Тесто - ова е кулинарната база со која можете да создадете речиси секое јадење. Подгответе го тестото само од она што е при рака, и ако вашиот фрижидер е свеж, или не, кефир, тогаш со задоволство ќе Ви ги пренесеме сите можни рецепти за употреба во печење.
Рецепт за печен тесто на јогурт
Состојки:
- кефир - 500 ml;
- брашно - 4-5 предмети;
- квасец - 10 g;
- јајце - 1 парче;
- шеќер - 1 кафена лажичка;
- растително масло.
Подготовка
Да почнеме со опција: квасец истура мала количина топла вода, додадете шеќер и покријте го со филм. Оставете да одите 10-15 минути.
Малку топол кефир е претепан со јајце, додаваме растително масло, квасец и брашно, го мешаме мекото пирожково тесто и оставаме да дојде во топлината, по што го користиме за таа намена.
Рецепт за кратер на кефир
Состојки:
- путер - 100 g;
- кефир - 500 ml;
- брашно - 5-6 предмети;
- јајце - 1 парче;
- сода - 1/3 лажиче.
Подготовка
Путете го путерот и додадете јајца, топол кефир и малку сода, измешајте ги сите состојки и, ако печивото е слатко, додадете шеќер по вкус. Сега додадете брашно и месете дебел тесто. Пополнете го готовото кратко печиво во филм и оставете го во фрижидер 40 минути - 1 час.
Рецептот за лиснато тесто за кефир
Подолу ќе го споделиме со вас рецептот за свежо лиснато тесто за кефир.
Состојки:
- кефир - 1 предмет;
- јајце - 1 парче;
- путер или маргарин - 200 g;
- брашно - 500 гр.
Подготовка
Топлиот топла јогурт со јајце и се меша по партиција со 400-450 грама брашно. Намалете го путерот и ставете половина на тесто валаното тесто, преклопете го со плико и повторете ја повторно, повторете ја постапката со вториот дел од маслото, а потоа додајте и преместете неколку пати без масло. Подготвено тесто завиткано во филм и складирано во фрижидер на барање.
Рецепт бисквитно тесто на јогурт
Состојки:
- брашно - 3 предмети;
- кефир - 250 ml;
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- шеќер - 1 ½ ст.
- сода - 1/2 кафена лажичка;
- екстракт од ванила - 2-3 капки.
Подготовка
Мека путер победи со шеќер до меки и униформи, постепено, 1 парче, се вози во масло мешавина на јајца - секој последователен, по претходната интервенција. Сега е време за екстракт од ванила, кефир и брашно помешани со сода, последните две состојки се додаваат по порција, наизменично. Ние печеме бисквит 60-80 минути на 170 степени.