Салата "Оливие" е запознаена со секој од нас уште од детството. Тешко е да се замисли маса на Нова Година без оваа традиционална салата. Во секое семејство сигурно постои докажан и омилен рецепт. Често оваа салата се готви со варена колбас или варено месо. Во оваа статија ќе ви кажам како да подготвите салата "Оливие" со пилешко. Излегува исто така многу вкусна и задоволувачка.
Рецептот за салата "Оливие" со пилешко
Состојки:
- пилешко филе - 300 g;
- компир - 400 гр;
- свежи краставици - 200 гр;
- кисела краставици - 200 гр;
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- мајонез - 200 гр.
Подготовка
Пазете компири внимателно и варете го во кора додека не се готви. Јајцата се варат околу 10 минути по вриење. Подготвен да го готви пилешкото филе . Варени компири, јајца се чистат и се сечат на коцки. На ист начин сече свежи и кисели краставици, како и пилешко филе. Ја облекуваме салатата со мајонез и сервирајте ја на масата.
"Оливие салата со пушена пилешка" салата
Состојки:
- пушеле пилешки гради - 1 ЕЕЗ.
- варен компир (средно) - 3 парчиња;
- кромид - половина;
- варени моркови - 1 парче;
- јајца - 2 парчиња;
- конзервирана грашок - 7 суп.л-патки. лажици;
- магдонос - 1 куп;
- сол, мајонез - по вкус.
Подготовка
Компири, моркови кора и се сече на коцки. Само ги исечете јајцата. Кромид ситно се исецка и извалка со врела вода за да ја напушти горчината. Со пушеле пилешки гради, ја отстрануваме кожата и ја сечеме како останатите состојки. Ги поврзуваме сите состојки, додаваме конзервиран грашок, мајонез, сол по вкус и микс.
Оливие салата со пилешко е уште еден рецепт
Состојки:
- пилешко филе - 300 g;
- компир - 400 гр;
- моркови - 200 g;
- кисела краставици - 200 гр;
- конзервирана грашок - 200 гр;
- јајца - 3 парчиња;
- зелен кромид - 1 куп;
- мајонез - 200 гр.
Подготовка
Моркови и компири се варат во кожата додека не се готви. Пилешко филе, исто така, се готви до подготвени, и јајца - тешко варени. Сите состојки се сечат на мали коцки, исечете го зелениот кромид фино. Измешајте ги сите состојки и салате ја мешајте со мајонез.
Оливија салата со пилешко и јаболка
Состојки:
- пилешки гради - 1 ЕЕЗ.
- јајца - 3 парчиња;
- компир - 300 гр;
- мајонез - 170 гр;
- моркови - 200 g;
- свежи краставици - 150 гр;
- кисела краставици - 100 гр;
- зелен конзервиран грашок - 150 g;
- јаболка - 1 парче;
- сок од лимон - 1 кафена лажичка;
- зелена - по вкус;
- сол - по вкус.
Подготовка
Компири и моркови правилно мои и готви директно во кожата додека не се готви. Ние, исто така, се вари јајца и пилешки гради. Компири, моркови, јајца, пилешки гради, свежи и кисели краставици исечени на мали коцки. Измешајте ги зелените. Јаболкото исто така се сече на коцки и попрскува со сок од лимон, па затоа не се затемнува. Ние ги поврзуваме сите состојки, додаваме мајонез, сол и се мешаме.
Диетална салата "Оливие" со пилешко
Состојки:
- компир - 300 гр;
- пилешко филе - 300 g;
- зелен конзервиран грашок - 150 g;
- плаша јајца - 10 ЕЕЗ.
- моркови - 100 g;
- свежи краставици - 300 гр;
- павлака - 170 гр.
Подготовка
Компири и моркови се готват за неколку додека не се подготвени. Ние готваме јајца за пржење. Ако краставица е груба кај краставици, тогаш е подобро да ги исчистите. Сите состојки се сечат на коцки, додадете зелен грашок, павлака, сол за вкус и микс.
Оливеровата салата подготвена според овој рецепт е малку поинаква од традиционалната, но е покорисна, како салата може безбедно да се нуди на децата.
Содржината на калории во традиционалната салата "Оливие" со пилешко е прилично висока и изнесува околу 300 kcal на 100 g. Значи, оние што ја следат оваа фигура не треба да го злоупотребуваат ова јадење, ниту, пак, со какви било други мајонезни салати.