимателно исушени со салфетки, ставаме во било кој контејнер, истурете ја марината, се мешаат и оставајте во фрижидер најмалку седум часа.
Потоа лежевме на скара и пржете на скара со умерена топлина додека не се подготвени и убави суровост.
Крилја во меден сос со лук, пржени во тава
Состојки:
- пилешки крилја - 8 парчиња;
- мед - 50 g;
- соја од соја - 75 ml;
- лук - 3 чешниња;
- мал лимон - 1 парче;
- пченично брашно - 125 g;
- сол - по вкус;
- земјата црн пипер - по вкус;
- растително масло.
Подготовка
Измијте и многу добро исушени пилешки крилца исечени на врски, сол, бибер, натопи во пченично брашно и пржете во голема жешка тава со растително масло на висока топлина. Кога на сите страни се формира руди кора, додадете смачкан лук и пржете, мешајќи, уште две минути. Потоа додадете го сосот, подготвен со мешање на мед, сос од соја, сок од еден лимон и сол. Фрај, постојано мешајќи се додека не се згусне и не го исклучите шпоретот.