Бисер јачмен со печурки е одлична комбинација за срдечен и хранлив секојдневен оброк, кој може да се претвори во кулинарски ремек-дело со вистински пристап, кој не е инфериорен во однос на другите, повеќе рафинирани и вкусни јадења по карактеристични вкусови.
Како да се готви бисер јачмен со печурки?
Бисер јачмен со печурки е основен рецепт, но бара спроведување на одредени правила и знаење на суптилностите за да се добие саканиот резултат на вкусот.
- Гробовите се мијат, се истури со вода и се остава да остане 1-12 часа.
- Уште еднаш исплакнете го бисерскиот јачмен, дополнете со дел од чиста вода и вријте се до меките 1-1,5 часа.
- Одделно се подготвуваат печурки: се мијат, чистат, се сечат на парчиња и топлина се третираат според рецептот.
- Комбинација на каша и печурки, додавајќи зеленчук, зачини и зачини.
Бисер јачмен со печурки
Лесно да се подготви, хранлива бисер скара со печурки и кромид ќе стане една од вашите омилени домашни јадења. Дури и со обични печурки, садот е вкусен, и ако кашата е дополнета со шумски печурки, конечните карактеристики на добиената храна ќе бидат надвор од конкуренција и ќе ги туркаат другите опции во позадина.
Состојки:
- бисер јачмен - 500 g;
- печурки - 500 гр;
- кромид - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- масло - 50 g;
- сол, бибер, билки.
Подготовка
- Гроздето се истури со вода, се варат 10 минути, се исцеди, се мие, се враќа во садот со нов дел од врела вода и продолжува да се готви до меко.
- Печурките се мелени и пржени заедно со кромид и морков додека не се подготвени.
- Потоа, бисерниот јачмен се готви со печурки, моркови и кромид, зачинети со билки и служи на масата.
Супа со бисер и печурки
Руската кујна е богата со рецепти за подготовка на вкусни супи, вклучувајќи ги и сите видови житни култури и "шумски подароци". Еден од најпопуларните и вкусни е пилешко со печурки и бисер јачмен, за што ќе се дискутира подоцна. Користејќи производи во одредени пропорции, секогаш ќе добиете одлична топла за вечера.
Состојки:
- бисер јачмен - 1/3 чаша;
- Сушени печурки - 50 гр;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- компири - 3 ЕЕЗ.
- кисела краставици - 3 ЕЕЗ.
- саламура - ½ чаша;
- вода или супа - 2 литри;
- масло - 40 g;
- сол, бибер, ловор, зелена боја.
Подготовка
- Потопете ја студената вода и варете додека не се меки.
- Предвремено напијте ги печурките, мелете ги и заедно со задебелена инфузија се испраќаат до тавата.
- Тие се стави исечени компири, и по 10 минути, спасени зеленчук и солени краставици одделно.
- Се суши супата, додајте саламура, зелена боја, топла за 5 минути.
Бисер јачмен со печурки во тенџере во рерната
Барајќи соодветен рецепт, каде што бисерната лента со печурки го максимизира својот вкус и арома, неопходно е да се задржиме на варијантата на садот во саксии . Капацитет на глина и обработка на ветерот имаат корисен ефект врз резултатот, придонесувајќи за добивање на идеален за сите карактеристики на храната.
Состојки:
- бисер јачмен - 300 g;
- печурки - 300 гр;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- вода или супа - 1 литар;
- путер и растително масло - 40 g;
- сол, бибер, ловор, зелена боја.
Подготовка
- Круп е натопен за 12 часа, по што се мие.
- СРЈ одделно печурки и лук-морков исечени, се комбинираат во тава, додадете жито, топло неколку минути, сезона, се шири во тенџере.
- Додај ловор, путер, истурете вода што врие така што ќе ја покрие содржината за 1,5 см.
- По 1,5 часа готвење на 170 степени, бисерниот јачмен со печурки во тенџерето ќе биде подготвен.
Плинтус на пилаф со печурки
Пилаф со печурки и скара за скапоцени камења ќе биде одлична алтернатива на класичното јадење доколку е неопходно да го декорирате без месо. Карактеристиките на житарици ја прават храната богата и хранлива, а зачините ќе дадат карактеристичен ориентален вкус и неверојатен вкус. Главната работа е правилно да се процесира и да се вари кривата, а потоа резултатот ќе ги надмине сите очекувања.
Состојки:
- бисер јачмен - 400 g;
- печурки - 500 гр;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- растително масло - 100 ml;
- куркума - 1 кафена лажичка;
- босилек - по вкус;
- сол, бибер, билки.
Подготовка
- Гравот се истура со многу вода и се варат додека не се меки.
- Исцедете го бисерниот јачмен во сито и исплакнете.
- Скршете се одделно додека не се варат печурки и кромид со моркови, зачини во процесот со куркума, сол и црн пипер.
- Во завршна фаза, месо скушено со печурки и зеленчук се меша, а потоа се служи со зеленчук.
Cutlet од јачмен со печурки
Друго јадење за вклучување во менито за време на постот или храна на вегетаријанците се посно котлети од перловка со печурки. Производите работат добро, хранливи и сосема соодветно ги заменуваат алтернативните варијации кои вклучуваат месо, а нивниот прекрасен вкус ќе ги изненади дури и поддржувачите на традиционалната исхрана.
Состојки:
- бисер јачмен - 1 стакло;
- печурки - 250 гр;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- целер (корен или стебленца) - по вкус;
- лебни трошки - 100 гр;
- растително масло - 100 ml;
- Индиски зачини масала - изклинвам;
- сол, бибер, асафоетида, папрака.
Подготовка
- Се вари крунот.
- Здроби со мини, мешалка или комбинирајте ги собраните житни култури, печурки и зеленчук.
- Додај мешавина зачини, мешајте и формирајте производи.
- Panie котлети во breadcrumbs, пржете додека не се румени и подготвени во топло масло.
Ризото од бисер јачмен со печурки
Најпопуларното италијанско јадење може да се подготви на руски начин, со користење на ориз бисер јачмен. Точната боја ќе биде додадена на точните зачини и рендано сирење, додадена на плочата со садот кога ќе се сервира. Откако ќе го извршите рецептот прикажан подолу, може да бидете убедени дека дури и такви едноставни производи како бисер јачмен со печурки можат да станат основа на рафинирана храна.
Состојки:
- бисер јачмен - 1 стакло;
- бели печурки - 500 гр;
- кромид - 1 парче;
- лук - 2 заби;
- супа - 1,2 л;
- растително масло и крем - 1 суп.л-патки. лажица;
- Сушени мајчина душица - 1 лажичка;
- лавра - 1 парче;
- магдонос сецкани - 2 лажици. лажици;
- сол, бибер, сирење.
Подготовка
- Во путер, пржете го кромидот, додајте мајчина душица, ловела, крупен, истурете во 2 чаши топла супа.
- Готви ја содржината пред да ја апсорбира влагата, потоа се става во 0,5 чаши супа, дава секој пат кога влагата ќе ја апсорбира.
- Одделно пржете во растително масло печурки, сол, бибер, додадете лук.
- Конечно, готовиот бисер јачмен се меша со печурки од порцини, магдонос и сирење.
Говедско пудинг со печурки и сирење
Оние кои се обиделе да готват каша во саксии, имале време да ја видат предноста на нејзината обработка на ветерот. Не помалку вкусно ќе биде бисер јачмен со печурки во рерна, украсени во форма на тепсија со сирење. Откако ќе го извршите рецептот прикажан подолу, ќе бидете изненадени од добиениот резултат, па составот ќе биде толку вкусен и апетитен.
Состојки:
- бисер јачмен - 1 стакло;
- печурки - 250 гр;
- кромид - 1 парче;
- сирење - 200 g;
- павлака - 1 стакло;
- јајце - 1 парче;
- сол, бибер, масло.
Подготовка
- Се вари додека мекоста на грмушката во голема количина на вода, истури врз сито, е дозволено да се исцеди.
- СРЈ на печурки со кромид, зачинувајќи по вкус.
- Лежеше во подмачкана форма слоеви на задница, печурки пржете, promazyvaya секоја павлака и посеан со сирење.
- Измешајте го јајцето, остатокот од павлака и сирење, сол, бибер, покријте ја површината на садот.
- Бисер јачмен печен со печурки се готви во фурна со 30 степени, загреана до 180 степени.
Бисер јачмен со печурки и пилешко
Бисер јачмен со месо и печурки ќе биде на вкусот на машката публика, со оглед на тоа што излегува изненадувачки хранлива и хранлива. Ако сакате, пилешкото во рецептот може лесно да се замени со свинско месо. Во овој случај, месото треба дополнително да се пржи во тава, додавајќи дел од вода.
Состојки:
- бисер јачмен - 300 g;
- пилешко месо - 500 гр;
- печурки - 300 гр;
- кромид - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- лук - 2-3 заби;
- сол, бибер, масло.
Подготовка
- Грозде се варат додека не се мек, се мијат и се дозволуваат да се исцеди.
- Фрај одделно пилешко месо, печурки и кромид со моркови и лук.
- На крајот, бисерниот јачмен се меша со месо и печурки, се додава и се меша со печурки од зеленчук.
Бисер јачмен со печурки во multivark
Вкусни и заситени може да бисер јачмен со печурки во multivark. Гробовите се рамномерно загреани, импрегнирани со вкус на печурки и зеленчукови сокови, добивајќи неверојатна сок и добивање особено лак. Главната работа е да се впие крупа за долго време, така што тоа отекува добро и брзо врие.
Состојки:
- бисер јачмен - 1 стакло;
- супа - 3 чаши;
- печурки - 200 гр;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- павлака - 3 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер, зачини, масло.
Подготовка
- СРЈ кромид "Печете" кромид со моркови и печурки.
- Додај бисер јачмен, павлака, зачини, истурете вода што врие.
- Префрлете го уредот во режим "Plov", подгответе го пред сигналот.
- Дајте оброк на "топло" 20 минути.