Не знам што да се готви за вечера? Ние ви нудиме неколку интересни опции за задушена телешко месо. Месото е неверојатно вкусно, сочно и мирисна. И како гарнир можете да служите варен ориз, растително пире или вермикели.
Телешкото се задуши во кисела павлака
Состојки:
- свежи шампињони - 250 g;
- пулпа од телешко месо - 300 гр;
- сијалица - 1 парче;
- павлака - 200 ml;
- растително масло;
- зачини;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Шампињони темелно се мијат и варат целата во солена вода околу 10 минути. Телешкото се обработува, се сече на средни парчиња, лесно се пребива од сите страни и се попрска со зачини. Потоа, гомете го во брашно и спуштете го во загреан сад. Скршете го телешкото месо до златно кафеава боја. И во тоа време, во посебен сад поминуваме исчистен зрак на транспарентност. После тоа додадете печурки и пржено месо. Следно, нежно истурете малку вода, покријте и покријте 15 минути. По минатото време, ставаме кисела павлака, темелно се мешаме и голтаме телешко со печурки уште 10 минути.
Телешко со сливи задушени во тенџере
Состојки:
- компири - 10 парчиња;
- пулпа од телешко месо - 1 кг;
- сијалица - 3 парчиња;
- растително масло;
- зачини;
- свеж зеленчук ;
- Сливи - 100 гр.
Подготовка
Ние го обработуваме месото, се сече на парчиња, посипете со зачини и пржете во тава во топло масло. Потоа го шириме на саксии, додаваме тврд карамел, зачини, го ставивме однапред, компирите ги ставивме на парчиња, сливи и ситно сецкани зелени. Потоа затворете ги капаците и чувајте го во топла рерна додека не се готви.
Запечен телешко месо со компири во мултиварк
Состојки:
- пулпа од телешко месо - 400 g;
- филтрирана вода - 300 ml;
- компир - 500 гр;
- сијалица - 1 парче;
- доматна паста - 1 парче;
- зачини.
Подготовка
Телешкото месо се мие, сушено месо со крпа и се сече на мали парчиња. Компирите се чистат, резан во големи парчиња и се ставаат заедно со телешко месо во сад мултиварка. Додадете ситно исечен кромид и зачинете со зачини. Одделно во чаша, истурете вода, ставете ја доматната паста, измешајте и солете го сосот во нашето јадење. Затворете го капакот на апаратот, вклучете го режимот "Калење" на екранот и 40 минути готкувајте телешко месо со компир. По звукот подготвен за разговор, ние инсистираме на садот за 15 минути и потоа префрлете го на плочата и сервирајте го на табелата.