Курмерите долго и многу активно се користат во ајурведскиот и кинескиот народната медицина. Првично, тоа беше искористено исклучиво за готвење, но со текот на времето, зачинот најде апликација дури и во фармакологијата. Една од најпознатите медицински препарати, подготвени врз основа на куркума, е т.н. златно млеко. Овој лек е доволно пријатен за вкус. Може да се користи за лекување на болести од друга природа.
Корисни својства на златното млеко од куркума
Во куркума содржи огромна количина корисни материи и елементи во траги, што го прави моќен природен антибиотик. Покрај тоа, зачин има антисептички, аналгетски и анти-инфламаторен ефект, ги враќа хематопоетските функции на телото, позитивно влијае на нервниот систем и коскените ткива.
Златното млеко со куркума е подеднакво корисно. Тоа:
- го зајакнува имунолошкиот систем;
- го омекнува грлото со засипнатост;
- го чисти црниот дроб;
- ја заштитува кожата;
- го регулира нивото на холестерол ;
- ја подобрува меморијата;
- ја прочистува крвта;
- спречува формирање на малигни тумори.
Златото млеко за садови и зглобови е многу ефикасно. По неколку пијалаци, едно лице се чувствува олеснето. Со редовна употреба на златното млеко, мобилноста и флексибилноста на зглобовите се обновуваат целосно.
Контраиндикации за употреба на златното млеко со куркума
Бидејќи овој лек, златното млеко има одредени контраиндикации. Не се препорачува пиење:
- во период на егзацербација на болести на гастроинтестиналниот тракт;
- бремена;
- деца под две години;
- кога се третираат со силни лекови;
- со индивидуална нетолеранција на индивидуалните компоненти кои сочинуваат куркума.
Рецепт за правење златно млеко со куркума
За да го добиете златното млеко, пред сè, треба да се подготви специјална паста:
- За да го направите ова, ви требаат околу 50 грама куркума во прав и половина чаша прочистена вода.
- Внимателно измешајте ги состојките и ставете ги на оган 7-10 минути. Резултатот треба да биде мешавина од густа паста.
Чувајте го тестото во фрижидер не подолго од еден месец.
Да се подготви пијалок:
- Земете лажичка од смесата и промешајте ја во чаша млеко.
- По пиењето врие, додадете мед и половина лажичка масло од бадем.
Можете да пиете златно млеко наутро или навечер, што е најважно - на празен стомак.