Пита од кефир во рерната може да се нарече едноставно едноставно, бидејќи тестото за такво печење е подготвено многу лесно, а опциите за полнење огромна количина. Често ваквите производи се полни со бобинки и овошје, но тие се многу популарни во негување варијации.
Торта со јогурт во брзање
Тестото на јогурт за пита во рерната често се користи од страна на хостесите за брзо да се создаде брзо, затоа што нема посебни трикови за месење. Таквите производи секогаш излегуваат прекрасен, руди и мирисна. Ако одлучите да го наполните тортата со солено полнење, не додавајте шеќер во тестото.
Состојки:
- брашно - 200 g;
- кефир 2,5% - 350 ml;
- Избрани јајца - 3 парчиња;
- шеќер - 100 g;
- Посно масло - 100 ml;
- прашок за пециво, сол.
Подготовка
- Измешајте јајцата, истурете во кефир, додадете шеќер и сол, неколку лажици брашно со прашок за пециво и истурете во миксер.
- Ставете го брашното во тестото додека не се излади.
- Истурете 2/3 од тестото во мувлата, дистрибуирајте го полнењето и покријте го со остатокот од тестото.
- Печете го тортата на кефирот во рерна за 35 минути на 195.
Јаболко пита на кефир - рецепт
Оваа слатка пита на кефир нема посебна технологија за мешање, компонентите се комбинираат заедно во еден контејнер. За да му дадете деликатес на карамел, можете да додадете трска шеќер и цимет на составот. Така пита од јаболка на кефир ќе се вари 40 минути, формата ќе треба 25 см.
Состојки:
- шеќер - 260 g;
- избор на јајце - 1 парче;
- брашно - 330 g;
- Посно масло - 50 ml;
- сода и цимет - за 1 лажиче;
- кефир 2,5% - 250 ml;
- слатки јаболка - 2 ЕЕЗ.
- масло за одгледување - 10 гр.
Подготовка
- Измешајте ги сите состојки освен маслото.
- Излупете ги јаболката и испратете ги на тестото, измешајте.
- Наполнете ја намалената форма со тесто.
- Пита од кефир се пече во рерната на 180 степени 35-45 минути.
Пита "Маник" на кефир - рецепт
Pie "Mannik" на кефир е наједноставниот рецепт, бидејќи можете да го наполните готовиот колач со сите видови додатоци, на пример, сируп со додавање на алкохол. Како резултат на тоа, деликатесот ќе биде нежен, нездраво ароматичен и малку влажен. Таква величествена пита на јогурт, исто како и сите слатки заби.
Состојки:
- масло за одгледување - 100 g;
- кора од лимон;
- шеќер - 170 гр;
- јајца - 2 парчиња;
- манга (круп) - 130 гр;
- брашно - 150 гр;
- прашок за пециво - 1,5 лажици.
- кефир 1% - 200 мл.
- шеќер - 150 g;
- рум бело - 25 ml;
- сок од лимон - 90 ml.
Подготовка
- Измешајте путерот и шеќерот во кремот, без да го исклучите апаратот, да ги истегнете јајцата.
- Додајте кора од лимон, манго и мешавина од брашно и прашок за пециво.
- Истурете го јогурт и шијте го тестото во калап.
- Печете ја питата на кефир во топла рерна 45 минути.
- Во тенџере, истурете шеќер и истурете сок од лимон, готви 10 минути, истурете во рум.
- Истурете ја топлата пита врз сирупот, по 40 минути.
Пијте на кефир со џем во рерната
Подгответе бујна пита со џемови на јогурт нема да биде многу тешко, со таков рецепт без проблеми ќе се справите и кулинарскиот почетник. Оваа варијанта на домашна печење не содржи јајца и други производи од животинско потекло, бидејќи може со сигурност да им се понудат на постот или на вегетаријанците.
Состојки:
- брашно - 450 g;
- јама рибизла или боровинка - 150 g;
- кефир со малку маснотии - 250 ml;
- Посно масло - 100 ml;
- сода - 1 лажиче;
- ванила.
Подготовка
- Топла кефир се меша со сода, чекај ја реакцијата.
- Додај џем и путер, се меша.
- Ставете го во брашно и ванила.
- Печете го питата на кефир во рерната, загреана до 200 степени 25-30 минути.
Чоколадна торта на кефир
Да се направи пита на кефир со какао испадна да биде оригинална, направете ја во форма на "Зебра". За ова, пред додавањето какао, тестото треба да се подели на два дела, еден за додавање на чоколадо во прав. Овој третман сите ќе бидат ценети со достоинство, и ќе бидете изненадени колку е едноставно овој одличен деликатес е подготвен.
Состојки:
- брашно што се пребарува - 500 g;
- Избрани јајца (големи) - 3 парчиња;
- шеќер - 250 g;
- кефир 2,5% -250 мл;
- Какао квалитет - 2 суп.л-патки. л .;
- прашок за печење;
- сол.
Подготовка
- Измешајте ги јајцата со шеќер.
- Истурете во кефир, прашок за печење.
- Кога ќе донесете брашно, месете го тестото.
- Поделете го тестото на два дела, еден калуѓерка.
- Формирајте масло и прашина со брашно.
- Во центарот на садот лежи една лажица бело тесто, на врвот - една лажица чоколада, наизменични слоеви.
- Печете половина час на 190 степени.
Пита со цреши на јогурт
Црешата на кефир излегува вкусна и сочна, поради додавање на бобинки. Во курсот можете да ги ставите и двете свежи плодови (отстранување на коските), и замрзнати (незамрзнати). Црешите мора да се исушат и попрскаат со скроб пред да се додадат на тестото. За наведениот број на компоненти, обликот од 25 см е доволен.
Состојки:
- кефир 2,5% - 230 ml;
- брашно - 250 g;
- масло за одгледување - 100 g;
- шеќер - 100 g;
- јајца големи - 2 компјутери;
- прашок за печење;
- сол, ванила;
Полнење:
- цреша - 400 g;
- шеќер или прав.
Подготовка
- Бришење на путерот со шеќер, се меша со претепани јајца, додадете сол, прашок за пециво.
- Истурете во топол кефир и додадете брашно, промешајте.
- Посипете ги вишни со скроб.
- Истурете го тестото во калап, дистрибурајте ги бобинки.
- Раскинете ја површината со шеќер.
- Печете ја питата на кефир во рерната на 180 степени 40-50 минути.
Солена пита со зелка на јогурт
Зеленчук торта на кефир може да се сервира наместо леб за ручек. Ова ги третираат сите љубители густо јадат како. Полнењето на зеленчук може да се направи од свежа зелка или кисела зелка и дополнета со варени јајца и печурки. Во секој случај, лекувањето ќе се претвори во бујна, руди и вкусна.
Состојки:
- брашно што се пребарува - 150 g;
- кефир 2,5% - 100 ml;
- јајца големи - 2 компјутери;
- прашок за пециво - Ѕ лажиче;
- сол.
Полнење:
- свежа зелка - 200 g;
- варени јајца - 3 парчиња;
- пржени печурки - 100 гр;
- масло - 50 g;
- копра, сол, бибер.
Подготовка
- Исечете сецкани зелка, додадете печурки, јајца, сол, бибер.
- Се меша јајца со јогурт, истурете го брашното со прашок за пециво.
- Истурете дел од тестото во калап, дистрибуирајте ја зелката и истурете го преку тестото.
- Печете на 180 степени за 40 минути.
Торта со риби на јогурт
Рибина торта на кефир е популарна кај многу кулинарски специјалисти. Како полнење се користи сосема друга риба: конзервирана, солена, понекогаш варена или пржена. Често, таквите третирања се вклучени во церемонијалното мени, но во текот на денот можете да се уверите со свежо печен домашен третман.
Состојки:
- мајонез Провансал - 100 мл;
- кефир 1% - 100 ml;
- јајце - 3 парчиња;
- сол;
- брашно што се пребарува - 100 гр.
Полнење:
- Посно масло;
- Свежо филе од розово лосос - 300 гр;
- кромид - 1 парче;
- варени јајца - 2 парчиња;
- сол, бибер, сечкан копра.
Подготовка
- Кефир се меша со мајонез, победи јајца, фрли сол. Избегнувајте размахване, ставете го брашното.
- Фрај сецкани кромид.
- Парчиња риба кафеави до речиси подготвени.
- Се меша кромид со филети, додајте сецкани јајца, сол, бибер.
- Половина од тестото се шири преку формата, се шири со полнење, се оцрни со зелена боја.
- Затворете го преостанатото тесто и печете 1 час на 180 степени
Торта со месо на јогурт
Месо пита на кефир - нездраво вкусни и многу задоволувачки третираат. Сочно полнење може да се направи од било какви кутии: свинско, говедско, пилешко или мешавина од сите видови. Зачините можат да бидат земени било, имајќи ги предвид нивните сопствени преференции или воопшто да не ги користат и да се ограничат само на црниот пипер.
Состојки:
- кефир 2,5% - 400 ml;
- јајца големи - 2 компјутери;
- брашно - 400 g;
- прашок за печење;
- мелено свинско месо и пилешко - 400 гр;
- кромид - 100 g;
- зеленчук.
Подготовка
- Spasseruyte кромид, додадете кутии и СРЈ. Посипете ги со билки и оставете ги настрана.
- Измешајте брашно со прашок за пециво, сол, истурете во кефир и тепани јајца.
- Дел од тестот, испратете до формуларот, дистрибуирајте го додатокот
- Истурете го остатокот од тестот и гответе 40 минути на 180.