Идеалниот ден почнува со вкусен и срдечен појадок, кој, исто така, може да се готви во брзање. Што друго е толку совршено според сите критериуми, како да не се прекрши. Воздушен и нежен, совршено е компатибилен со голем асортиман на различни адитиви, на пример, сирење, зеленчук, колбаси и други. Решивме да го посветиме овој напис на подготовка на омлет во тава.
Рецепт за класична омлета во тава
Состојки:
- путер - 1 кафена лажичка;
- јајца - 2 парчиња;
- млеко - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Ние ги скршиме двете јајца во мала чинија и лесно ја победиме со вилушка. Бидејќи класичната омлета во тава се подготвува со млеко, додаваме, ако немаше млеко при рака, не би било трагично да се користи вода или серум наместо тоа.
Загрејте ја тавата со путер и нежно ставете ја ометовата маса врз неа. Распредели јајцата во тава рамномерно и испржете ја околу една минута, кога ќе бидат запленети рабовите на омлетот, а јадрото ќе остане течно. Во оваа фаза, можете да го дистрибуирате секое подготвено полнење на врвот од омлетот, или едноставно да го преместите омлетот на половина и да го поставите на чинија.
Рецепт за раскошен омлет во тава
Состојки:
- јајца - 4 парчиња;
- зелен кромид;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- жито урда - половина век;
- сол, бибер - по вкус;
- Путер.
Подготовка
Јајца на собна температура пауза, одвојување на протеини од жолчка. Јогурт ние тријте со житно сирење, сол и црн пипер. Во посебен сад, победи јајца бели до меки врвови.
Скршете ја тавата со масло и ткајте на неа крути прстени и сечкана пиперка. Штом зеленчукот е мек враќање на омлетот. Внимателно мешајте ги воздушните протеини со жолчки и истурете ја масата што произлегува од зеленчукот. Остануваме прекрасен омлет во садот под капакот 2 минути, а потоа служиме, посипете со зелен кромид.
Рецепт за едноставна омлета во тава
Состојки:
- јајца - 2 парчиња;
- павлака - 1 суп.л-патки. лажица;
- зелен кромид (сецкани) - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, бибер;
- растително масло.
Подготовка
Јајца победи со сол и бибер, додадете една лажица кисела павлака, зелен кромид и повторете камшикување. Тава со масло и на неа ставете мешана омлета. Веднаш штом омлетот ќе влезе во тава, почнуваме постојано да го тресеме, веднаш штом секое парче омлет го грабне - го преместуваме на чинија и сервираме со тост и парче путер.
Омлет со сирење во тава
Состојки:
- јајца - 3 парчиња;
- крем - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, црн пипер;
- путер - 1 суп.л-патки. лажица;
- рендан тврд сирење - 1/3 од еден век;
- сушени домати - 2 парчиња;
- маслинки - 1 суп.л-патки. лажица;
- растително масло.
Подготовка
Јајцата претепаа со малку сол и бибер. Додаваме една лажица крем во мешавината на јајцата, измешајте ја и истурете ја на тава што е загреан со растително масло. Штом омлета го фати од дното, се шири мазна лента во центарот на кутијата од рендано сирење, смачкани исушени домати и маслинки. Ги преклопуваме двете половини од пресекувањето на омлетите и продолжуваме да готвевме додека не се стопи сирењето, периодично вртејќи го садот од едната до друга страна. Сè, омлет со сирење е подготвено!
Вкусен кинески стил омлет во тава
Состојки:
- моркови - 1 парче;
- печурки - 6 парчиња;
- зелен кромид;
- зрнести грав;
- варено пилешко;
- лук - 1 каранфилче;
- ѓумбир рендан - 1 кафена лажичка;
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- соја сос - 4 суп.л-патки. лажици;
- растително масло.
Подготовка
Моркови и печурки passeruem до мекост, ние додадете лук, ѓумбир, пилешко, кромид и грав. Задржуваме сè во тава за една минута. Јајцата измешаат и готват од нив тенки палачинки. Во резултат на палачинки заврши нашата кутии и се сече на делови.