Дали сакате да направите нешто вкусно и ново? Потоа ви нудиме опција за добивка - Бонапарта салата. Тој ќе го украсува секој празник и сигурно ќе ги задоволи гостите.
Рецепт за салата "Бонапарта"
Состојки:
- пилешко филе - 500 гр;
- моркови - 3 парчиња;
- свежи печурки - 300 гр;
- тврдо сирење - 300 g;
- јајце - 4 парчиња;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- мајонез - 200 ml;
- сијалица - 1 парче;
- зачини;
- растително масло за печење.
Подготовка
Значи, за да се подготви надуена салата "Бонапарта" пред сè, треба да ги подготвите сите производи. Пилешко месо во тенџере со вода и се вари додека не се готви. Компирите и моркови се мијат и варат во кожата, а јајцата се тешко варени. Не трошете време залудно, ние чистиме и пресекуваме со мали коцки кромид. Во тава истурете малку растително масло и добро загрејте го. Шамњони измиени, преработени, рендан тенки парчиња и passeruem прв luchok, а потоа додадете печурки и печење сè до златна боја. Ние го изладиме подготвеното пилешко филе и го исецкуваме во коцки. Зеленчукот се чисти и истекува одделно на просечно термо. Понатаму на дното на една убава салата сад ние се шири компири, сол, бибер тоа за вкус и покријте рамномерно со печурки печење. На врв со мајонез, шијте пилешки филети, посипете со рендан морков, јајца и повторно маснотии со мајонез. Сирење на средно ренде и изложете го горниот слој. Го оставаме подготвената салата за неколку часа впиеме и ставаме на масата на масата.
Бонапарта салата со кисела печурки
Состојки:
- маринирани печурки - 400 гр;
- тврдо сирење - 300 g;
- пилешко филе - 500 гр;
- моркови - 3 парчиња;
- варено јајце - 3 парчиња;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- сијалица црвена - 2 ЕЕЗ.
- майонез масни - 400 ml;
- зачини;
- свеж магдонос - за декорација;
- растително масло за пржење.
Подготовка
Пилешки гради се варат во солена вода, а потоа се ладат и резан во мали коцки. Компири и моркови темелно се мијат и варат во униформа. Потоа го чистеме зеленчукот и ги бришеме посебно на голем ренде. Слично на тоа, правиме со варени јајца. Луковиците се чистат, ситно рендано и почнуваат да ги шират слоевите салати: на дното на садовите рамномерно ставаме слој компири, потоа маринирани печурки, потоа ги шириме парчињата пилешко филе, посипете ги со кромид и рендано моркови. После тоа, сите состојки се размачкани со тенок слој од мајонез, покриен со рендани варени јајца и сирење. Подготвена салата е украсена, ако сакате, со свеж магдонос или маслинки без јами.
Месо салата Бонапарта
Состојки:
- свежи печурки - 300 гр;
- свинско месо - 300 гр;
- јајце - 4 парчиња;
- сирење тешко - 200 g;
- моркови - 2 парчиња;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- мајонез.
Подготовка
Значи, свежи печурки се обработуваат, рендан плочки и пржете додека златниот не се загрее