Бухти со семе афион - највкусни и оригинални идеи за домашно печење

Домашни бухти со афионски семиња може да го печат секој готвач ако имате добар рецепт и некои основни познавања за подготвување на совршено тесто и подготовка на полнење. Готвени третира како и сите слатки заби, дури и оние кои навистина не сакаат печива.

Како да се готви бухти со афион семиња?

За да се пече вкусно третирате, треба да одредите кое тесто за бухти со афион ќе се вклопи совршено. Изборот на основата за таква деликатес е многу разновиден, секој ќе најде рецепт за душата.

1. Печете бухти со семе афион подобро од тестото од квасец, во кое има многу јајца, висококвалитетно путер и масно млеко. Квасецот за таква основа е избран од живите.
2. Лиснато тесто се подготвува полесно од никого, бидејќи тестото што се користи е купено. За да бухти излезе бујна и повеќе ронлив употреба квасец акции.
3. Од кефирско тесто, слатките бухти со семе афион ќе излезат помалку бујна, но вкусна и долго ќе остане свежа и мека.
4. Посното тесто не се разликува речиси по вкус од путер, но важен минус е минималниот рок на траење, па не печете многу предмети.

Како да направите пополнување од афион за бухти?

Пополнувањето на афион семиња за бухти бара посебно внимание, па треба да се земе време да се подготви. Постојат неколку начини на испарување на семиња. Прво, афионот се мие, за таа цел се става во коверт на ткиво, наполнет со вода и измиен.

1. Афион истурете вода што врие, варете под капакот 10 минути, исцедете вода. Повторете ја постапката 3 пати, истурете го млекото (1 лажица афион семиња за 1 лажица млеко). Се впива семето во млеко за 5 минути, се наведнува низ сито, меле.
2. Можете да ги истурите афионите со врела вода и оставете го под капакот еден час, потоа скролувајте со шеќер преку мелница за месо.
3. Прочитајте го полилограмот на афионските семиња, пареа и сека. Се топи 100 гр путер во тенџере и додадете 150 гр шеќер. Дебели пред распуштањето на песок, внесете 1 јајце, измешајте го и поставете го афионот. Се меша темелно, студ пред употреба.

Бухти со семе афион од тесто од квасец - рецепт

Најдобрите бухти со семе од афион од тесто од квасец треба да се подготват со методот на мирис и со додавање на голема количина печење: јајца, маснотии и путер. Процесот на правење вкусно лекување не е брз, но убав дизајн и одличен вкус повеќе од платат цело време и буџет.

Состојки:

• млеко - 1 ст.
• жив квасец - 50 g;
• шеќер - 1 суп.л-патки. л.

Печење:

• млеко - 1 ст.
• шеќер - 150 g;
• јајца - 4 парчиња;
• меко масло - 150 g;
• брашно - 500-700 g;
• ванилин;
• полнење на сладок афион - 250 g;
• жолчка - 1 ЕЕЗ.

Подготовка

1. Распрснете го квасецот во чаша топло млеко со шеќер, оставете го 10 минути.
2. Измешајте го путерот со млеко, јајца и шеќер, додадете гума за џвакање и ванилин.
3. Додадете брашно, месете меко тесто. Оставете на доказ, трипати прободувате.
4. Тестото го тегнеме во правоаголен слој, дистрибуирај го афинот.
5. Преклопете го пликот, прво покријте една третина од споеви.
6. Покријте со вториот раб. Повлечете.
7. Сече во ленти од 2 см.
8. Секоја лента е извиткана со спирала.
9. Поправете ги рабовите, поставете ги на плехот за печење. Остави да трае 20 минути.
10. Подмачкајте со жолчка од јајце, посипете ги со афион. Печете 25 минути на 200 степени.

Бухти со семе од афион од лиснато тесто

Едноставно и без кавга за подготовка на слатки колачи со семе афион, ако има квасец за квасец. Однапред, може да се подготви афион пополнување, впие семе во врела вода, а потоа се меша со гранулиран шеќер, се применуваат на полнење треба да биде целосно разладено. Од 1 кг тестот ќе има повеќе од 20 ролни.

Состојки:

• лиснато тесто - 1 кг;
• слатка афина пополнување - 1 точка;
• путер - 70 g;
• жолчка - 1 ЕЕЗ.

Подготовка

1. Извади малку слој тесто.
2. Подмачкајте со путер, шијте го афионното семе.
3. Намалете ја ролната.
4. Се сече во сегменти со дебелина од 2 до 5 см.
5. Подмачкајте со жолчка од јајце, лежејќи на лист за печење. Печете бухти со семе афион за 20 минути на 190.

Бухти со семе афион и цимет

Вкусни бухти со афион може да се подготват на различни начини, со користење на семе како полнење или дополнување на тестото од тесто. Доброто полнење е комбинирано со цимет, овој зачин ќе додаде оригинален вкус. Подобро е да се направи тесто со метод на печење, не се меша многу, така што основата е бујна и порозна.

Состојки:

• тесто - 1 кг;
• афион - 1 предмет;
• врела вода - 2 предмети;
• шеќер - ½ точка;
• цимет - 1 суп.л-патки. л .;
• жолчка - 1 ЕЕЗ.

Подготовка

1. Тестото треба да се подигне три пати, замесено со рацете, подмачкано со растително масло.
2. Поп за еден час во врела вода, исцедете ја водата, се мешаат семето со шеќер, движете се низ мелница за месо, внесете цимет.
3. Поделите го тестото на парчиња, превртете го во рамна торта, поставете го пополнувањето на лажицата и поправете ги рабовите.
4. Облик круг палка, се стави на тави за печење, оставете 20 минути.
5. Подмачкајте го жолчката, печете бухти со семе од цимет и афион за 25 минути на 180.

Бухти со семе афион и суво грозје

За печење бухти со семе афион во рерната, можете да го користите експресниот рецепт за тесто за квасец. Основата е направена од кисело млеко, на сув квасец со прашок за пециво. Не чекајте повеќекратно лепење, еден час е доволно за да се удвои тестото. Суво грозје ќе додадете слатки, па во полнењето на шеќер треба да се стави половина од вообичаените.

Состојки:

• јајца - 4 парчиња;
• меко масло - 100 g;
• сува квасец - 10 g;
• шеќер - 100 g;
• брашно - 400-600 g;
• кисело млеко 0,5 литри;
• прашок за пециво - 1 лажиче;
• афион пополнување - 1 точка;
• суво грозје - 2 шака;
• жолчка.

Подготовка

1. Во топло млеко, разредете квасец и една лажица шеќер.
2. Одделно се меша путер со шеќер, јајца. Додај млеко со квасец.
3. Фрлете го прашокот за пециво, мешајте меко тесто со брашно.
4. Остави во топлина 1-1,5 часа.
5. Извадете го тестото, дистрибуирајте ги полжавите и пареата од суво грозје.
6. Намалете ја ролната, исечете ги на сегменти 5 см. Оставете 20 минути.
7. Подмачкајте со жолчка, печете бухти со суво грозје и семе од афион за 25-30 минути.

Бухти со афион семиња со чоколадна глазура

Многу невообичаени се бухти со афионски семиња со чоколадна глазура. Овој рецепт ќе им се допадне на секој домашен слаткар, поради неговата едноставност и ефтин состав. Деликатес се подготвува од тесто од квасец, како резултат излегува многу меко, со кафеава крцкава кора.

Состојки:

• брашно - 500 g;
• топла вода - 1 предмет;
• сува квасец - 5 g;
• шеќер - 75 g;
• меко масло - 100 g;
• јајце - 1 парче;
• ванилин.

Полнење:

• макс -100 g;
• шеќер и мелени ореви - 50 g;
• јајце - 1 ЕЕЗ.

Глазура:

• шеќер - 100 g;
• вода 35 ml;
• какао - 1 суп.л-патки. л.

Подготовка

1. Се сели семе афион со вода што врие, се вари 5 минути, се превиткува низ сито, се меша со јајца, шеќер, ореви.
2. Во вода растворете го квасецот, истурете половина брашно, измешајте, оставете 50 минути.
3. Во плука, фрли шеќер, путер, јајце, ванила, се меша.
4. Да се ​​воведе брашно, месење тесто. Оставете 2 часа во топлина.
5. Извадете правоаголник од тестото, ставете го маслото, ставете го куферот.
6. Намалете го ролот, сече на сегменти 2-3 см.
7. Ставете го листот за печење, оставете го 10 минути.
8. Подмачкајте со јајце, печете 25 минути на 180.
9. Направете глазура за бухти со афион: се вари сируп од вода и шеќер, се лади, се меша со какао.
10. Се натопи во сирупот секоја пунџа.

Бухти со семе афион на јогурт

Вкусни и бујни бухти со афионски семиња без квасец се многу вкусни, румени и меки. А достоен предност на овој вид на печење е должината на нивното чување, тие не заостанува следниот ден. Пополнувањето може да биде сигурно дополнето со цимет, суво грозје, ореви, кефир подеднакво се заменува со јогурт или кисела павлака.

Состојки:

• шеќер - 100 g;
• сол - краен случај;
• прашок за печење;
• кефир - 2 ставки;
• брашно - 600-700 g;
• афион пополнување - 200 g;
• жолчка.

Подготовка

1. Се меша кефир, сол, шеќер, додадете брашно со прашок за печење, месење меко тесто. Оставете 15 минути.
2. Се тркалаат во тенок слој, изложете го кутијата, закачете го ролот.
3. Исечете ги во порции, ставете го листот за печење.
4. Подмачкајте со жолчка, печете 30-35 минути на 180.

Пекарски бухти со афион и шеќер - рецепт

На нов начин, можете да го подготвите познатиот "Московски бухти" - печете бухти со афион и шеќер. Оригиналниот деликатес ќе биде оценет од страна на сите слатки, а на готвачот ќе му се допадне достапноста на рецептот. За да се реализира идејата е можно со основни познавања за работа со тестот за квасец, можете да го направите сами или да купите во слаткарницата на супермаркет.

Состојки:

• тесто - 1 кг;
• шеќер - 1 предмет;
• афион пополнување не е слатка - 1 точка;
• жолчка.

Подготовка

1. Готовото тесто е поделено на еднакви делови, тежи околу 50-60 g, валани во слој.
2. Дистрибуирајте до 1 суп.л-пат. една лажица шеќер, а потоа 2 лажички афион. Намалете ја ролната.
3. Свитка на половина, се шири внатре.
4. Направи сечење без сечење на работ 2 см.
5. Проширување на рабовите, формирајќи "срца".
6. Подмачкајте со жолчка од јајце, оставете го 20 минути.
7. Печете на 180 до златно кафеава боја.

Пекарски бухти со семе афион

Тоа ќе помогне да се пече вкусните бухти со афионски рецепт, опишани подолу. Ваквото деликатес може да се размисли од роднините за време на апстиненција на храна - за време на постот. Слатките и прекрасни производи имаат само еден недостаток - тие не се чуваат долго време, следниот ден производите ќе станат многу непривлечни.

Состојки:

• сува квасец - 1,5 лажици;
• шеќер - 1 суп.л-патки. л .;
• сол - краен случај;
• вода - 180 g;
• газирана вода - 150 g;
• растително масло - 4 суп.л-патки. л .;
• брашно - 600 g;
• сладок афион полнење - 500 g.

Подготовка

1. Додајте квасец, шеќер и сол на брашното.
2. Загрејте 2 вида вода.
3. Истурете во мешавина на мешавина вода и путер, месете го мекото тесто, оставете го на еден час.
4. Тесто валани во слој, подмачкан со афион полнење, завиткан ролна.
5. Постепено се сече, се стави на сад за печење, оставете 20 минути.
6. Се пече до златно кафеава на 190.