Рецептите од различни јадења од свинско месо може да се најдат и во Русија и во странство. Ние ќе ги споделиме со вас највкусни и исклучителни начини за готвење.
Рецепт за свинско месо во тава
Состојки:
- свинско филе на коската - 415 g;
- зачини;
- маслиново масло - 25 ml;
- пилешка супа - 215 ml.
Подготовка
Рецептот за свинско филе на коската пржено во тава е прилично едноставен. Месото се мие, малку се исуши и нанесуваат на сите страни со зачини. На шпоретот ја загреваме тава со растително масло, го шириме слабината и ја пржете од две страни се додека не формира апетитивна кора. По 3 минути, внимателно налејте ја пилешка супа и чекајте да врие. Потоа инсталираме слаб оган и ја исушиме сланината половина час. Потоа, поставете го месото на служење плоча и посипете го на врвот со свежи билки.
Рецептот за свинско филе во печката во фолија
Состојки:
- свинско филе - 985 g;
- сланина - на вкус;
- мед сенф - 10 ml;
- дуња - 1 парче;
- синап спремен - 1 суп.л-патки. лажица;
- зачини;
- лук.
Подготовка
Потоа ќе ви го кажуваме рецептот за готвење на свинско месо во рерната. Значи, месото се мие, се отстранува вишокот маснотии и по коските со длабоки парчиња на нож. Посипете го месото со зачини и оставете да маринираат. Ја чистиме авата, ги извадиме семињата и ги уништуваме лобулите. Ги ставаме во подготвени засеци и ги завиткани во сланина, исечени на тенки парчиња. Ние го фиксираме работното парче со конец, го завиткаме месото во фолија и го положиме на сад за печење. Печете ја садот на 200 степени 45 минути 45. Во меѓувреме, ние подготвуваме импрегнација за месо: измешајте мед во пијалакот со сенф. По истекот на времето, внимателно отстранете ја пената фолија, покријте ја со маринада и испратете ја во рерната уште 15 минути.
Рецептот за свинско месо во мултиваријат
Состојки:
- свинско филе - 985 g;
- соја од соја - 55 ml;
- јајце - 1 парче;
- зачини;
- Прованса сува билки - по вкус;
- трошки од леб - 1 пакет.
Подготовка
Свинско месо темелно се мие, извадете ги малите коски и избркајте го месото. Сега земете го шприцот, наполнете го со сос од соја и внимателно додајте го на месото. Во посебен сад, победи го пилешкото јајце со зачини. Го ставаме multivark во мрежата, изберете ја програмата "Frying", истурете малку растително масло во садот и нежно го натопиме месото во него, претходно го натопувајте во јајце и breadcrumbs. Подгответе ја садот 45 минути пред формирањето на златна кора. По сигналот, посипете го месото со провансалски зачини, поставете го режимот "Калење" и означете го 20 минути.
Рецепт за свинско месо во кора од лук
Состојки:
- свинско свеж брисет - 980 g;
- чиста вода - 1 л;
- сол мал - 85 g;
- кромид сува лушпа - 2 шака;
- лук - 10 g;
- зачини.
Подготовка
Ние ја пуштиме лушпата во сито и исплакнете неколку пати под прилив на топла вода. Потоа нека целосно исцеди течноста. Брискет исплакнете и исушете со салфетка за хартија. Во тенџере, комбинирајте ја солта со