Понекогаш сакам да ги изненадам моите роднини со нешто оригинално и необично. Ви нудиме неколку интересни рецепти за готвење закуски од авокадо, што сигурно ќе предизвика восхит и интерес кај вашите роднини.
Предјадење на авокадо и ракчиња
Состојки:
- варени ракчиња - 200 g;
- авокадо - 1 тон;
- природен јогурт - 4 суп.л-патки. лажици;
- конзервиран ананас - 100 g;
- свеж зеленчук - за декорација.
Подготовка
Авокадо се мијат, сушат и се сечат на половина. Потоа нежно отстранете ја коската од плодот и исечете го телото, без оштетување на кожата. Месо авокадо се сече на мали коцки, додадете кршен ананас од конзервиран и претходно варен и излупен ракчиња. Сите сол по вкус, истурете домашен јогурт и се мешаат. Сега пополнете авокадо парчиња со подготвената мешавина и декорација на јадење со гранчиња од свежо зелена боја.
Предјадење на авокадо и лосос
Состојки:
- филе лосос - 250 гр;
- сок од лимон;
- авокадо - 2 парчиња;
- павлака - 4 суп.л-патки. лажици;
- tarhun - 4 гранки.
Подготовка
Исечете ја рибата на тенки парчиња и поставете ја на рамно сад. Ние го уништуваме авокадото со големи парчиња, впиеме половина дел од сок од лимон и го ставаме на риба. Ние ги покриваме одозгора со филм и отстрануваме сад 1 час во фрижидер. Tarkhun ситно сецкани, се меша со кисела павлака и преостанатиот сок од лимон. Пред сервирање, шијте го павлака над рибата со авокадо.
Предјадење на авокадо со јајце
Состојки:
- авокадо - 1 парче;
- мајонез - 2 суп.л-патки. лажици;
- лук - 2 чешниња;
- јајце - 4 парчиња;
- зачини.
Подготовка
Авокадо чисти и каша со вилушка. Јајцата претходно се варат, се ладат, чистат и тријат на мал ренде. Ние ги поврзуваме со авокадо, стискаме преку пресот на лук и ставаме мајонез. Се меша добро, додадете сол и бибер по вкус. Пред сервирањето, закуската малку се лади и се шири на леб.
Предјадење на авокадо со лук
Состојки:
- лук - 2 чешниња;
- сирење тешко - 50 g;
- авокадо - 1 парче;
- мајонез - 1 суп.л-патки. лажица;
- сок од лимон - 1 лажиче.
Подготовка
Авокадо се сече на две идентични половини, нежно отстранување на каменот. Потоа, за да не ја оштетите кожата, нежно користете лажица, отстранете ја пулпата и пренесете ја во садот за мешање. Ние го мешаме месото со вилушка или размачкајте додека не се измазне со блендер. Тешко сирење триење на мала газа и се комбинираат со авокадо. Стиснете лук со лук, стискајте со мајонез и измешајте сè добро. Рашири готови закуски со авокадо со сирење во кора од овошје и сервирајте ја садот на масата.
Мексиканско мезе од авокадо
Состојки:
- домат - 2 ЕЕЗ.
- авокадо - 2 парчиња;
- црвен кромид - 0,5 ЕЕЗ.
- лук - 2 чешниња;
- Бугарска пиперка - 2 парчиња;
- сок од вар - по вкус;
- Основен коријандер - 2 суп.л-патки. лажици;
- сос табаско - по вкус;
- зачини.
Подготовка
Овошјето од авокадо се мие, исцедено и поделено на два дела, отстранувајќи го