Решетките од риба најчесто се готват поретко месо, а причината за ова не е само личен вкус, туку и достапноста на месни производи. Понекогаш, многу е полесно да се купи вкусно мелено месо отколку да се пронајде истиот риба аналоген квалитет. За сите љубители на риби, ние нудиме рецепт за едноставни и прифатливи котлети од харинга - риба, која може да се најде насекаде.
Многу вкусна риба котлет од харинга - рецепт
За овој рецепт, изберете свежи или свежо замрзнати риби. За лигаментот не се додава брашно, но скробен компир со јајце, кој им дава на готови котлети нежна, речиси кремаста текстура.
Состојки:
- труп на свежо замрзнати харинга;
- компир - 75 g;
- кромид - 85 g;
- чешне лук;
- леб трошки за леб .
Подготовка
Пред да се подготват котлетите од свежа харинга, рибата треба да се подготви со темелно чистење, отстранување и отстранување на сите коски. Преостанатиот пулпа потоа се прелистува, испраќа проследено со излупени компири и кромид. Измешајте го мелено месо со јајце, малку сол и паста од лук, а потоа ставете го да се излади. Пред-ладење ќе го олесни обликувањето на котлетите и нивното лепење.
Разделете го разладеното мелено месо во делови од саканата големина, попрскувајте ги со лебници и пржете додека не се закова.
Сецкани од свежа харинга со сланина - рецепт
Додавањето маснотии во ритските котлети ги прави значително посудствени, бидејќи дури и ако харингата е масна риба, многу е лесно да се исуши за време на пржење, па затоа мастите за безбедносната мрежа нема да бидат излишни.
Состојки:
- труп на свежа харинга;
- јајце - 1 парче;
- бел леб - 2 парчиња;
- кромид - 55 гр.
Подготовка
Започнете со подготовката на рибата, односно со чистењето и евицерацијата. Целулоза преку мелница за месо, заедно со парче леб и кромид. Дополнете ја подготвената фармерка со јајце, и по внимателно мешање, формулирајте ги котлетите и да ги корирате во тава.
Ореви од речните хрепки
Доколку имате свежа харинга, тогаш користете го. Меленото месо од таква риба на никаков начин не е инфериорано во однос на аналогот на трупови на норвешки риби.
Состојки:
- труп на свежа речна харинга;
- овесни снегулки - 2 лажици. лажици;
- топло млеко - 75 ml;
- кромид - 75 g.
Подготовка
Истурете ја овесната каша со млеко. Хартија од труп, по првичното чистење, поминува низ мелница за месо. Се меша овесна каша со харинга и сецкан кромид, сезона и испржете ги котлите додека не се подготви.