Чоколадото и неверојатно богат вкус на овој деликатес, може да се расположи дури и во најне облачниот ден. За да пиете наутро чаша кафе или чај со мал дел од чоколаден крем од какао, намачкан со бисквити, ќе ви овозможи да добиете позитивно расположение за тој ден. Во зависност од неговата конзистентност, како крем не само што може да украсуваат, ниту сендвич колачи, туку и да служи како независен десерт. Ајде да дознаеме како да подготвиме дебел и вкусен чоколаден крем од какао.
Рецепт за чоколаден крем од какао
Состојки:
- путер - 100 g;
- млеко - 100 ml;
- шеќер - 1 предмет;
- какао - 2 суп.л-патки. лажици;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Сега ви кажам како да направите крем од какао. Значи, путерот за путер путер се сече на парчиња, се става во тенџере и се става на мал оган. Потоа ставете шеќер, какао и брашно во стопениот путер. Темелно измешајте сè и нежно се става во млекото. Гответе го кремот додека не се задебели околу 7-10 минути, постојано мешајќи со лажица. Готова деликатес се користи како слој или глазура за колачи.
Какао крем за торта
Состојки:
- јајце - 3 парчиња;
- путер - 400 g;
- ванилин шеќер во прав - 4 g;
- какао - 2 суп.л-патки. лажици;
- коњак - 2 гр.
За сируп:
- шеќер - 1,5 ст.
- вода 100 ml.
Подготовка
Прво треба да се подготви сируп. За да го направите ова, ние ги комбинираме водата во мала сад со шеќер, ставаме на слаб оган и ја донесуваме смесата до вриење, отстранувајќи ја пената и постојано мешајќи. Потоа, ние ги победивме јајцата посебно, така што тие се зголемија волумен околу три пати. Без прекин на камшикување, внимателно истурете во шеќерен сируп од јајце, се лади, а потоа додадете какао во прав, путер, прав, коњак и победи се додека не се добие еднаква конзистентност. Тоа е сè, кремот од какао во прав е подготвен!
Крем од какао и павлака
Состојки:
- павлака - 100 ml;
- Шеќер во прав - 100 g;
- какао - 50 g;
- желатин - 10 g.
Подготовка
Претходно кисела крема, ставете ја во сад и измешајте ја со миксер, постепено додавајќи шеќер. Откако масата станува униформа, додадете малку какао и се мешаат. Желатин одделно се раствора во ладна вода, а потоа се меша со добиената мешавина на чоколада. Подготвен крем се истура во калапи и служи за топол чај, претходно ладење деликатес во фрижидер.
Крем од какао со урда
Состојки:
- млеко - 100 ml;
- Кајсија - 0,5 парчиња;
- крем - 20 ml;
- какао - 10 g;
- урда - 2 суп.л-патки. лажици;
- шеќерен сируп - 25 ml.
Подготовка
Варено сирење го меша миксер со најниска брзина. Потоа се става какао во прав, го ставаме шеќерот по вкус, постепено се става топло млеко и се меша додека не добиеме масовна слична на конзистентноста на кремот. Потоа го поместуваме готовиот чоколаден деликатес во чаша, одозгора го ставаме шлаг и го украсуваме со половина од кајсија од компот или џем. Ние служи десерт силно ладни со бисквит или обичен бисквит.
Чоколаден крем од какао со јајце
Состојки:
- млеко - 500 ml;
- бело брашно или скроб - 30 g;
- пилешко јајце - 3 парчиња;
- какао - 30 g;
- шеќер - 100 гр.
Подготовка
Значи, за подготовка на чоколаден крем, земете сад и комбинирајте во него какао во прав, скроб, жолчки од јајце и млеко. Сите внимателно мешајте го размахването, ставете ја смесата на слаб оган и варете, постојано мешајќи додека не се дебели. Потоа отстранете го кремот од плочата, изладете го, додадете ладен дебел протеин, пред шлаг со шеќер. Истурете го вкусот во калапи и ставете го во фрижидер.