Подгответе омлет нема да биде тешко дури и за неискусна љубовница, а со деталните рецепти што ги подготвивме за вас во овој напис, дури и детето ќе се справи со оваа задача.
Рецепт за класичен омлет со млеко
Состојки:
- јајца - 2 парчиња;
- млеко - 2 лажици. лажици;
- путер - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол, бел пипер - по вкус.
Подготовка
Јајцата се пробиваат во длабока чинија и лесно се тепаат со вилушка. На јајцата додаваме млеко, сол и бибер. Во омлет, пропорциите на јајца и млеко секогаш се исти: за 1 јајце има 1 лажица течност.
Загрејте ја тавата со путер. Додека тавата се загрева, земи мешалка и размачкајте јајца. Сега, мешаната мешавина на јајца се истура во тава и се пржени околу една минута, без да се преврти. На крајот на времето, превртете го омлетот на половина и внимателно ставете го на плочата. Вкусна омлет во тава е подготвена!
Омлет на млеко со шунка и сирење
Состојки:
- јајца - 3 парчиња;
- путер - 1 суп.л-патки. лажица;
- млеко - 3 суп.л-патки. лажици;
- шунка - 40 g;
- рендан тврд сирење;
- сол, бибер по вкус;
- топол сос - ако сакате.
Подготовка
По вкус јајцата со млеко, сол и бибер. Во тава, се топи путерот и истурете ја смесата од јајца веднаш штом ја затегне, посипете ја омлетата со сечкана шунка и сирење, додадете го топол сос и преклопете го на половина. Скршете ја омлетта од јајцата и млекото уште 30 секунди и поставете го на плочата.
Омлет со брашно и млеко
Состојки:
- сланина - 4 парчиња;
- зелен кромид;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- јајца - 3 парчиња;
- млеко - половина век;
- сол, бибер - по вкус;
- морско оревче - на врвот на ножот;
- Путер.
Подготовка
Ние го квасиме брашното во сад и се мешаме со јајца. Додадете го млекото во мешавината, додајте сол, бибер и морско оревче. Сланината е пржена, исечена и, исто така, се става во мешавината на јајца заедно со сецкан зелен кромид.
Во тава, се топи путерот и истурете половина од ометовата мешавина на неа. Омлето го пржете во тава со млеко од двете страни и шијте го на чинија. Топла омлет се тркалаат во ролна и се сечат на делови.
Омлет со млеко во рерна
Состојки:
- јајца - 8 парчиња;
- млеко - половина век;
- рендано сирење - 1 предмет;
- сечкана шунка - 1 предмет;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- кромид - 1/2 парчиња;
- растително масло.
Подготовка
Кромид се сече на тенки половина прстени, пиперка сече ленти. Поминете го зеленчукот до меко на растително масло, по што сменаме да се оладиме на плочата.
Во длабок сад со миксер, да ги вкусите јајцата со млеко, сол и бибер. Во воздухот јајце маса, додадете пржени зеленчук, сечкани шунка и рендан тврд сирење, внимателно се меша сè.
Печете го садот за јадење со растително масло и истурете ја смесата од јајца во неа. Го ставивме омлетот во загреана рерна до 200 степени за 20-25 минути.
Како да подготвите омлет со млеко во чаша?
Омлетата не е тежок сад, но неговото готвење може дополнително да се поедностави со користење на современа технологија, во лице со микробранова печка и едноставна чаша.
Состојки:
- јајца - 2 парчиња;
- рендан тврд сирење - 2 суп.л-патки. лажици;
- млеко - 2 лажици. лажици;
- шунка исечени - 1 суп.л-патки. лажица;
- смачкана бугарска пиперка - 1 суп.л-патки. лажица.
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Ние ја подмачкуваме чашата одвнатре. Во сад, ги тепајте сите состојки со миксер и истурете ги во чашата за да ја наполните со 2/3 (омлетот лесно ќе се зголеми за време на готвењето). Ставете ја чашата во микробранова печка и варете ја омлетата со полн капацитет за 1 минута. Ако потоа, јајцата не се целосно варени, ставете ги во микробранова печка уште 20 секунди. Послужете го сад како и во чашата себе, и лежеше на омлет на плочата.