Дали знаевте дека компирот, варен на скара, е неверојатно ароматичен со пикантен мирис на магла. Совршено е за салата од свеж зеленчук и месо. Садот е домашен вкусен и може да го разбуди апетитот на секое лице. Денес ќе ви кажеме како правилно и брзо да готвите компири на маснотии.
Како вкусно да се пече компир на скара?
Состојки:
- компир млади - 1 кг;
- растително масло - 150 ml;
- лимон - 0,5 парчиња;
- лук - 5 дентикул;
- зачини.
Подготовка
За да го подготвите ова јадење, компирот темелно се мие со четка со тврди влакна и исчистете по желба. Потоа го ставаме во тенџере, истурете го со растително масло и посипете со свеж сок од лимон. Сите добри микс и фрли на рендан зеленчук. Лукот е обработен од лушпа и екструдиран преку печат во чинија со компири. Podsalivaem, бибер сите да вкус и низа компири на skewer. Ние ги праќаме работните парчиња на мангалот и се печеме за 10 минути, постојано се превртуваме.
Копачи на компири со маст на скара
Состојки:
- млади компири - 5 ЕЕЗ.
- јагнешко маснотии;
- зачини;
- рузмарин .
Подготовка
Колку брзо да се готви компири на скара? За ова, зеленчукот се мие, суши и се сече на тенки парчиња, podsalivaya по вкус. Сало се тресеат плочи и низа на камен, наизменично со зеленчук. После тоа, завиткајте сè во фолија, цврсто зацврстете ги рабовите и печете 20 минути на мангалот. Потоа отстранете го од топлина, лади, расплакајте и сервирајте мирисна чинија до масата со свежи билки и салата од зеленчук .
Компир на скара
Состојки:
- компири - 10 парчиња;
- лук - 2 чешниња;
- сијалица - 3 парчиња;
- маслиново масло - 6 суп.л-патки. лажици;
- вински маса оцет - 2 лажици. лажици;
- зачини;
- зелен кромид;
- зеленчук од магдонос.
Подготовка
На решетката со високи страни ја шириме фолијата, преклопена во два слоја, со голема разлика во висина. Компирот темелно се мие со тврда четка и, без чистење, се сече заедно со половина и пол. Распрснете ги парчињата на подмачканата фолија во еден слој. Ние го чистиме кромидот, уништуваме прстени и посипете компири.
Винскиот оцет се става во чинија, се влива во вкусот на зачини и се меша додека кристалите целосно не се растворат. Лукот се чисти и фино сече со нож, но не го претворете во чорба. Додајте неколку лажици од маслиново масло во миризлива смеса, лук и темелно мешајте.
Како резултат на облекување вода нашите компири, ние ставаме неколку коцки мраз на врвот и цврсто покријте го со фолија лист. Компирите го печеме преку јаглен за 35 минути. На самиот крај на готвењето, нежно го расклопуваме компирот, нежно го прободуваме на неколку места со чепкалка за заби и одредувајте го степенот на подготвеност на садот. Штом нашите компири се рустикални и меки и подготвени, ги шириме на рамно сад. На врвот, се прелива останатата зачинета маринада и изобилно се попрскува со ретко сецкан зелен кромид и зеленчук.
Компир со сланина на скара
Состојки:
- сурова пушена сланина - 300 g;
- млади мали компири - 300 гр;
- зачини.
Подготовка
Компирот темелно се мијат, исчистени и солени за вкус. Потоа земајте ја суровата пушена сланина, ја уништувајте со тенки ленти и внимателно поврзете го подготвениот компир со нив. Резултирачкиот пакет е завиткан во фолија лист, поставен на решетка и печен преку јаглен за 20 минути, додека не е подготвен. Топлото јадење се лади, се шири, се попрска со растително масло, посеан со зачини, сушени билки и се сервира на масата со свеж зеленчук и пржено месо.