Има огромен број рецепти од зеленчук, овозможувајќи едноставен и брз, во рерната или во тава, да се подготват вкусни јадења со сочна пулпа и златна кора. Прво, овие јадења се тиквички печени во различни варијации, на пример, со сирење со додавање на пикантен лук.
Од овие состојки, многу е лесно да се подготват ладни предјадења за месни јадења. Тие можат да се печат во рерна, чорба и пржете, или можете да направите прекрасни ролни тиквички со сирење и лук. Изборот е ваш. И ние ќе ви помогнеме малку во ова и ќе понудиме некои интересни рецепти.
Постелнина од тиквички со сирење и лук
Состојки:
- млади тиквички - 0,5 кг;
- домати - 0,4 кг;
- лук - 2-3 чешниња;
- сирење стврднато - 0,4 кг;
- брашно - 75 g;
- растително масло - 50 ml;
- црна свежо пиперка;
- сол;
- копра и магдонос.
Подготовка
Измиени и сушени тиквички и домати се сечат во кругови со дебелина од околу седум милиметри. Домати и тиквички избираат околу истиот дијаметар. Намалете го секој круг на тиквички во мешавина на брашно, сол и бибер и веднаш ставете го на тава што е загреан со растително масло. Скршете ги до убава кафеава суровост и се шири еден слој на чинија. Кремово сирење измешано со исцедено преку лукот за печење и сецкан зеленчук. За секоја парче тиквички дистрибуирајте мешавина од сирење и лук со лажица, покријте со парче од домати и притрушиваем зелена боја.
Ролс од тиквички со сирење и лук
Состојки:
- тиквички, поголеми од просекот - 1 ЕЕЗ;
- доматите се меки - 3-4 парчиња;
- лук - 2-3 чешниња;
- сирење тешко - 120 g;
- мајонез или кисела павлака - 3 суп.л-патки. лажици;
- растително масло - 50 ml;
- сол;
- копра и магдонос.
Подготовка
Кампот се мие, се исуши и се сече на тенки ленти. Секој од нив е солен и лесно се пржи во тава со рафинирано масло. Потоа натопивме хартиена крпа или салфетка за отстранување на вишокот маснотии. Домати се мијат, исушени и исечени на тенки кругови. Од рендано сирење, мајонез, ситно сецкан лук и копра, правиме полнење, мешајќи ги сите состојки. Се шири мала количина на добиената маса на секоја парче сквош, ставете две или три, во зависност од големината, парче домат, централно ставете перка од магдонос нормално, формирајте ролна и зацврстете ја чепкалка за заби. Ние ја ставаме примената убавина на сад и поднесуваме на масата.