Се сеќавате на оние многу слатки колбаси од детството? Слатка и слатка, но неверојатно вкусна. Тие обично се продаваат во сјајна фолија обвивка? Купи го ова во наше време - тоа е уште задача, но не е тешко да се готви дома апсолутно.
Рецепт за чоколадна колбас од колачиња и какао
Во класичниот рецепт за чоколадна колбас, не постојат непотребни детали: само 5 состојки измешани заедно во десните пропорции даваат пластична слатка маса на излезот, кој по ладењето станува најомилена чоколадна колбасница.
Состојки:
- колачиња - 300 g;
- путер - 110 g;
- шеќер - 60 g;
- какао во прав - 45 g.
Подготовка
Како основа, можете да го изберете вообичаеното куки за кучиња , главната работа е тоа што лесно се претвора во голема трошка и не е премногу суво.
Raskroshiv колачиња, се топи малку масло и се меша со шеќер и какао директно на огнот, мешајќи постојано. Истурете го стопеното путер во трошка колаче и добро се мешајте.
На масата е покриен со лист фолија или храна филм, на еден од рабовите на кој се постават колбас чоколадо мешавина. Свиткајте го филмот и оставете го десертот во фрижидер 6-8 часа или во замрзнувачот за 2.
Чоколадна колбас со кондензирано млеко
Истата чоколадна колбаса како во детството, освен чоколадата или какаото со бисквити, во својот состав имаше кондензирано млеко. Тоа беше оваа едноставна состојка која му даде на деликатес лесен вкус на млеко и слатка сладострастна сладост.
Состојки:
- црно чоколада - 330 g;
- испарено млеко 420 ml;
- колачиња - 300 g;
- Ликер "Амарето" - 5 ml.
Подготовка
Пред да направите чоколадна колбас, во микробранова печка или над вода што врие, стопете го чоколадото и измешајте го со кондензирано млеко. Колачињата се претвораат во трошка на таков начин што меѓу целата маса беа и многу мали и малку поголеми парчиња. Измешајте ги трошките од тесто со чоколадна паста и додајте го алкохолот. Вториот лесно се заменува со ароматичен или природен екстракт од ванила. Користејќи филм, превртете ја мешавината во колбаси и оставете ја во замрзнувач неколку часа.
Едноставен рецепт за чоколадна колбаса од бело чоколадо
Овој метод за правење чоколадни колбаси малку се разликува од оние опишани претходно, освен за една од главните состојки во листата - чоколадо. Заедно со вообичаеното темно чоколадо или какао тука ќе користиме бело чоколадо и чоколадни бисквити.
Состојки:
- Галета колачиња - 120 g;
- чоколадни бисквити - 70 g;
- бело чоколадо - 60 g;
- испарено млеко - 60 ml;
- путер - 75 g;
- млеко - 30 ml;
- Алкохол "Бејли" - 60 ml;
- ореви и сушено овошје - 60 гр.
Подготовка
Двата вида колачиња се претвораат во трошки. Во две посебни садови, се топи путер и бело чоколадо со додавање на алкохол и млеко. Комбинирајте го чоколадото со путер и додајте ги трошките од тестото, исчистените ореви и сувото овошје. Се тркалаат густа паста во колбас и се лади.
Чоколадна колбас - класичен рецепт
Дали знаевте дека чоколадната колбас не е советска класика, туку традиционална италијанска третирана со чоколада и ореви, без додавање кондензирано млеко или какао? На класичниот рецепт прочитајте.
Состојки:
- ореви (ф'стаци, бадеми) - 1 ст.
- чоколада - 340 g;
- бело чоколадо - 25 g;
- кора од портокал - 1 кафена лажичка;
- путер - 60 g;
- колачиња - 1/4 век;
- Шеќер во прав за попрскување.
Подготовка
Се топи чоколадата со додавање на путер и кора од портокал. Додајте трошки од колачиња и сецкани ореви на база на чоколадо. Од добиената мешавина, формирајте колбас и целосно ја ладите во замрзнувачот. Заврши деликатес во шеќер и служат сецкани.