Секој љубител на домашна колачи мора да има докажан рецепт за бухти во рерната. Ако сеуште не сте ја стекнале идеалната опција, тогаш секогаш треба да се обидете и да барате повеќе погодна, бидејќи едноставни и инсуфициентни идеи постојат многу.
Како да се пече бухти во рерната?
Рецептите на бухти дома во рерната можат да бидат толку различни што понекогаш е тешко да се одреди кој е полесен, вкусен и попристапен. Тие можат да се разликуваат во тесто, форма и на целиот начин на готвење.
- Често, домаќинки печат меки бухти во рерната . Составот на овој тест вклучува многу јајца, путер и млеко, а основата е нужно квасец.
- Од кефирската база излегуваат миризливи, но помалку луксузни производи. Подобро е да се јадат такви булки во ист ден, бидејќи тие не се чуваат долго време.
- Најлесен начин да се пече домашна бухти во рерната е да се користи готов леб печиво, нужно квасец.
Рецепт за бухти во рерна
Најмногу вкусни бухти во рерната од тесто од квасец за готвење не е тешко. Ќе се справите со задачата, дури и без искуство со печење. Главната работа е да бидете сигурни дека opara е горе, тоа значи дека квасец е свеж и веќе активиран, тогаш процесот ќе оди глатко. Рецептот за овие бухти во рерната може да се надополни со суво грозје или ореви.
Состојки:
- квасец - 50 g;
- млекото е топло - 100 ml;
- малку шеќер;
- млеко - 400 ml;
- јајца - 4 парчиња;
- масло за одгледување - 150 g;
- шеќер - 200 g;
- ванила;
- брашно - 500-800 g;
- жолчка.
Подготовка
- Ставете ја лажицата, разредувајќи го топлиот квасец со шеќер.
- Се меша јајца, мека путер, шеќер, ванила, млеко.
- Истурете го тестото до плевката, измешајте, внесете го преливото брашно.
- Месете меко, не тесто тесто. Оставете во топлина, три пати убедливо.
- Формирајте мали топки, се шири на плехот за печење, маснотии со жолчка и оставете ги 15 минути.
- Печете 30 минути на 190 степени.
Рецепт бухти со шеќер во рерна
Вкусни и слатки бухти во рерната за готвење не е тешко. Дури и ако се плашите да направите тест за готвење, користете го купеното печење. Овие печива се подготвени едноставно, но изгледаат вкусно, благодарение на едноставното обликување. Дополнете го полнењето со шеќер со цимет, ореви. И путерот не се топи, користи меко.
Состојки:
- слатко тесто - 600 гр;
- меко масло - 200 g;
- шеќер - 1 предмет;
- жолчка.
Подготовка
- Нанесете го тестото во слој, нанесете меко масло.
- Великодушно посипете со шеќер и веднаш се тркалаат во тесни ролна.
- Исечете го работното парче на сегменти широк 4 cm. Се шири на подмачкана тава за печење, маснотии со жолчка и оставете да остане 10 минути.
- Печете 25 минути на 190 степени.
Бургерци со пополнување на рерната
Секој рецепт за бухти во рерната може да се направи со полнење. Третманот ќе биде вкусно вкусен, слатко и на сите ќе им се допадне. Овошје или плодови стане успешна полнење, како во овој случај цреша. Овошјето може да се користи замрзнат или свежо забиен, измиен и претходно посеан со скроб.
Состојки:
- слатко тесто - 700 g;
- вишна - 200 гр;
- скроб - 20 g;
- шеќер - 150 g;
- жолчка.
Подготовка
- Цреша исплакнете, сува и оцрни со скроб.
- Од тестото, формирајте мали колачи, ставете 3-4 бобинки во секоја, закачете ги рабовите и обликот во топки.
- Поставете ги празнините на подмачканата тава за печење, маснотиите со жолчка и оставете го на топлина 15 минути.
- Печете бухти со цреша во рерна за 30 минути на 200 степени.
Ролни од урда во рерната
Многу популарна кај многу домаќинки беше тестото за сирење за бухти во рерната. Производи од таква база изгледаат бучни и меки, и се подготвуваат за само 15 минути. Основата не е квасец, користете го прашокот за пециво или гасена сода. Како вкус додадете ванила и цимет. Урда не треба да биде зрнеста, инаку да ја избришете преку сито.
Состојки:
- урда - 250 g;
- шеќер - 100 g;
- јајца - 1 парче;
- брашно - 200 g;
- прашок за печење, ванила, цимет.
Подготовка
- Урда со треска со јајца, шеќер, ванила и цимет.
- Измешајте го брашното со прашокот за пециво, ставете го во урда.
- Месете го тестото, обликувајте ги топчињата, лежеше на пергаментот.
- Печете бухти 15 минути на 210 степени.
Бухти на кефир во рерната
Едноставен рецепт бухти во рерна може да биде многу минималистички и реализирани за половина час, земајќи ги во предвид подготовката на сите компоненти. Еден добар начин да се занесе вашето семејство со домашно колачи за појадок. Печење такви брзи бухти без квасец на кефир во рерната ќе биде во можност да секој почетник во кулинарскиот бизнис.
Состојки:
- кефир - 150 ml;
- масло за одгледување - 50 g;
- шеќер - 2 лажици. л .;
- јајце - 2 парчиња;
- прашок за печење, ванила;
- брашно - 700 гр.
Подготовка
- Нафта Бришење со шеќер, победи јајце, се меша.
- Истурете во кефир, ванила и прашок за пециво.
- Додајте брашно и тесто на дебело и еластично тесто. Оставете го тоа 20 минути.
- Формирајте ја топлата, дистрибуирајте на подмачкан лист и печете 15 минути на 190 степени.
Бухти од лупено тесто во рерна
Најмногу едноставни бухти во рерната се направени од готов леб печиво. Тие можат да се направат закуска и полнети со сирење или шунка. И ако користите ореви, афион, цимет или шеќер како полнење, резултатот ќе биде вкусно и нездраво крцкаво лекување. Ова рецепт бухти во рерна со право може да се смета за најбрз.
Состојки:
- изладено квасец - 500 g;
- ореви смачкани - 1 ствар;
- шеќер - ½ точка;
- меко масло - 150 g;
- жолчка.
Подготовка
- Тешка тесто не тешка.
- Подмачкајте ја површината со масло, посипете со шеќер и ореви.
- Свиткајте тесен ролна, исечете ги на сегменти од дебелина од 2 cm.
- Се шири на подмачкана подлога за печење, маснотии со жолчка.
- Печете 25 минути на 200 степени.
Пржени бухти во рерната
Посното тесто за бухти во рерната воопшто не содржи печење, па затоа не се препорачува да се готват такви производи за понатамошна употреба, бидејќи тие брзо застаруваат и не се чуваат долго време. Таквото свежо печиво по вкус не е инфериорано во однос на традиционалните, оди бучно и вкусно вкусно. Рецептот за бухти во рерната се прави на база на квасец од вода и растително масло.
Состојки:
- растително масло - 150 g;
- шеќер - 100 g;
- вода 250 ml;
- квасец - 25 g;
- ванила.
Подготовка
- Во топла вода, растворете го квасецот.
- Ставете шеќер и ванила, промешајте.
- Се става во маслото, постепено се става во брашното, месење меко тесто. Ставете го во топлина за да се зголеми, два пати да го таложи тестото.
- Форма бухти, се шири на лист за печење, оставете 15 минути.
- Печете 25 минути на 190 степени.
Ржи-пченица бухти во рерна
Рецептот на 'рж бухти во рерна не е покомплициран од вообичаените производи, но е многу покорисен. Оваа деликатес може да се подготви за кефир и кисела павлака, но во овој случај е соодветно да се употребува сурутка. Оваа печење е погодна за правење корисен плескавица со полнење на зеленчук или лесни месо. Состојки доволно за 2 средни бухти.
Состојки:
- 'рж брашно - 50 g;
- пченично брашно - 50 g;
- серум - 30 ml;
- јајце - 1 парче;
- сол, зачини, прашок за пециво, семиња по желба.
Подготовка
- Јајцето размачкајте заедно со сол, посипете го прашокот за пециво, истурете во серумот.
- Се става во брашно, зачини и семиња.
- Форма со влажни раце рамен колачи, ставете на пергамент, посипете со семиња ако сакате.
- Печете 20 минути на 180 степени.
Како да се готви бухти со цимет во рерната?
Вкусни и брзи пунџа од тесто од квасец во печката може да се полнат со разни додатоци, најдобра опција ќе биде цимет. Кога декорирате зачин производи, не жалам, дополнување на мешавина со шеќер и како резултат ќе добиете неверојатно ароматски третман, кој сите дефинитивно ќе ви се допадне.
Состојки:
- слатко тесто - 600 гр;
- меко масло - 150 g;
- шеќер - 200 g;
- цимет - 3 лажици. л .;
- жолчка.
Подготовка
- Течното тесто се вкопува во правоаголник, масти ја целата површина со меко масло.
- Измешајте цимет со шеќер и великодушно посипете го тестото.
- Движете го двојниот рол, покажувајќи кон средината на двата паралелни рабови.
- Се сече на сегменти 3-4 сантиметри широк, се дистрибуира на подмачкан сад за печење, маст со жолчка, оставете го 15 минути.
- Печете 30 минути на 200 степени.