Рол со печурки од пилешко филе е интересно решение за вешти домаќинки кои сакаат да го изненадат домаќинството со нови вкусни јадења во секое време. Најделикатното месо, комбинирано со ароматични печурки, едноставно не може да остави ни еден гостин рамнодушен. Затоа денес ќе ги споделиме со читателите најдобрите рецепти за пилешки ролни со печурки.
Пријатно изненадување за оние кои губат телесната тежина до пролет ќе биде калоричната содржина на пилешко со печурки - само 146 калории на 100 грама. Затоа ова јадење може да се готви пред големиот прием, за да ве задоволи дури и најпребирливиот гостин.
Рецепт за сочно пилешко се тркалаат со печурки што се топат во устата
Состојки:
- пилешки гради - 1 ЕЕЗ.
- свежи печурки - 100 гр;
- јајце на пилешко - 1 парче;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - 2 суп.л-патки. л .;
- Сол, бибер и мајонез - по вкус.
Подготовка
Пилешки гради се одмрзнуваат, се мијат, сушат и лупат. Потоа ја отсекуваме средната коска, лесно ја победуваме месото, солта и црниот пипер. Потоа ги одмрзнуваме печурките, исплакнете ги и мелете ги со помош на мелница за месо, користејќи ја најголемата млазница. Кромидот се чисти и уништува на ист начин.
Потоа двете состојки се пржат во тава, подмачкани со растително масло на средна топлина. Во тоа време, вари јајце тешко. Откако малку се олади, ја шириме печурската маса на ладниот филе на пилешкото филе , а на работ го шириме исеченото јајце. Сега ние формираме пилешки ролна, така што јајцето е внатре. Исечете ги рабовите на месото со чепкалки за заби. После тоа, го раширивме на тава, сол и бибер подмачкани со мајонез. Над обилно обложени со истиот мајонез. Печете месо на температура од 200 степени. Пред сервирањето, завршениот рол се сече на мали парчиња, не заборавајте да ги отстраните чепкалки за заби.
Бидејќи тоа не е тешко да се готви пилешко тркалаат со печурки на сите, рецептот секогаш може да се промени по желба. Затоа решивме малку да го смениме јадењето и да направиме некои промени, ви нудиме нова опција.
Пилешко се тркалаат со шампињони и ореви
Состојки:
- пилешко - 1 парче;
- шампињони - 300 g;
- сирење на тврди сорти - 50 g;
- ореви - 50 g;
- сол и бибер - по вкус;
- Путер - 30 гр.
Подготовка
Пилето се мие под ладна вода, се исуши, а потоа се излупи. Потоа, пресечете ја пилешки гради и внимателно извадете ги сите коски. Потоа, победивме малку месо, милуваме сол и бибер, го завиткаме во филмот за храна и остави го за време на полнење. Сега затопете ги печурките, измијте ги и исечете ги на тенки плочи. Потоа уривате ги печурките во тава до полу-подготвени неколку минути, додавајќи малку путер. После тоа, ја шириме печурската маса во средината на пилешкото месо, измазнета со шпатула и сол.
Ореви се излупени од школка, смачкана и попрскана со додатоци. Сега тријте сирење и положијте го горниот слој. Следниот пат
Пред сервирање, малку се лади, исечете ги на мали парчиња. Не заборавајте да ги отстраните конците и чепкалки за заби. Ролјата ќе биде совршено комбинирана со свеж зеленчук и зеленчук. Исто така, ако сакате, можете да истурете малку сирење или крем сос пред да служите на работ на секоја плоча.