Пилешко е универзален производ. Како што едноставно не се готви - и печен, и пржени, варени и чорба. Во овој случај, тој е совршено комбиниран со други производи. Во тоа што не само со традиционален зеленчук и странични садови. Пилешко многу добро во хармонија со ананас. Ќе ви кажам неколку рецепти за пилешко филе со ананас. Патем, таква комбинација на производи е многу честа појава во готвењето на азиските земји.
Пилешко, задушено со ананас и слатка пиперка
Состојки:
- пилешко филе - 0,5 кг;
- Ананас - 220 g (1 сад);
- слатка пиперка - 2 ЕЕЗ.
- кромид - 1 парче;
- кашу ореви - 100 g;
- соја од соја - 40 g;
- кечап - 4 суп.л-патки. лажици;
- оцет - 1 суп.л-патки. лажица;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- лук - 2 чешниња;
- сос чили слатка - 1 суп.л-патки. лажица;
- растително масло - 60 гр.
Подготовка
Пилешко филе сече на коцки. Ананасите се исто така исечени на коцки, бибер - слама, кромид - полу-прстени. Во тава со растително масло пржете го кромидот, додадете црн пипер и пржете додека не го подготвите. Сега додадете пилешко филе, пржете 2-3 минути, потоа ставете ги мелени ореви и ананаси. Измешајте и ставете соја сос, оцет, шеќер, кечап и чили сос. Се мешаме добро и чуваме уште неколку минути. На самиот крај, додаваме лук, помина низ печатот, по вкус. За гарнир за пилешко, ние служиме ориз.
Пилешко со ананас во крем - рецепт
Состојки:
- пилешко филе - 2 парчиња;
- конзервирана ананас - 1 може;
- кромид (средна големина) - 1 парче;
- крем со содржина на маснотии од 11% - 100 ml;
- сол, црн пипер, кари, папрака - по вкус;
- путер;
- тврдо сирење;
- соја сос.
Подготовка
Пиленото филе се мие, се суши и се сече на коцки, се додава сол, бибер, малку соја сос, се промешува и се фрла во фрижидер околу 30 минути. Кромид се сече на половина прстени и пржи во путер, додадете папрака. Сега додадете пилешко на кромид и пржете го на висока топлина, додадете го кари. Промешајте, истурете крем и половина сируп од ананас. Запејте 5-7 минути под капакот, а потоа отстранете го капакот. Течноста треба полека да испари. Додај ананас, се сече на коцки и преостанатиот сируп, малку повеќе. Сирење триење на голем ренде, а потоа - можете да се меша сирење со пилешко, и можете да го стави на врвот. Служел со шпагети.
Пилешко со ананас во тава
Состојки:
- пилешко - 1 парче;
- ананас - 1 парче;
- путер - 120 g;
- лимон - 1 парче;
- сол, црн пипер - по вкус.
Подготовка
Ние го исецкаме пилешкото, го одделуваме месото од коските и ги сечеме на парчиња. Потоа пржете ги во тава со путер. Ананасот се чисти и се сече на парчиња. Додајте го на пилешко околу 10 минути пред да готвите. Проследете го прженото пиле со ананас на сад и посипете со сок од лимон.
Пилешко со ананас и ориз
Состојки:
- пилешко филе - 2 парчиња;
- ананас - 1 парче;
- ориз - 100 g;
- солени кикиритки - 100 g;
- кромид - 1 парче;
- чили пиперка - 1/2 парчиња;
- лук - 4 чешниња;
- cilantro, нане;
- растителна супа - 0,5 л;
- растително масло - 40 g;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Кромид и лук ситно се исецка и пржете во тава со растително масло. Филе се сече на тенки ленти и се испраќа на тава со кромид и лук. Скршете го околу 3 минути. Сега истурете мијат ориз, сол, бибер за вкус и додадете супа од зеленчук. Покријте ја тавата со капак и оставете ја садот околу 20 минути. Сецкани чили со половина јаже. Кикирики се мелени. Ананас намали на половина, отстранете го месото и се сече на коцки, додадете го на пилешко со ориз. Ние ги пополнуваме половините од ананасот со полнење и врвот со пиперка, ореви и декорација со лисја од нане и cilantro.